點心食譜

芝麻杏仁吐司

食材：高粉、奶粉、砂糖、酵母、雞蛋、鹽、水、蜂蜜、鮮奶油、奶油、芝麻粉、芝麻醬、杏仁角

年糕夾心麵包

香濃可口。

食材：冷凍酥皮、麵粉、蛋、年糕

香蕉優格巴斯克（寶寶蛋糕、免打發）

優格巴斯克真的是蠻特別的 只用無糖優格來取代鮮奶油跟奶油乳酪 女兒很喜歡吃香蕉口味的🍌 成功率也很高喔！ IG: hsins_ki...

食材：無糖優格、玉米澱粉、雞蛋、香蕉

氣炸蘋果醬冰淇淋

使用華盛頓富士蘋果及糖製作的蘋果醬做成的氣炸蘋果口袋餅/冰淇淋，酸酸甜甜的滋味讓人忍不住一口接一口，作法簡單，您也試試！

食材：華盛頓富士蘋果、檸檬汁、小瓶罐、糖、吐司片

紅蘿蔔豆渣蛋糕

完全沒有豆渣味的蛋糕 蛋糕食譜參考糖餃子YT再做微調

食材：紅蘿蔔、雞蛋、奶油乳酪、砂糖、無鹽奶油、橄欖油、糖粉、中筋麵粉plain flour、肉桂粉、泡打粉、鹽、核桃、豆渣

原味貝果食譜

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/3YJu4cdhv80 Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：高筋麵粉、酵母、水、糖、鹽、無鹽奶油、蔓越莓乾

檸檬蛋糕🍋減糖

懷舊的檸檬蛋糕，鬆綿的蛋糕體，酸甜酸甜的滋味，自己在家動手做來吃，不愛吃太甜自行減糖，冰過更好吃😋

食材：鬆餅粉、牛奶、蛋、細砂糖、奶油、市售檸檬汁、檸檬巧克力、不沾檸檬模具

黑蒜系列甜點-Part4黑蒜蛋塔

自己動手做連長輩、小孩都會愛上的黑蒜蛋塔， 濃郁蛋香以及酥脆外皮，一口接一口， 不甜不膩，吃起來清爽且滑溜的口感超涮嘴， 加入黑蒜...

食材：冷凍酥皮(乳酪餅)、雞蛋、牛奶、鮮奶油、細砂糖、大棗黑蒜精、黑蒜頭

麵包機-巧克力抹醬

自己動手做只需要四種材料，好天然❤️ 口感綿密，不喜歡外面賣太甜口味的可以動手試試看

食材：鮮奶、糖、可可粉、巧克力豆、玻璃瓶🫙

義大利麵高麗菜煎餅

影音食譜：https://youtu.be/26Es1lWCspA 大阪燒的概念，加上義大利麵，吃起來有高麗菜的鮮甜多汁，還有義大...

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、寶寶義大利麵、雞蛋、好燒粉、水或高湯、義式麵醬、鹽、橄欖油

棉花吐司

研究過不少生吐司的配方，雖然吐司可以非常柔軟，但是高油高糖高鹽的成分，並不適合成為天天吃的家常吐司。這款自創的棉花吐司，是我目前最...

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、椰絲、鮮奶油、速發酵母粉、糖、鹽、微溫的水

貓舌餅乾

食材：蛋白、低筋麵粉、無鹽奶油、二號砂糖

生酮食譜|玉子粿巧甜椒盅|生酮麵包芋粿巧

在甜椒內塞入番茄、芋頭粿巧，並打入一顆蛋，整個內餡有豐富的食材和香氣，當作容器的甜椒不但可以食用，還可以增添一股蔬果香氣，最上面再...

食材：米林香|鹹芋頭粿巧|生酮、甜椒、牛番茄、海帶芽、雞蛋、起司片

奶酥餅乾

酥酥脆脆 製作過程簡單快速 新手入門必備💯👍

食材：無鹽奶油、糖（微甜）、雞蛋、低筋麵粉、香草精（可加可不加）、可可粉or抹茶

百香柚芭優酪/甜點

將柚子醬和冰凍芭樂片結合，再加上150CC優酪乳、10CC百香果汁機打成液狀。在杯子的最底層放上cream cheese作的蛋糕，...

食材：原味優酪/含糖、芭樂、Cream cheese、百香果、蛋、韓國柚子醬、白糖、鮮奶油、玉米粉

法式小泡芙 chouquette

小泡芙一直是法國相當受歡迎的小點心，沒有奶油內餡，取而代之是爽脆的珍珠糖，可以一口接一口停不下來 詳細作法: https://yo...

食材：水、奶油、中筋麵粉、蛋、鹽、珍珠糖

粉粿

食材：山槴子、水、木薯粉（地瓜粉）