點心

車打起司司康 & 葡萄乾司康 下午茶

試了幾個不同的食譜 感覺這個最好吃😋 分享一下

食材：高筋麵粉、糖、黃油、牛奶、鹽、泡打粉、雞蛋

印度青醬三明治(五辛素)

今天做印度孟買青醬三明治 मुंबई आलू सैंडविच，可以做蔬食或奶素！雖然用了香菜、薄荷、芝士，但三明治吃起來非常清爽...

食材：薄片吐司、切達起司、馬鈴薯、牛番茄、胡蘿蔔、無鹽奶油、紫洋蔥、香菜、咖喱粉、鹽、砂糖、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉

手工貝果Bagel

外皮酥脆、裏面Q彈有嚼勁的貝果，作法沒有想像中困難！不論果乾、堅果、高熔點乳酪都可以加，表面也可以撒上亞麻籽、燕麥等。 🥯本食譜...

食材：高筋麵粉、開水、海鹽、溫水、清水、速發酵母、黑糖、蜂蜜/砂糖、乾燥香蒜粒、橄欖油、黑芝麻、葡萄乾、白芝麻

海鮮洋芋沙拉小點

爽口的香辣海鮮沙拉，一小塊就能滿足半天所需熱量

食材：內門阿隆師泰式澎湖冰捲、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、牛番茄、雞蛋、法國麵包、千島醬、美乃滋

日式生吐司

拉絲牛奶麵包好療癒！ 不需要廚師機，即使手揉都可製作出拉絲的日式生吐司。只要用對方法，一點都不會吃力呢！一條麵包吃上三天都依然鬆軟...

食材：高筋麵粉、即溶酵母、牛奶、水、淡忌廉/淡奶油、糖、鹽、無鹽牛油

檸檬糖霜藍莓司康

不可能冷掉了還這麼好吃吧！入口時頂部的檸檬香首當其衝，接著是濃濃的奶味撲鼻而來，一口咬下、藍莓在口中爆漿的時候真的覺得超幸福！最後...

食材：藍莓、中筋麵粉、糖粉、糖、檸檬汁、無鹽奶油、蛋、鮮奶油、泡打粉、鹽

提拉米蘇│低脂低卡│無蛋奶│冰箱版

🌹獻給喜歡吃提拉米蘇、忙碌沒時間好好做料理的妳 #吃吃人生 #食譜日記 #甜點 #提拉米蘇 #低脂 #低卡 #健身甜點 ✅...

食材：吐司片、濃縮咖啡液、無糖優格、可可粉

太妃糖巧克力蛋糕捲

這食譜的份量：Dr.Goods深烤盤一盤量(舖白報紙) 運用<太妃糖醬>及<太妃奶油霜>製作 <太妃...

食材：鮮奶、植物油、細砂糖、70%黑巧克力(或市售巧克力)、水、低筋麵粉、動物性鮮奶油、可可粉、無鹽奶油、蛋黃、蛋白、檸檬汁

義式蔬菜五花肉煎餅

煮了一鍋義式蔬菜湯，把蔬菜拿來做料理變化！

食材：義式蔬菜、蛋、中筋麵粉、水

焦糖布丁蛋糕

簡單做 日式焦糖布丁蛋糕

食材：白砂糖、冷水、蛋、熱水、砂糖、溫牛奶、香草精、中筋麵粉、融化的奶油

蝦味小籠湯包

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、蝦餅乾、白胡椒粉

奇亞籽司康餅

想避開蛋奶的致炎因子，要吃低熱量的甜食，來試試看吧！

食材：粗杏仁粉、全麥粉、無鹽奶油、水、奇亞籽、糖、泡打粉、巧克力豆、紅棗

燕麥蜂蜜吐司(奶素)

Oatmeal bread帶有淡淡燕麥香氣，富含膳食纖維又有飽足感，而且麵包十分鬆軟！ 🍞相關食譜：「低脂全麥吐司(奶蛋素)」、...

食材：高筋麵粉、速發酵母、燕麥片、鹽、鮮乳、砂糖、蜂蜜、蜂蜜/楓糖、橄欖油/奶油

煉奶麻糬

自己在家動手做Q彈的麻糬,加上充滿香氣的雀巢鷹牌煉奶,可以自己任意搭配沾粉或餡料,還能跟小孩一起同樂！

食材：糯米粉、鮮奶、煉奶、芝麻糖粉、橄欖油

【金莎布朗尼】│9巷5弄

接續到來的聖誕節和跨年，讓年末期間總是充滿了浪漫氛圍。2022年的最後一份食譜，我們特製了這款結合金莎巧克力的布朗尼，不管是做來和...

食材：黑巧克力、奶油、雞蛋、砂糖、鮮奶油、鹽、中筋麵粉、香草精、金莎巧克力

騙小孩吃胡蘿蔔麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/jddW4kG7ZVg

食材：胡蘿蔔、高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉

低碳台式點心│無糖白糖粿

沒有糯米粉沒有糖的白糖粿～ 白糖粿是南部小有名氣的現炸銅板點心,主要是由糯米製成,自己做最棒的地方是可以沾上自己喜歡的口味（花生或...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、赤藻糖醇、鮮奶油、熱水、椰子油