忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~
客家鮮肉湯圓

食材:粿粹、玉米粉或是糯米粉、豬絞肉、乾香菇、蠔油、蘿蔔乾末、薑末、油蔥酥、白胡椒粉、烹大師、香油

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芝麻湯圓

食材:粿粹、玉米粉或是糯米粉、黑芝麻粉(無糖)、糖粉、黑芝麻粒、玄米油

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DIY天然無毒橘子清潔劑

食材:95度酒精、椰子油起泡劑、食用鹽、冷水、橘子皮

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咖啡奶酥餅乾~

食材:發酵奶油、糖粉、全蛋液、鹽、雙倍特濃咖啡粉、低筋麵粉(過篩二次)、玉米粉

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香濃芝麻奶酥餅乾~

食材:發酵奶油、糖粉、全蛋液、鹽、芝麻醬、低筋麵粉(過篩二次)、玉米粉、黑(白)芝麻

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法芙娜可可奶酥餅乾~

食材:A發酵奶油、A糖粉、A鹽、B全蛋液、C法芙娜可可粉、C低筋麵粉(過篩二次)、C玉米粉

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伯爵紅茶奶酥餅乾

食材:A發酵奶油、A糖粉、B全蛋液、C伯爵紅茶茶包、D低筋麵粉(過篩二次)、D玉米粉

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椰子塔

食材:冷凍塔皮、椰子粉(椰蓉)、玉米粉、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、鮮奶(牛奶)、泡打粉、無鹽奶油

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蛋黃酥~(核桃豆沙)國際牌2000T

食材:中筋麵粉、冰水、低筋麵粉、無水奶油、紅豆沙、細砂糖、核桃、蛋黃、醬油、白芝麻&黑芝麻

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薑黃雞肉飯

食材:白米、新鮮薑黃、蠔油、水、玉米粉、雞胸肉、油、鹽、烹大師

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薑黃香菇雞湯~

食材:大雞腿、乾香菇、米酒、新鮮薑黃、鹽、老薑片、枸杞

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全麥大亨堡~(國際牌-2000T)

食材:高筋麵粉、全麥粉、酵母、細砂糖、鹽、優格、冰水、發酵奶油

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