龍眼乾

龍眼乾饅頭

新鮮的龍眼肉揉入麵糰中,不只增加口感層次 更豐富饅頭的營養與味道 自然淡淡的龍眼香讓饅頭吃起來香Q中帶點微甜喔

食材：中筋麵粉、龍眼乾、細砂糖、牛奶、酵母粉、橄欖油

白木耳露

這一陣子在全聯很常看到有機的新鮮白木耳，不像乾木耳還要花時間發泡，非常省時！女兒很愛木耳，時不時就買回家做成白木耳露。白木耳如果要...

食材：新鮮白木耳、龍眼乾、紅棗、冰糖

銀耳紅棗桂圓枸杞甜湯

我的夏日冰涼甜湯首選，就是有濃濃膠質的“銀耳湯”。 以前乾燥白木耳都需要浸泡，現在超市、賣場就能買到新鮮的白木耳，非常方便。 煮好...

食材：白木耳、枸杞、紅棗、龍眼乾、冰糖、水

雙桂紅棗茶(純素)

上次分享了養血安神的桂圓紅棗茶，喝完隔天整個人神采奕奕！今天再來分享專治宮寒、痛經的肉桂茶，女人一定要好好愛自己喲❤️ 🍹相關食...

食材：桂圓(龍眼乾)、紅棗、桂皮/肉桂棒、黑糖、冷水

桂圓紅棗茶(純素)

輕鬆免顧火就能煮好的桂圓紅棗茶，熱的冰的都好喝😋 🍹相關食譜：「金桔檸檬紅茶」、「蜂蜜多多綠茶」、「桑葚紅茶」、「檸檬紅茶」、「...

食材：龍眼乾、紅棗、枸杞、黑糖、冷開水、冰塊

麻油雞/加了帶殼龍眼乾更好喝

夏天吃麻油雞，以熱制熱，聽說有除濕的功效，但身體若是發炎的狀態（例如感冒、發燒、扁桃腺發炎......等），是不適合吃麻油的。 ...

食材：切塊雞肉、薑片、帶殼龍眼乾、紅棗、麻油、米酒、水

自製龍眼乾

夏日龍眼產季，爸媽給了我自家種的龍眼，一時吃不完的龍眼份量，趁新鮮決定把它做成龍眼乾保存，達到水果剩食不浪費。做成桂圓乾有淡淡的香...

食材：新鮮龍眼(含殼)

白木耳湯（特福萬用鍋）

食材：乾白木耳、枸杞子、紅棗乾、龍眼乾、冰糖

鹼粽 (龍眼乾)

吃膩紅豆粽鹼粽，今天改做加龍眼乾，內餡可隨個人喜愛做變化，冰冰涼涼 晶瑩剔透 的鹼粽是我們喜愛的甜點。

食材：龍眼乾、鹼水、粽葉、糯米

胡做啡為（R10218、R10220)

食材：麵條、胡麻醬、秋葵、龍眼乾、仙草凍、柳橙、咖啡豆、檸檬

桂圓枸杞甜米糕

甜甜糯米糕散發酒香桂圓香.好吃不膩😍 Fb新粉絲團連結： https://www.facebook.com/profile.php...

食材：糯米、龍眼乾、枸杞、糖、米酒、橄欖油

桂圓核桃蛋糕

這個食譜可以做13個杯子蛋糕

食材：養樂多、龍眼乾、黑糖、蜂蜜、無鹽奶油、鹽巴、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、砂糖、核桃碎

桂圓米酒甜米糕

這已經是減糖的配方，如要正常糖，糖可以加至70-75g

食材：圓糯米、冰糖或有機蔗糖、龍眼乾

桂圓紅棗湯圓

食材：紅白小湯圓、桂圓（龍眼乾）、紅棗、冰糖、二砂糖/黑糖

桂圓蓮子紫米糕

食材：紫米、圓糯米、長糯米、蓮子、酒、水、砂糖、龍眼乾

紹興桂圓甜米糕

冬天食補

食材：長糯米、圓糯米、龍眼乾、二號砂糖、紹興酒、米酒

養生燕麥糕

燕麥是個優質的食材，做份燕麥糕可以當早餐點心食用，很養生噢～

食材：燕麥、蓮藕粉、黑糖、核桃、蔓越莓乾、龍眼乾、苟杞、開水

午睡料理：白木耳（銀耳）蓮子羹（電鍋版）

我喜歡用新鮮的白木耳跟蓮子煮出來的白木耳蓮子羹，軟嫩又好入口，吃起來的口感像燕窩一樣，大人小孩都喜歡唷！

食材：新鮮白木耳、新鮮蓮子、紅棗、龍眼乾、枸杞、二砂糖（或白糖）