草莓煉奶綿花蛋糕-『鷹牌煉奶』 顏詩憶

食材:6"綿花蛋糕、草莓、鷹牌煉奶

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暖呼呼鍋燒烏龍麵[烹大師時食饗宴] 顏詩憶

食材:烏龍麵、火煱料、蔬菜、昆布、烹大師干貝風味、水

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馬鈴薯牛奶派-[光泉鮮乳] 顏詩憶

食材:牛奶、糖、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、奶油、馬鈴薯、中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、冰水

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布丁奶酪<鷹牌煉奶> 顏詩憶

食材:吉利丁粉、鷹牌煉奶、鮮奶、果醬&煉奶

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煉奶卡士達奶油餐包<鷹牌煉奶> 顏詩憶

食材:低筋麵粉、玉米粉、鷹牌煉奶、蛋黃、牛奶、蘭姆酒(可不用)、奶油、高筋麵粉、鹽、糖、煉乳、濕酵母<速效3g>

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十錦蕃茄麵-『Panasonic製麵包機』 顏詩憶

食材:中筋麵粉、鹽、溫水(35-40度)、蕃茄3大匙(打成泥)、手粉(只是讓麵團不沾,所以方便的粉類即可))

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南瓜起司餐包-Panasonic製麵包機 顏詩憶

食材:高筋麵粉、南瓜泥、鮮奶、砂糖、鹽、無鹽奶油、奶粉、高燃點起司塊、天然酵母(速酵粉2g)、全蛋液(約半顆不到)

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自製草莓醬 顏詩憶

食材:草莓、細砂糖、檸檬

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菠蘿麵包-【烘焙展食譜募集】 顏詩憶

食材:(湯種麵糊)冷水、(湯種麵糊)高筋麵粉、(菠蘿)無鹽奶油、(菠蘿)砂糖、(菠蘿)高筋麵粉、(菠蘿)雞蛋、(麵包麵團)高筋麵粉、(麵包麵團)低筋麵粉、(麵包麵團)湯種麵團、(麵包麵團)天然酵母(或速效粉4g)、(麵包麵團)雞蛋、(麵包麵團)砂糖、(麵包麵團)鹽、(麵包麵團)牛奶、(麵包麵團)奶油

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豬肉(牛肉)酥餅-【烘焙展食譜募集】 顏詩憶

食材:千層派皮、沙拉油(或無鹽奶油-適牛肉)、大蒜末、洋蔥末、豬紋肉(或牛紋肉)、番茄醬、黑胡椒粉、鹽、月桂葉、清水、蛋汁、芝麻

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抺茶綠豆(紅豆)捲土司【烘焙展食譜募集】 顏詩憶

食材:高筋麵粉、奶油、奶粉、砂糖、鹽、抺茶粉、雞蛋(打散)、牛奶、天然酵母(或速酵母粉4.4g)、蜜綠豆(或蜜紅豆)

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雙色餅干-【烘焙展食譜募集】 顏詩憶

食材:低筋麵粉、全蛋液、細砂糖、無鹽奶油、香草莢(或香草精些許)、可可粉

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