麵包、餅乾、蛋糕、中西日式料理,天啊~!世界上這麼多美食等著我去挖掘;不管是何種美味食物對我來說都是珍寶,做出讓自己與家人吃的美味又安心的食物是我生活的目標之一,希望能與大家分享手作的成就與喜悅,去吧!我把寶藏都放在那裡了!一起追尋那美味的航道吧~!!
紫薯奶油酥餅【烘焙展中式食譜】

Kana Sa

以紫薯取代奶油酥餅的甜滋滋糖醬,多了番薯的香氣少了分罪惡感,外皮依然層層香酥一碰就碎,讓人不禁想多吃一個XD

食材:中筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、紫薯泥、水、糖粉、牛奶

  • 145
  • 0
  • 3
甜橙橘瓣漩渦蛋糕【烘焙展西式食譜】

Kana Sa

這是款零裝飾技巧好上手的蛋糕,手抖鮮奶油總是抹不平也歹就補,私心覺得比蛋糕捲還好做又可以唬人,最特別的是一層蛋糕一層鮮奶油不只美觀更...

食材:裝飾:甜橙、茂谷柑、蛋白、細砂糖、蛋黃、檸檬汁、鮮奶油、牛奶、水、植物油、百香果醬、橙酒、低筋麵粉、玉米粉

  • 44
  • 0
  • 0
超簡單藍莓果醬

Kana Sa

20分鐘就可以完成的藍莓果醬不論是夾吐司抹司康都很美味唷。

食材:藍莓罐頭(425g)、細砂糖、檸檬汁、吉利丁片

  • 360
  • 1
  • 1
香蕉桑葚厚鬆餅

Kana Sa

假日最期待的就是中午過後的午茶時間,花點時間做個美美的點心悠閒的喝杯咖啡是最大的享受。

食材:蛋白、細砂糖、檸檬汁、蛋黃、鹽、融化奶油、牛奶、香草精、低筋麵粉、泡打粉、香蕉、桑葚果醬

  • 441
  • 2
  • 0
簡單假日早午餐-藍莓法式吐司

Kana Sa

假日不想出門又想吃好吃的法式吐司在家就可以輕鬆上桌,再加上喜歡的水果就是美味又健康的早午餐啦;-)

食材:土司、雞蛋、牛奶、蜂蜜、藍莓

  • 140
  • 0
  • 0
核桃起司台式歐包

Kana Sa

很愛歐式麵包的香氣與入口的口感,用馬鈴薯揉入麵包裡可以增加麵包的保濕度,讓手作麵包到隔天也不乾硬,用烤箱稍微回烤就外脆內軟香噴噴呀!

食材:核桃、鳳梨乾(可用葡萄乾取代)、起司片或起司塊、高筋麵粉、水、細砂糖、奶油、鹽、速發酵母、馬鈴薯泥、全粒粉

  • 115
  • 0
  • 2
杏仁蔓越莓派【烘焙展食譜募集】

Kana Sa

小巧可愛的甜點大家都愛,如果做一次甜點卻能同時吃到甜美的杏仁派和香酥的燕麥餅乾的話,那就太令人開心啦~

食材:奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、杏仁粉、蔓越莓乾、中筋麵粉、冰水、鹽、糖

  • 114
  • 0
  • 0
鬆化口感!巧克力曲奇餅【烘焙展食譜募集】

Kana Sa

號稱最接近珍妮曲奇餅的配方!原來這麼簡單又容易做,這下可以自己做一堆口味配茶吃的開心了!(來人!備茶來)

食材:奶油、低筋麵粉、玉米粉、純可可粉、糖粉

  • 2,604
  • 9
  • 22
反轉蔓越莓鳳梨蛋糕【烘焙展食譜募集】

Kana Sa

天氣冷冷的最適合來個飄散著熱氣的甜點,甜甜的鳳梨加上香草的香氣讓人感到滿滿的幸福,如果再加球香草冰淇淋就更完美了!

食材:鳳梨、蔓越莓乾、二砂糖、奶油、a.鳳梨汁、牛奶、植物油、b.中筋麵粉、細砂糖、鹽、泡打粉、c.奶油、d.全蛋、香草精

  • 107
  • 0
  • 0