蒜尼白肉
蒜尼白肉

我超愛逛傳統市場~ 除了習慣買溫體的豬鴨魚肉等........... 和小販濃濃的人情互動買菜送蔥... 可是其它地方沒有的~ ( ...

食材:五花肉 1.5斤、蔥薑米酒水、蔭油膏、蒜頭

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清蒸鱈魚
清蒸鱈魚

利用煮飯時~順便可以蒸好鱈魚~這麼熱的天~煮婦的小心機~超簡單的清蒸鱈魚~好吃好下飯~

食材:鱈魚、嫩薑絲、米酒、鹽巴、蒸魚醬油、蔥

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秋葵佐油醋蕃茄
秋葵佐油醋蕃茄

天氣這麼熱~冰箱的涼拌菜少不了~做些油醋蕃茄不管是切大塊單吃~或是切小丁來佐燙青菜~炎炎夏日消暑清涼一下喔~

食材:秋葵、牛蕃茄、海鹽、蒜頭、橄欖油、香菜、糖、白醋、黑胡椒

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起司肉丸子義大利麵
起司肉丸子義大利麵

會爆漿的起司肉丸子義大利麵~小人超愛DER~多加起司~讓小朋友鈣健康喔~

食材:梅花絞肉、起司球、蒜泥、鹽、黑胡椒、蕃茄醬、牛奶

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義大利肉醬
義大利肉醬

老公拿回來 7、8的蕃茄~最快的消化方式就是做成小人殺手~義大利肉醬~義大肉醬麵~PIZZA的抹醬~都超級方便又超級好吃唷~

食材:梅花絞肉、蕃茄糊、新鮮蕃茄、培根、磨菇、洋蔥、蒜頭、月桂葉、百里香、紅酒、雞高湯、鹽

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醬燒茄子
醬燒茄子

現在的茄子很好吃~醬燒茄子~好吃又下飯喔~^^

食材:麻糬茄子、蒜頭、辣椒、九層塔、蔭油膏

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蒲ㄚ(瓠瓜)水餃
蒲ㄚ(瓠瓜)水餃

春暖花開~農作的收成也特別的好~好同事送來好大一顆蒲ㄚ~水餃第三吃才解決了這麼一大顆的蒲ㄚ~餃子我們家特愛~今天的蒲ㄚ水餃也很受歡迎...

食材:蒲ㄚ ( 約1/2顆 )、梅花絞肉、蔥末、薑末、鹽、雞粉、胡椒粉、黑芝麻油、水、水餃皮

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蒜香四季豆
蒜香四季豆

捨棄油炸~四季豆用川燙的方式~簡單的用蒜末一點海鹽和胡椒粉調一下味道~多作一點放冷藏~冰冰涼涼也是一道開味的涼拌菜喔~

食材:西季豆、蒜頭、海鹽、胡椒粉

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夏威夷炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】
夏威夷炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

正值鳳梨盛產的季節~鳳梨和鮮蝦迸出的夏威夷口味~不管是炒飯或 PIZZA都是我們家食客的最愛~今天特意買了整個的鳳梨~把皮拿來做成盅...

食材:鳳梨、蝦子、醬油、白飯、鹽、雞蛋、胡椒粉、蔥、蒜頭

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鹽麴鮭魚拌飯
鹽麴鮭魚拌飯

分饗熟成海鮮這次推出的新產品"盬麴鮭魚",很讓人驚豔 ! 熟成鮭魚結合鹽麴之後,鮮甜味徹底提升釋放,味道溫潤甘醇、肉質軟嫩多汁~煎好...

食材:白米、鹽麴鮭魚、堅果海苔、蔥

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蔥油拌麵【記憶中的味味麵】
蔥油拌麵【記憶中的味味麵】

有點餓又不會太餓~加點煸過的蔥讓麵更有味道~那是記憶中媽媽的味道~

食材:蔥、味味麵~精燉肉燥

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煎泡麵【記憶中的味味麵】
煎泡麵【記憶中的味味麵】

下課後~晚餐前的小點心~小時候的點心並沒有像現在這麼的多樣化~簡單的泡麵加個蛋煎一煎~就是好幸福的美味小點心~

食材:味味麵精燉肉燥味、雞蛋

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