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蒜香空心菜｜飛利浦萬用鍋

使用飛利浦萬用鍋清炒蔬菜簡簡單單健康吃，相較空心菜，若使用高麗菜等耐煮蔬菜口感會更佳。 ※高麗菜炒蝦米食譜：https://ic...

食材：空心菜、蒜末、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、紅蘿蔔、水、薑絲、橄欖油

炒菇肉絲紫菜飯捲、青椒玉子燒與煎豆腐便當

看見韓劇大家都在吃飯捲，那就來個飯捲便當吧。用得意的一天日本玄米油來炒香所有配料，煎個玉子燒及豆腐來搭配，多種蛋白質搭配少量糙米飯...

食材：糙米飯、紫菜、醬油、紅蘿蔔絲、得意的一天日本玄米油1.58L、青椒絲、鴻喜菇、烹大師鰹魚粉、雞蛋、豬肉絲、太白粉、鹽、雞蛋（煎蛋皮）、香油、板豆腐

關廟麵潤餅

不知道大家在清明節這一天除了祭祖之外，有沒有動手做潤餅的回憶呢？ 潤餅的配料與吃法百百種，光是南北潤餅就差很多。 這次要介紹的就是...

食材：關廟麵 (也可以使用圈圈麵)、潤餅皮、胡蘿蔔、雞蛋、豆干、黃豆芽、蝦仁、香腸、糖粉、花生粉

電鍋燉紅燒牛腱

牛腱沒有先煎過，生肉直接用電鍋燉，牛肉口感比較不韌卻也不軟爛，醬油比例比較多，我會在下ㄧ餐用燉牛肉的湯汁和水以1.5:1再煮成牛肉...

食材：牛腱、洋蔥、番茄、胡蘿蔔、蔥（可不加）、薑（可不加）、蒜（可不加）、米酒、冰糖、醬油、水、滷包

韓式石鍋拌飯 돌솥비빔밥

在家簡單重現記憶中韓國餐廳的美味拌飯^^ 外國人說到韓國料理時 腦海裡一定會浮現出幾樣食物吧~ 最具代表性的不外乎辛奇(泡菜)、...

食材：蘿蔔、洋蔥、辣椒醬、櫛瓜、醬油、胡蘿蔔、糖、蘑菇、蒜泥、黃豆芽、辣椒粉、水、香油

酸辣湯

食材：豬血、筍子、太白粉水、板豆腐、醬油、市售黑木耳、白醋、麻油、豬肉絲、胡椒粉、金針菇、雞蛋、辣椒（可不加）、紅蘿蔔絲

炒青椒

食材：青椒、紅蘿蔔、蒜頭、開水、鹽巴、味精（可不加）

什錦炒烏冬

「烹大師」 秋季新食譜 #什錦炒烏冬， 一餐就能吃到五穀雜糧、蔬菜、蛋豆魚肉類營養素 食感ｘ營養ｘ美味一次滿足 #烹大師一道完...

食材：烏龍麵、高麗菜、「烹大師」 鰹魚風味、雞蛋、醬油、雞腿肉、水、洋蔥、糖、青江菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、豆干、香菇、蔥段

雞肉櫛瓜麵

食材：櫛瓜、胡蘿蔔、雞肉、大香菇、蒜頭、洋蔥、辣椒、綠花椰菜

滷味

食材：雞蛋、豆乾、醬油、米酒、砂糖、紅蘿蔔、蒜頭、水、五花肉、滷味包、玉米筍、杏鮑菇

菠菜滑蛋牛肉粥

食材：牛肉絲or牛肉片、菠菜、糖、香菇or其他菇類、醬油、紅蘿蔔、米酒、白米、白胡椒粉、蒜末、太白粉、薑末、橄欖油、蔥花、蛋、雞高湯、韓式芝麻油

牛肉南瓜咖喱飯

今天是加了南瓜的清甜口味 配上肉香明顯的牛肉 也是讚讚的! 這裡有影片 比較好參考 https://www.instagram....

食材：牛肉、南瓜、咖喱粉、醬油、太白粉、洋蔥、紅蘿蔔、咖喱飯、醬油、鹽

玉米燉五花肉

影音食譜連結：https://youtu.be/qcowBGyUntE 買了2根水果玉米，來燉五花肉，清甜的水果玉米，搭配五花肉，...

食材：五花肉、水果玉米、紅蘿蔔、薑片、辣椒、蔥花、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉、蒜頭

社會組喜番薯了

使用蒸、燙的烹調方式，保留食材最真實的原味呈現，打造一份美味簡單到地的台式綠料理早午餐

食材：番薯、紅蘿蔔、綠色蔬菜、蛋、菇類、堅果

社會組芋香蝦味素卷

身為農夫廚娘，從農場到餐桌，喜愛自家及在地種植的食材，更愛發想烹調出大小孩愛吃的綠料理！

食材：芋頭、紅蘿蔔、杏包菇、黃豆皮、海苔

胡蘿蔔旦糕佐檸香腰果奶油（無麵粉/純植）

有機胡蘿蔔與香料的結合，紮實的糕體配上香濃滑順的腰果奶油，試試這純植物性的美好吧！ 無麵粉、無蛋、無奶、無油、無精製糖，你可否料想...

食材：燕麥片（打碎）、椰糖、腰果（用水泡軟）、地瓜粉、豆漿、泡打粉、楓糖、肉桂粉、有機香草精（可略）、薑粉、荳蔻粉、鹽、有機胡蘿蔔（切絲）、蘋果泥（無糖）、檸檬汁

羅宋湯（萬用鍋料理）

防疫期間或者刮風下雨.只要在家動手做.你也可以是大廚.簡單幾個步驟.就是一鍋美味好料理.趕快動手一起來玩吧！萬用鍋或炒鍋都很簡單喔

食材：牛筋、洋蔥、蒜頭、美姬菇、紅蘿蔔、月桂葉、西洋芹、蕃茄糊、義大利香料