煮飯新手。 以餐食傳承家的味道,在餐桌上傳遞家的溫度。
香菇竹筍炊飯

食材:米、竹筍切丁、香菇泡軟切絲、雞肉切丁、蒜頭切細末、薑磨泥、味增、鹽

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炸腰內豬排

食材:腰內肉、鹽、黑胡椒粉、好市多蒜味粉(可省)、蛋、低筋麵粉、麵包粉

鐵鍋海南雞飯

食材:去骨雞腿、米、蔥段、雞湯、薑片、蔥花、蒜頭切細末、米酒、薑泥、油蔥酥、鹽、鵝油或雞油(可用其他油替代)、白胡椒粉

超簡單!泡菜蝦仁煎餅!

食材:煎餅粉、蝦、泡菜、洋蔥、水

烤豬排

食材:豬排、花椰菜、杏鮑菇、小蕃茄、地瓜、鹽巴、黑胡椒、迷迭香、橄欖油

蒜苗炒香菇

食材:蒜苗、香菇、蠔油、糖、蒜頭、白胡椒

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鹹湯圓

食材:鮮肉湯圓、香菇、蝦皮、油蔥酥、肉絲、香菜、蔥花、茼蒿、醬油

木須炒餅

食材:蔥油餅、高麗菜、紅蘿蔔、雞蛋、洋蔥、醬油、麻油、烏醋、白胡椒粉、糖

🥬蔬菜瘦肉寶寶粥

食材:米、紅蘿蔔細末、高麗菜切碎、絞肉、油蔥(可省)、油、鹽、薑末(可省)、高湯

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烤奶油蒜香牛小排

最近在Costco 買了prime等級牛小排,先煎後烤,肉嫩多汁,表層抹上蒜泥與牛脂肪的味道融合,非常搭!!

食材:牛小排、蒜頭、奶油、鹽、橄欖油、義式香草粉

簡單易做白菜滷

食材:白菜、蒜頭、蔥、蝦皮、XO醬裡的干貝魚乾、米酒、醬油

番茄🍅漢堡排義大利麵

食材:義大利麵、洋蔥、漢堡排、起司、番茄糊、橄欖油、月桂葉、義式香料、鹽、糖

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