哈囉!您好~歡迎光臨國文的廚房,我是一位家庭煮夫,個性溫和隨性,從沒學過料理,作菜完全憑興趣及愛吃的本性,喜好偏愛中式料理、地方小吃。快樂來作菜輕鬆沒煩惱、享受投身於廚房的樂趣,藉由作菜過程紓解壓力、生活變的更加充實、最大的收穫是從中得到了自信與成就感。 ★歡迎您加入我的FB臉書【吳國文】→https://www.facebook.com/guowenw1 ★歡迎您加入我的FB社團【快樂來作菜】↓
【瓜仔肉】
【瓜仔肉】

食材:肉燥、花瓜、蒜頭、調味料、醬油、糖、鹽巴、花瓜汁、太白粉

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【梅子醃蘿蔔】
【梅子醃蘿蔔】

食材:白蘿蔔、紅辣椒、梅子、梅子汁、白醋、泰國酸辣醬、糖、酸梅粉、鹽巴

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【清蒸虱目魚肚】
【清蒸虱目魚肚】

食材:虱目魚肚、豆豉、蒜頭、辣椒、蔥段、醬油、米酒、薑絲、香油、鹽、糖

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【鳳梨醬虱目魚頭】
【鳳梨醬虱目魚頭】

食材:虱目魚頭、蒜頭、辣椒、蔥、薑絲、鳳梨醬、米酒、香油、鹽巴、糖、水

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【紅燒魚】
【紅燒魚】

食材:ㄆㄚˋ頭魚、沙拉油、醬油、糖、蔥、辣椒、蒜頭

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【古早味蘿蔔糕】
【古早味蘿蔔糕】

煎甲赤赤、酥酥、香貢貢ㄟ【蘿蔔糕】──懷念的老滋味 おいしい的美味,大人小孩都喜歡。

食材:在來米粉、白蘿蔔、蝦米、紅蔥頭、肉燥、鹽、糖、胡椒粉

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高麗菜飯
高麗菜飯

食材:高麗菜絲、香菇絲、蝦米、薑片、梅花肉絲

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【台式炒麵】
【台式炒麵】

食材:油麵、肉絲、蝦仁、蛤蠣、豬油渣、洋蔥絲、高麗菜絲、【調味料】、豬油、鹽、糖、胡椒粉、烏醋、水

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【魚香茄子】
【魚香茄子】

食材:茄子、蒜末、蔥末、辣椒末、肉燥、【調味料】、沙拉油、鹽、糖、蠔油、辣豆瓣醬、水、太白粉水

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