蛋黃酥

by 戀戀菊島

中秋節自己動手做月餅,讓最愛的家人與自己吃的更健康

食材:油皮:中筋麵粉、酥油、糖、溫水、油酥:低筋麵粉、內餡:綠豆沙、鹹蛋黃、裝飾:全蛋、酒、黑芝麻

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北方蔥油餅

by 戀戀菊島

好吃又簡單的蔥油餅,不論是配湯、夾肉、炒餅、燴餅,都靠它囉~~

食材:中筋麵粉、清水、青蔥、油

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蕃茄牛肉湯

by 戀戀菊島

這款清爽的蕃茄牛肉湯,蕃茄濃郁又很清爽的口味,一不小心就會喝上很多碗~

食材:牛筋、蕃茄、老薑、青蔥、鹽、清水

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簡易『葡式蛋塔』

by 戀戀菊島

市售的酥皮真的很好用唷,今天來做一個簡易的葡式蛋塔,快速又好吃的蛋塔就出爐了~~ http://www.evelyncook.net...

食材:雞蛋、起酥皮、鮮奶、鮮奶油、細砂糖、蛋塔杯

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真材實料--鮮奶芋頭小饅頭

by 戀戀菊島

無香精,純天然的手工饅頭,自己動手做一點都不難。

食材:蒸熟的芋頭、中筋麵粉、鮮奶、砂糖、奶油、酵母

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起司核桃杏仁小西餅

by 戀戀菊島

餅乾中加入起司絲,意想不到的好吃唷~~ http://www.evelyncook.net/?p=124

食材:奶油、糖粉、海鹽、全蛋、低筋麵粉、小麥胚芽、杏仁粉、泡打粉、起司絲、核桃

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蔓越莓燕麥餅

by 戀戀菊島

夏天到了,用燕麥片來當餅乾,既有飽足感又好吃唷~~ http://www.evelyncook.net/?p=122

食材:奶油、蜂蜜、核桃(烤過)、小燕麥、葡萄乾、蔓越莓、小麥胚芽

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抹茶雙色手工饅頭

by 戀戀菊島

http://www.evelyncook.net/?p=223

食材:中筋麵粉、水、酵母、砂糖、油、綠茶粉

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蜂蜜薑味小餐包

by 戀戀菊島

http://www.evelyncook.net/?p=120

食材:速發乾酵母--a、水--a、中筋麵粉--a、速發乾酵母、中筋麵粉、蜂蜜、海鹽、水、全蛋、薑泥、發酵奶油、蛋黃

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松子蛋糕

by 戀戀菊島

http://www.evelyncook.net/?p=118

食材:杏仁膏、蛋黃、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、發酵奶、松子

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咖啡大理石紋蛋糕

by 戀戀菊島

咕咕霍夫來自歐洲,源自於奧地利,因為戰爭因素發想出這款蛋糕,以憎侶帽子造型為設計源頭,用以傳遞和平訊息~ http://www.e...

食材:發酵奶油、細砂糖、海鹽、全蛋、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、鮮奶、即溶咖啡粉、熱水

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草仔粿--【鼠麴草版】

by 戀戀菊島

【鼠麴草為一年生草本,是每年春天在農田及荒野間生長最旺盛的野草,高約20-40公分,全株密被白色柔花。它的別稱很多,其中以「清明草」...

食材:糯米粉、在來米粉、細砂糖、曬乾的鼠麴草、水、粽葉/香蕉葉/月桂葉、油、炒好的菜圃米內餡

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