簡單的南瓜蟹肉粥
簡單的南瓜蟹肉粥

半顆口感較不好的南瓜~剩下的一大碗白飯~一包康寶海鮮濃湯~冰箱的一小包蟹肉~就這樣激出了完美的火花~滿足了味蕾~更溫暖了胃~

食材:康寶海鮮濃湯、白飯、南瓜、蟹肉

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蘿蔔糕電鍋版【歡慶大同電鍋55週年】
蘿蔔糕電鍋版【歡慶大同電鍋55週年】

俗語說“冬吃蘿蔔 夏吃薑,不用醫生開藥方”。是指蘿蔔和薑有較高的食療價值﹐它的藥膳俱佳之功 能治療多種疾病。蘿蔔味辛甘﹐性涼﹐利五臟...

食材:白蘿蔔、乾蝦仁、鹽、油蔥酥、雞粉、蘿蔔糕粉(在來米粉)、胡椒粉、絞肉、太白粉

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白斬土雞佐洛神蜜【桂丁土雞創意吃】
白斬土雞佐洛神蜜【桂丁土雞創意吃】

正值洛神花的產季~參考Carol的自在生活做了洛神花蜜~11月的天還是這麼的熱~用洛神花蜜來佐醬~酸酸甜甜的超開味~

食材:桂丁白斬雞、自製洛神花蜜

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炒炊粉
炒炊粉

很開心抽到鹿窯菇事有機冬乾菇~為了吃出鹿窯菇事有機冬乾菇的Q彈和香氣~特別選用粗的炊粉~加上大量的蔬菜~很輕鬆的解決午餐~

食材:鹿窯菇事有機冬乾菇、埔里炊粉、開陽、高麗菜、雞蛋、油蔥酥、芹菜、蔥、蔭油膏、韮菜、五花肉、胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、烹大師

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帝王食補薑母鴨
帝王食補薑母鴨

薑母鴨是養身的好料理,也是立冬進補料理的首選~薑母鴨以紅面番鴨,純下黑麻油,老薑搭配中藥慢熬,湯頭濃郁,鴨肉大塊紮實,自己煮的就是真...

食材:紅面番鴨公、老薑、紅棗、紅標純米料理米酒、黃耆、薑汁、當歸、枸杞

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香菇肉燥
香菇肉燥

利用星期假日滷上一鍋~拌飯拌麵燙青菜超級方便~這次還特別加了鹿窯菇事的有機冬乾菇~讓肉燥的風味香氣都大大的提升喔~

食材:梅花絞肉、雞蛋、蠔油、鹿窯菇事有機冬乾菇、料理米酒、紅蔥頭、糖、蒜頭、胡椒粉、五香粉、油蔥酥

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南瓜泥堅果三明治
南瓜泥堅果三明治

這是一個來自金沙南瓜的概念~輕食三明治的早午餐~現在正南瓜盛產的季節~這樣的南瓜做法~營養又美味唷~

食材:南瓜 1小瓣、鹹蛋、小黃瓜、輕食沙拉、綜合堅果

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香、鬆、脆蛋炒飯【自然の顏餅乾趴】
香、鬆、脆蛋炒飯【自然の顏餅乾趴】

一個人的炒飯也可以很不一樣~加了自然の顏餅碎脆片的鹹香味~米飯的鬆~蛋的香味~口感很不一樣的炒飯喔~自然の顏餅碎片炒飯~挑動您不一樣...

食材:自然の顏餅、白飯、陰油膏、雞蛋、胡椒粉

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炒米粉「味道福爾摩莎」
炒米粉「味道福爾摩莎」

對於米粉總是有著一份難以抗拒的魔力~從小吃大的台灣小吃~特愛阿母炒米粉的味道~想吃就自己動手炒~加了蛋酥的炒米粉特別的香~^^

食材:新竹炊粉、梅花肉絲、乾香菇、開陽、蛋、醬油(指喝湯的湯匙)、油蔥酥(指喝湯的湯匙)、胡椒粉、紅蘿蔔、高麗菜、蔥

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咖哩臭臭鍋『牛頭牌咖哩新食代』
咖哩臭臭鍋『牛頭牌咖哩新食代』

有點涼意~來煮個簡單的鍋~用牛頭牌咖哩炒醬煮臭臭鍋讓湯頭變好喝了~愛吃什麼料就放什麼~

食材:臭豆腐、高麗菜、金針菇、蔥、薑、絞肉、牛頭牌咖哩炒醬

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咖哩牛肉燴芥藍『牛頭牌咖哩新食代』
咖哩牛肉燴芥藍『牛頭牌咖哩新食代』

芥藍菜和牛肉都是營養價值非常高的食物~去快炒店很喜歡點的芥藍牛肉~利用咖哩炒醬醃牛肉~簡簡單單的做咖哩牛肉燴芥藍~有肉有菜~一盤搞定...

食材:牛肉片、芥藍菜、米酒、牛頭牌咖哩炒醬含油、醬油、太白粉

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咖哩優格雞肉串『牛頭牌咖哩新食代』
咖哩優格雞肉串『牛頭牌咖哩新食代』

參考了貝兒實驗室的中秋烤肉特輯~將把牛頭牌咖哩炒醬加上優格醃一個晚上讓雞胸肉讓雞肉有滋有味、軟嫩多汁~烤好了以後再灑上七味粉或辣椒粉...

食材:雞胸肉約 300G、牛頭牌咖哩炒醬、原味優格、七味粉

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