千層水果鬆餅杯

by <IVON醬的簡單‧美食‧料理>

家中有一個紅豆餅機,沉封已久 想說應該可以拿來做迷你鬆餅 果然速度很快,一次就能做六片起來 剛好一杯的份量~ 加上水果跟煉乳,一下就...

食材:鬆餅粉、牛奶or水、蛋、奶油、水果、煉乳

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<DIY-米苔目>

by <IVON醬的簡單‧美食‧料理>

之前3年前試過用刨絲器來做米苔目 = ="只能說慘不忍睹,這次改用塑膠帶剪小洞 慢慢擠出,成果好看多了!! 此配方拿來做鹹的米苔目較...

食材:在來米粉、太白粉、水、鹽(可不加)

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<脆皮可麗餅皮>

by <IVON醬的簡單‧美食‧料理>

看阿基師偷吃步學來的料理 簡單又好玩~~~~ 簡簡單單,就做好了一個下午點心~~ 裡面的包料就可以隨個人喜好擺入褶起 這次就做一個鹹...

食材:鬆餅粉、牛奶、蛋白、醬油

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<快速料理-鮭魚茶泡飯>

by <IVON醬的簡單‧美食‧料理>

食材:鮭魚、蛋、日式昆布醬油、青蔥、水、鹽、洋蔥絲、海凸芝麻香鬆、茶葉/玄米茶包、白飯

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<幼兒食品-自製蘋果汁>

by <IVON醬的簡單‧美食‧料理>

市售的蘋果汁,總是太甜不然就是太多添加物 自己動手擠其實也不難, 只要有冷凍庫+萬能的雙手!! 蘋果汁就出來啦~~~這樣新鮮原搾,怎...

食材:蘋果

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<蔥抓餅>

by <IVON醬的簡單‧美食‧料理>

終於做出我想像中的蔥抓餅了 每次放學回家途中來一片加上蛋跟醬油膏, 就很滿足~~

食材:中筋麵粉、溫水、胡椒鹽、油、蔥花

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鹽酥雞軟骨

by <IVON醬的簡單‧美食‧料理>

在墨西哥,雞軟骨被視為丟棄之物 我只能說外國人真不識貨,我好愛這樣咬起脆脆的口感。在週三的市場,一間肉販買久了,知道我會要這些軟骨,...

食材:雞軟骨、醬油、酒、地瓜粉、胡椒鹽

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玻璃罐沙拉-香橙和風通心粉

by <IVON醬的簡單‧美食‧料理>

終於讓我買到這杯子了~~~ 炎炎夏日,胃口不佳,來杯Salad in a jar 好吃又清爽,也不需弄的滿頭大汗~~~ 只要把握擺放...

食材:小黃瓜、通心粉、洋蔥絲、玉米粒、磨菇、水煮蛋、德國香腸、美蘿生菜、柴魚醬油、水、醋、柳丁汁、白芝麻、橄欖油

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<章魚沙拉>

by <IVON醬的簡單‧美食‧料理>

炎炎夏日,胃口不佳的話,我最愛吃沙拉來開胃。 清爽又美味~~~還快速~~

食材:小章魚、美蘿生菜、蕃茄、洋蔥絲、米酒、日式紫蘇沙拉醬、橄欖油、鹽、胡椒粒、檸檬

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藍莓醬餅乾

by <IVON醬的簡單‧美食‧料理>

前陣子,買了超便宜的新鮮藍莓 大概才台幣60元,於是做了藍莓醬 想起愛吃的藍莓餅乾,不如就動手做一下 餅乾真的是很快就完成的餅乾呀~...

食材:藍莓醬、奶油、植物油、糖、低筋麵粉、蛋黃

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<越南鮮蝦春捲-變化版>

by <IVON醬的簡單‧美食‧料理>

因為在國外,沒有米線,所以就用目宿芽代替。也不愛香菜,所以又拿九層代替.... 又忍不住加上碎辣花生粒~~ 沒想到搭起來的結果很好!!

食材:蝦子、越南春捲、目宿芽、洋蔥絲、小蕃茄、九層塔、辣花生、魚露、糖、檸檬汁

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<日式薑汁燒肉>

by <IVON醬的簡單‧美食‧料理>

好久沒上新菜呀~~前天才剛回到墨西哥 回台灣每次都能激發新菜色 順便解一下我的嘴饞 我家腦公應該也很想念我的午餐便當吧 哈哈哈 今日...

食材:里肌肉、鹽、胡椒粉、醬油、米酒、味琳、薑泥

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