萬用調味料esp 烤雞/煎肉/煎魚/蔬菜

這是鈕奧良creole調味料, 美國著名廚師Emeril Lagasse 食譜. 超極好用. 在家有這調味料, 煎煮炒烤各式雞肉...

食材:紅甜椒粉 paprika、鹽、蒜粉、黑胡椒粉、洋蔥粉、辣椒粉、奧瑞岡oregano、百里香thyme

簡單烤雞腿-鈕奧良口味

你只要一個小烤箱, 輕輕鬆鬆做一道皮脆, 多汁的烤雞腿. 萬用調味料--https://icook.tw/recipes/306620

食材:雞腿、白酒或料酒、萬用調味料

雞絲 - 鈕奧良口味 - 簡單-少油多汁

簡單, 美味,便宜,健康和營養的料理. 超級忙碌的媽媽和OL可以在煮白飯時間, 將這道雞絲完成. 並且少油多汁可口. 最好的減肥餐...

食材:雞胸肉、萬用調味料、食用油

鈕奧良炒飯 - 生酮料理

因為生酮料理的流行,很多人開始用花椰菜來代替白米。我用花椰菜來做鈕奧良炒飯 。讓花椰菜吃出不同層次的口感,也吃出的風味。因為少油,多...

食材:蝦,去殼、洋蔥(中等大小)、青椒、西洋芹菜、大蒜、番茄(中等大小)、花椰菜、萬用調味料、梅林醬油、月桂葉、tabasco辣醬 (可免)、青蔥、鹽、黑胡椒

煎魚排-鈕奧良口味

鯰魚(美國南方稱叫 catfish, 不是越南巴沙魚)肉很結實且香甜。需要用料酒去除草泥味。用萬用調味料吃出鈕奥良的風味。你可用任何...

食材:鯰魚片、白酒或料酒、萬用調味料