既然要做玉米濃湯，就要做出最好的玉米濃湯，不要只有白醬加玉米醬的那種，某些層面來說，不用煮白醬不會失敗比一般的玉米濃湯還來的簡單，而...
食材：玉米、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、大蒜、月桂葉、麵包屑、高湯、鮮奶油
一直在嘗試的可頌麵包，總算是有一點點略有小成，其實整個都不難啦，花點時間等待就好，剛烤好的可鬆真的是酥到不行，是外面都沒得比的，下次...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、蛋、新鮮酵母、鹽巴、糖、奶油、蛋塗表面
雖然麻煩了一點(真的很麻煩)，看材料列表就知道，不過我很喜歡他的口感，不會有一般起司蛋糕那種很厚重的感覺，吃起來很清爽，可是他就是種...
食材：奶油、糖粉、杏仁粉、鹽巴、蛋、低筋麵粉、奶油起司、白糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油
想仿造日本好複雜的聖代來吃吃看，真的粉複雜，花了我好多時間才做出來，注意的一點是要趕快吃掉，因為當拍好照片的時候冰淇淋已經化掉了，其...
食材：巧克力冰淇淋、香草冰淇淋、甘納許、卡式達醬、巧克力脆片、藍莓、香蕉、巧克力蛋糕、義大利餅乾
蠻有難度的一個食譜，因為要做麵糰還要煮內餡，不過做出來真的是外面脆脆的很好吃，剛好又在試驗新的咖哩粉，發現市面常見的咖哩粉真的是太沒...
食材：中筋麵粉、水、油、酵母、鹽、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、大蒜、絞肉、起司
鬆餅作法有很多種，這是用酵母作出來的方法，吃起來不會很厚重，清爽又酥脆(當然那是當你的鬆餅機還是好的)，作完後要快速烤掉，不然到後面...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛋、老麵、糖、奶油、牛奶、鹽、香草精
這真的是個棍子麵包為主題的食譜，起司和香腸只是配菜，花了很多時間在研究這最基本的麵包，總算是有一點點小成了，但是攝影師以為三明治才是...
食材：法國麵包粉、老麵、鹽巴、速酵母、水、熱狗、切達起司
真是偷懶到爆炸的一道料理，尤其是他的醬汁真的是簡單到爆炸，雖然原創食譜是用甚麼XXX看不懂的起司，不過這玩意不是隨便就買的到的，所以...
食材：麵粉、馬鈴薯、帕馬森起司、切達起司、鮮奶油