diy料理

天使海綿優格蛋糕

製作布丁塔剩下許多的蛋白， 做成天使蛋糕也是不錯的選擇！ 烤出來的成品柔軟綿密， 像雞蛋糕的口感，好特別！！ 芳蓉優格DIY優格...

食材：冰蛋白、細砂糖、防潮可可粉、檸檬汁、七吋戚風模、自製優格、過篩低粉

金黃南瓜貝果

天氣炎熱，閒適在家，第二次來玩貝果 今天學作的是南瓜口味的貝果 喜歡的話， 一起來玩玩喔!

食材：高筋麵粉、酵母粉、水、南瓜泥、黃砂糖、水 (酌量增減)、岩鹽、葵花油

蕃茄肉醬義大利麵(媽媽手作幸福料理)

用簡單的食材來作出常備醬料,是親子料理的好幫手。 煮一鍋常備的肉醬蕃茄義麵醬,無論是拌麵也好、燉煮亦可,是個方便料理的好配角亦或主角。

食材：蕃茄(丁)、豬絞肉、醬油、洋蔥(丁)、蕃茄醬(or義麵醬) (可略)、月桂葉、蒜末、食鹽、蘿勒葉(or九層塔)、高湯(or水)、義大利香料(可略)、粗黑胡椒

自製蛋餅皮

人在國外 早餐想吃蛋餅 但韓國沒有賣 於是就自己做起來 想要加什麼料都可以呢❤️

食材：中筋麵粉、蔥、熱水、常溫水、蛋

南瓜橙皮貝果 ～附『實作影片』～

外皮透亮且微脆，相當有嚼勁的口感！整款麵包成品帶有濃郁的橙皮香氣、軟綿的南瓜麵包體，採用無油脂、無蛋配方，可以單獨食用或夾內餡成為...

食材：高筋、南瓜泥、自製糖漬橙皮、速發酵母粉、糖、塩、清水

自製蒔蘿醬

蒔蘿又名刁草(Dill)， 通常配海鮮或薯仔，買多了的刁草可做成醬汁，放在雪柜內，可加長存放期，又可用於意粉及沙律上清新又開胃。 ...

食材：蒔蘿、檸檬皮、檸檬汁、初榨橄欖油、法式芥末醬或法式芥末籽

快煮鍋料理～辣醬蒸金針菇花枝丸

用新買的快煮鍋來做這道料理，下層煮湯，上面蒸一道菜，再準備一碗飯就能解決一餐。上班日的晚餐不必外食，不到三十分鐘就能吃到美味的飯菜...

食材：花枝丸、金針菇、自製番茄辣醬、醬油、蔥花

香香優格蔓越莓比司吉

和小朋友一起動手做點心，加入優格的比司吉烤起來更香更好吃! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yog...

食材：中筋麵粉、泡打粉、草莓果醬、小蘇打粉、自製希臘優格、塩、砂糖、冰無塩奶油、自製優格、蔓越莓

青醬雞肉義大利麵

很喜歡吃義式料理，但餐廳吃都太貴了，只好自己做，而且價錢根本就是外面賣的價錢1/3啊，而且不是我在說，吃下去第一口覺得，怎麼那麼好...

食材：義大利麵條（三分鐘的）、自製青醬、洋蔥、彩椒、蒜頭、橄欖油、去骨雞腿肉、洋菇

自製黃金水果醬

夏季水果盛產時，不能錯過的黃金水果果醬的好時機，不添加人工香精的果醬，就要用到香氣十足的芒果及鳳梨，添加檸檬提出香氣的酸，抹在土司...

食材：鳳梨（中小型）、芒果（金煌中小型）、砂糖、檸檬

超軟Q牛奶吐司

這次利用麵包機的攪拌功能，可以省下不少功夫，來粉絲團看看吧https://m.facebook.com/pigkanakana/

食材：高筋麵粉、糖、鹽、速發酵母、牛奶、蛋、水、奶油

可可核桃手工餅乾

食材：低筋麵粉、糖粉、奶油、雞蛋、核桃、無糖可可粉

手工四色刀切麵

食材：麵粉、南瓜、菠菜、紫薯、水

豆鼓彩絲

食材：黃椒、紅椒、手工豆鼓（全聯有）、美白菇、鹽

可可優格杯子蛋糕~ 聖誕節派對點心

好吃的可可杯子蛋糕，加上酸奶油擠花，酸酸甜甜的真不錯！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogu...

食材：蛋黃、全蛋、冰蛋白、植物油、白砂糖、杯子模、自製優格、檸檬汁、擠花袋擠花器、自製酸奶油、過篩低粉、奶油、可可粉、蜂蜜、彩色巧克力米

越式涼拌米線(自製越式醬汁)

Q滑細緻的米線,口感清新自然,增添大量的蔬菜及軟嫩的蛋皮絲,淋上以魚露檸檬為基底的越式醬汁,層次的酸甘美味,開胃又清爽 建議搭配湯...

食材：米線(乾)、胡蘿蔔、魚露、小黃瓜、椰糖、蛋皮、辣椒、檸檬、香菜

自製白醬 茄汁雞肉 千層麵

參考男人廚房1+1的食譜，再依照家裡現有食材微調而成，超簡易的自製白醬香濃好吃，配上百搭的洋蔥蕃茄醬汁，絕配！

食材：牛奶、低筋或中筋麵粉、蒜頭、奶油、牛番茄、義大利千層麵、洋蔥、方形起司片、鹽巴、黑胡椒、義大利香料、雞肉丁（或豬絞肉、牛絞肉）