忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~
香濃黑芝麻酥餅

食材:低筋麵粉、黑芝麻粉、發酵奶油、糖粉、雞蛋、鹽

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小山園抹茶酥餅

食材:低筋麵粉、小山園抹茶粉、發酵奶油、糖粉、雞蛋、鹽

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桂圓黑糖糕

食材:中筋麵粉、在來米粉、黑糖、玄米油、水、無鋁泡打粉、蜂蜜、桂圓、食用小蘇打粉、白芝麻(杏仁角)

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起司南瓜蔓越莓蛋糕吐司國際牌2000-T

食材:12兩吐司盒、蛋糕吐司紙、高筋麵粉、烘培紙19*9.5、冰南瓜泥、蛋黃、酵母、低筋麵粉、蛋白、冰水、芝士樂起司片、細砂糖、奶水(鮮奶)、白醋、奶粉、玄米油、鹽、無糖優格、煉乳、發酵奶油、蔓越莓果乾

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麻辣蜜汁滷味

食材:雞翅、甜不辣、香菇素蠔油、蛋白丁、米酒、五香豆干、水、花椒油、薑片、玄米油、乾辣椒、新鮮辣椒、蒜頭、冰糖、草果、荳蔻、麥芽糖、紅棗

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釀檸檬醋

食材:檸檬、高粱醋700cc、冰糖、玻璃容器

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醋酸檸檬片

食材:釀醋檸檬片、砂糖、梅子粉、甘草粉

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腸腸久久

食材:米腸、香腸、香菇素蠔油、豬血糕、味淋、蒜末、沙茶醬、九層塔、細砂糖、蔥花、水、大辣椒、白芝麻

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火龍果大亨堡~(國際牌2000T)

食材:高筋麵粉、紅色火龍果肉、細砂糖、酵母、煉乳、無糖優格、鹽、發酵奶油、冰水

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紅燒冬瓜排骨~

食材:炸排骨、冬瓜、老薑、香菇素蠔油、烹大師、水

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滷蛋白+香菇肉燥

食材:蛋白、油

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桂花蜂蜜瑪德蓮蛋糕

食材:雞蛋、細砂糖、發酵奶油、無鋁泡打粉、低筋麵粉、桂花蜜(含桂花)

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