Ating- 愛旅行、烘焙。曾去過紐西蘭working holiday,然後又趴趴走到香港、澳洲、斐濟、新加坡、馬來西亞、峇里島。在旅行途中 愛上烹飪和烘焙。同時也是一位雙胞胎媽媽,最愛研究麵包機+烤箱或萬用鍋能變出來的各式省時省力的健康麵包/甜點/料理!
中式蛋餅

食材:蔥花、蛋、高筋麵粉、培根、低筋麵粉、鹽、玉米粉、雞蛋、水

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《麵包機》省時又牽絲好吃的溫莎麵包

食材:酵母、奶油、高筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、牛奶+蛋、鹽、糖

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小烤箱料理之脆皮燒肉

食材:五花肉(約10*20cm大)、海鹽、現磨黑胡椒、現磨白胡椒、米酒、五香粉

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懶人早餐-烤地瓜

食材:地瓜(中小型)

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輕焗烤茄香茄子

食材:圓茄或普通茄子、橄欖油、鹽、牛蕃茄、莫札瑞拉起司

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(全麥)南瓜蔓越莓饅頭-麵包機版

食材:日清全麥麵粉、中筋麵粉、南瓜泥、糖、無鹽奶油、即發酵母、水

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牛奶花生牛軋糖

食材:水麥芽、細砂糖、水、蛋白、無鹽奶油、全脂奶粉、花生

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迷你抹茶奶油乳酪螺仔麵包 麵包機版

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、燕子酵母、糖、鹽、冷凍無鹽奶油(切小塊)、抹茶粉 (內餡用)、牛奶、奶油乳酪、奶油和糖

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起司麵包球(藍紋起司口味)

食材:樹薯粉、鹽、牛奶、豆漿、雞蛋、無塩奶油、藍紋乳酪、Mozzarella起司絲

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《萬用鍋》蛋香煎餃

食材:冷凍水餃、蛋、油、水

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全麥亞麻子餐包(直接法)

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、奶油乳酪、糖、葡萄乾、鹽、亞麻子、新鮮酵母、冷水、無鹽奶油

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羅勒起司條

食材:巴西里粉、起司絲、自製羅勒油、鹽、高筋麵粉、水、糖、酵母粉

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