
晶瑩剔透的波霸粉圓
如何煮出晶瑩剔透的波霸粉圓?喜歡粉圓的人一定要試試看,不管是賣場買的乾燥粉圓,或是在市場買的濕粉圓,只要學會如何煮,在家就可以肆無...
食材:市售波霸粉圓、水、手持濾網、砂糖、炒菜鍋、紅茶或冬瓜茶(可不加)、鍋鏟(或大湯匙)、鮮奶(可不加)、打蛋盆(或大鍋子,洗粉圓用)、大鍋子
如何煮出晶瑩剔透的波霸粉圓?喜歡粉圓的人一定要試試看,不管是賣場買的乾燥粉圓,或是在市場買的濕粉圓,只要學會如何煮,在家就可以肆無...
食材:市售波霸粉圓、水、手持濾網、砂糖、炒菜鍋、紅茶或冬瓜茶(可不加)、鍋鏟(或大湯匙)、鮮奶(可不加)、打蛋盆(或大鍋子,洗粉圓用)、大鍋子
夏天,就是要吃冰涼又酸甜的糖醃李子啊!做法很簡單,想吃就快點動手做吧:)
食材:紅肉李、鹽、大鍋子、砂糖、大湯匙、話梅(可不加)、保鮮盒、梅子粉(可不加)、冷開水
森V啊森V的檸檬凝乳,是甜點百搭醬! 只要加上它,不管是麵包、司康、餅乾或蛋糕,保證美味瞬間提升哦!
食材:蛋黃、奶油、檸檬刨刀(或磨薑板)、檸檬、榨汁器、糖、水果刀、砧板、小鍋子、大鍋子、打蛋器(或湯匙)、晾乾的玻璃瓶(或玻璃保鮮盒)
把美麗的可食用香草-香菫菜和薄荷,做成色彩繽紛的水晶果凍,好看又好吃。
食材:香菫菜、薄荷、咕咕霍夫模(可換成其他的模型)、吉利丁片、小鍋子、冷開水、大湯匙、優酪乳、平坦的盤子(倒扣用)、砂糖(可視個人口味增減)、廚房剪刀、熱毛巾(或吹風機)
1.當草莓和芋頭相遇,會擦出什麼火花?咬下的那一刻,當它們在口中共舞時,就會發現,原來草莓和芋頭是最佳拍檔! 2.草莓芋泥球是免烤...
食材:芋頭、草莓、馬鈴薯壓泥器(或飯匙)、砂糖、冰淇淋挖勺(或大湯匙)、玉米粉、大盤子、沙拉油
1.用糯米粉、天然的地瓜和芋頭做的地瓜湯圓和芋圓,健康又美味! 2.有搓圓和沒有搓圓的湯圓,口感有差嗎?在這篇食譜中有詳細的記載喔!
食材:地瓜200g、芋頭200g、鍋子、糯米粉、塑膠刀(水果刀)、煮滾的水、冷水、馬鈴薯壓泥器(或飯匙)、黑糖(或砂糖)、糯米粉(手粉)、切菜板(或深烤盤.揉麵墊)、砂糖(可不加)、淺盤子(裝成品用)
這是做給女兒的13歲生日蛋糕:) 運用當季盛產的草莓,做個鮮奶油蛋糕,犒賞自己和家人,相信吃到的人都會露出幸福的笑容喔!
食材:蛋、砂糖、八吋蛋糕模、牛奶、烘焙紙、飲用水、低筋麵粉、麵包刀、融化的無鹽奶油、牙籤、碗、草莓、刷子、鮮奶油、倒扣用的鐵網、糖粉、蛋糕轉台(或大盤子放在小鍋上)、香草精、抹刀、裝飾用銀色的糖珠、擠花袋、藍莓、喜歡的花嘴(這次用6齒花嘴)、果膠(可不加)、平坦的大盤子(放蛋糕用)
配料豐富~香味四溢~色彩繽紛~讓人食指大動的炒米粉! 有空的時候~或是精神好的時候~可以慢慢做~保證可以餵飽全家人的胃哦!
食材:乾米粉、五花肉絲、鹽、高麗菜、胡椒粉、芹菜末、紅蘿蔔、醬油、香菜末、黑木耳、烏醋、乾香菇、飲用水(或泡香菇的水)、蝦米(蝦殼)
1.將果乾和堅果,輕鬆的與巧克力結合後,就能將普通的巧克力磚,變成口感多層次,營養加分的華麗巧克力片! 2.以前看到這種綜合果乾巧...
食材:牛奶巧克力磚、苦甜巧克力磚、沙拉油、綜合堅果、小鐵湯匙、蔓越莓乾、鍋子和鍋鏟、橘子果乾、平底烤盤、喜歡的糖果或迷你棉花糖、六連馬芬模(或長方形烤模)、烤盤紙、廚房紙巾(抹油用)
1.用烤箱低溫烘烤橘子片4-5小時,就可以將橘子的酸甜味封存起來,完成健康美味的天然橘子果乾。 2.因為是低溫烘烤,此種果乾口感屬...
食材:密實的橘子(如佛利蒙,茂谷柑)、鍋子(裝橘子片用)、銳利的水果刀、砧板、烤盤紙、烤盤