10分鐘超簡單快速版韓式部隊鍋【真麵堂】
10分鐘超簡單快速版韓式部隊鍋【真麵堂】

入夜的寒流夜晚~懶得出門~就來碗簡單快速的韓式部隊鍋吧~韓式泡菜和真麵堂紅燒牛肉風味拉麵~再加上起司~超塔~超夠味~哇嗚.........

食材:真麵堂紅燒牛肉風味拉麵、韓式泡菜、白菜、豆腐、德國香腸、蒜苗、雞蛋、起司

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秋葵佐油醋蕃茄
秋葵佐油醋蕃茄

天氣這麼熱~冰箱的涼拌菜少不了~做些油醋蕃茄不管是切大塊單吃~或是切小丁來佐燙青菜~炎炎夏日消暑清涼一下喔~

食材:秋葵、牛蕃茄、海鹽、蒜頭、橄欖油、香菜、糖、白醋、黑胡椒

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家常梅干控肉
家常梅干控肉

家常梅干控肉~百吃不厭的家常味~細火慢燉~用時間換取的好味道~

食材:五花肉、梅干菜、醬油、米酒、糖、蔥、蒜頭、薑片

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清蒸鱈魚
清蒸鱈魚

利用煮飯時~順便可以蒸好鱈魚~這麼熱的天~煮婦的小心機~超簡單的清蒸鱈魚~好吃好下飯~

食材:鱈魚、嫩薑絲、米酒、鹽巴、蒸魚醬油、蔥

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 年菜冷盤-五味中卷【蕃茄醬懶人料理】
年菜冷盤-五味中卷【蕃茄醬懶人料理】

記憶中~辦桌的味道! 五味醬! 酸酸甜甜的五味醬~好開味~塔配任何海鮮都很好吃!! 快過年了~當成年菜的冷盤也很適合喔^^

食材:中卷、可果美蕃茄醬、檸檬汁、薑、醬油、蔥、烏醋、米酒、糖、珠蔥、蒜泥、薑泥

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桂圓紅棗芋圓
桂圓紅棗芋圓

每每經過芋圓攤、一定要朝聖一下~小人們對芋圓~蕃薯圓這類的甜點特別的喜愛~姐姐家種的芋頭~試試做芋圓~加上黑糖桂圓紅棗湯~好滿足的ㄚ~

食材:芋頭、樹署粉、紅棗、太白粉、桂圓、水、黑糖、糖

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雞翅蔬菜湯-電鍋版
雞翅蔬菜湯-電鍋版

用電鍋煮蔬菜湯~天冷了來鍋熱湯暖暖身~只用少許的雞肉~加上大量的蔬菜~非常的清甜好喝~

食材:雞翅、紅蘿蔔、白蘿蔔、金針菇、杏香菇、花椰菜、薑

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蒜香四季豆
蒜香四季豆

捨棄油炸~四季豆用川燙的方式~簡單的用蒜末一點海鹽和胡椒粉調一下味道~多作一點放冷藏~冰冰涼涼也是一道開味的涼拌菜喔~

食材:西季豆、蒜頭、海鹽、胡椒粉

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蒲ㄚ(瓠瓜)水餃
蒲ㄚ(瓠瓜)水餃

春暖花開~農作的收成也特別的好~好同事送來好大一顆蒲ㄚ~水餃第三吃才解決了這麼一大顆的蒲ㄚ~餃子我們家特愛~今天的蒲ㄚ水餃也很受歡迎...

食材:蒲ㄚ ( 約1/2顆 )、梅花絞肉、蔥末、薑末、鹽、雞粉、胡椒粉、黑芝麻油、水、水餃皮

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小韭菜水餃「味之素品牌」高鮮味精
小韭菜水餃「味之素品牌」高鮮味精

天氣好了的菜長得茂盛也特別的好吃~客人送來自種的小韭菜用來包餃子~那滋味真不可言喻~「味之素品牌」高鮮味精~不但提引出韭菜特有的風味...

食材:豬絞肉、小韭菜、薑泥、水餃皮(小張)、鹽、胡椒粉、胡麻油、蔥、「味之素品牌」高鮮味精、水

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韓式炒年糕*不辣版*【蕃茄醬懶人料理】
韓式炒年糕*不辣版*【蕃茄醬懶人料理】

韓式的辣炒年糕的辣醬部份用蕃茄醬來代替~色澤還是吸引紅咚咚的好吃~減少辣味小朋友們接受度變高囉~

食材:韓國年糕、洋蔥、可果美蕃茄醬、高麗菜、韓國辣椒醬、昆布、蒜苗、糖、丁香魚、甜不辣、芝麻

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夏威夷炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】
夏威夷炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

正值鳳梨盛產的季節~鳳梨和鮮蝦迸出的夏威夷口味~不管是炒飯或 PIZZA都是我們家食客的最愛~今天特意買了整個的鳳梨~把皮拿來做成盅...

食材:鳳梨、蝦子、醬油、白飯、鹽、雞蛋、胡椒粉、蔥、蒜頭

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