烙蔥花大餅
Hank Chung這是北方人的主食,用烙的口味較不油膩。
食材：中筋麵粉、老麵、水、沙拉油、鹽、蔥花、胡椒粉
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蔥抓餅
Hank Chung蔥變貴了,一張餅不用放很多,也會有蔥香喔。
食材：中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、白胡椒粉、蔥花、沙拉油
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高麗菜鮮肉煎包
Hank Chung簡簡單單做水煎包.真的很好吃喔
食材：[麵糰]中筋麵粉、[麵糰]酵母、[麵糰]糖、[麵糰]水、[麵糰]沙拉油、[內饀]高麗菜、[內饀] 絞肉、[內饀]胡蘿蔔、[內饀]薑泥、[內饀]鹽、[內饀]胡椒粉、[內饀]香油、[內饀]醬油、[內饀]糖、[麵粉水]中筋、[麵粉水]
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花捲
Hank Chung家裡沒有蔥時,直接這樣做花捲,也很好吃喔。
食材：中筋麵粉、酵母、糖、水、油、鹽、胡椒粉、豬油
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菜脯蛋葉形包
Hank Chung菜脯是客家人喜歡的食材,做包子很好吃喔。
食材：[麵糰]中筋麵粉、[麵糰]酵母、[麵糰]糖、[麵糰]水、[麵糰]油、[內饀]菜脯、[內饀]蛋、[內饀]蝦皮、[內饀]香菇、[內饀]豆皮、[內饀]油蔥酥、[內饀]鹽、[內饀]胡椒粉、[內饀]香油
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老麵饅頭
Hank Chung過年也要吃早餐喔!
食材：老麵、中筋麵粉、糖、酵母、水、油
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黃玫瑰饅頭
Hank Chung用了黃薑粉做玫瑰饅頭,色彩挺豔麗動人的,加了老麵還不錯吃喔。
食材：老麵、中筋麵粉、黃薑粉、酵母、糖、沙拉油、水
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三色花捲
Hank Chung用了三種不同顏色的麵糰捲成的花捲,簡單又好看喔!
食材：中筋麵粉、酵母、糖、沙拉油、水、可可粉、薑黃粉
