麻辣滷米血

食材:米血、薑片、蒜頭、朝天椒、九層塔、醬油、素蠔油、味霖、麻辣醬、鹽巴

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山藥秋葵冷豆腐

食材:山藥、秋葵、嫩豆腐、醬油、山葵(哇沙米)、海苔絲(可省略或換葱末)

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紅燒豬腱子麵

食材:豬腱子骨、洋蔥、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、陳年豆瓣醬、白蘿蔔、素蠔油、薑、醬油、蒜、糖、手工麵條、鹽巴、小白菜或青江菜等葉菜

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雞絲麻醬涼麵

食材:油麵或特製涼麵麵條、小黃瓜、麻醬包、紅蘿蔔、醬油、豆芽菜、糖、雞蛋、烏醋、雞胸肉、白醋、粗花生粒(可省略)、麻辣醬或辣油(可省略)

日式鮭魚菠菜炊飯

食材:白米、鮭魚、菠菜、昆布、鴻禧菇、洋蔥、日式柴魚醬油、鹽巴、黑胡椒粒(可省略)