黑醬油

涼拌川耳金針花

好吃開胃的涼拌菜

食材：川耳或黑木耳、金針花乾、醬油(可依各人口味增減)、薑絲、芝麻香油、香菜末、素蠔油、烏醋

古早味的油飯，又香又油又好吃

以前小時候去給人家請客，結婚喜宴上都有這道菜，香菇又香，油飯又好吃的～～自己做，可以多加多一點的料～也更健康

食材：長糯米、香菇、蝦米、乾魷魚🦑、紅蔥頭、老薑、豬肉絲、黑麻油、醬油、糖、鹽巴、米酒（泡蝦米用）、糊椒粉

薑絲松阪木耳

材料步驟都簡單 酸酸滋味好下飯 真心愛木耳跟薑絲的搭配❤️

食材：嫩薑絲、松阪豬、水、木耳、醬油、黑醋、味醂

椒鹽雞丁

煎至焦黃酥脆的雞肉搭上鹹香的椒鹽調味又是一道令人一口接一口的涮嘴料理

食材：雞腿肉、醬油、鹽、黑胡椒粉、米酒、胡椒鹽、白胡椒粉、蔥、辣椒、蒜

鹽蔥雞翅

外脆內嫩的雞翅，在配上大把大把的蔥花，香氣逼人。

食材：雞翅、醬油、米酒、蒜頭、蔥、黑胡椒粉、鹽

簡單常備罐頭變身烤御飯糰

“Less is more”簡單的食材、不簡單的品質 打開冰箱只見煮好的飯， 卻不想特地出門買菜怎麼辦？ 登登！ 拿出家裡常備的...

食材：白飯或糙米飯、雞蛋、鮪魚罐頭、玉米罐頭、海苔、日式醬油、魚卵辣醬、白芝麻或黑芝麻

糖醋排骨

這道糖醋排骨是以黑醋、冰糖為主，非一般台式糖醋料理以白醋、番茄醬來作，所以沒有白醋那麼酸喔~ 實作影片 https://yout...

食材：小排（10公分）、薑片、醬油、芝麻、黑醋、冰糖、紹興酒

鴻運當頭三杯雞 - 好菇道營養料理

雞胸肉低脂清甜易熟, 搭配口感獨特的鴻喜菇, 只要10分鐘~ 就能快速煮出這道營養又美味的風味料理喔!

食材：好菇道 鴻喜菇、雞胸、米酒、黑麻油、清水、醬油(醃雞肉)、鹽、紅辣椒、醬油、蒜頭、糖、九層塔

蔥燒鯊魚

鯊魚無刺，適合小朋友

食材：鯊魚、蔥末、米酒、蒜末、醬油、薑絲、香油、蔥綠、烏醋、黑胡椒粉

炒米苔目

有豐富配料的炒米苔目，一鍋就能快速搞定一餐，令人滿足的樸實風味！

食材：蒜、紅蘿蔔、豬肉絲、黑木耳、米苔目、醬油、米酒、糖、醬油膏、韭菜花、胡椒粉、辣椒

魯鮑魚

食材：鮑魚、黑醋、糖、醬油、薑、米酒、水

咖哩炒麵

食材：烏龍麵、咖哩粉、咖哩塊、醬油、胡椒粉、雞胸肉 (切條)、蛤蜊、洋蔥 (切絲）、黑木耳 (切絲）、高麗菜 （切絲）、蔥段、蒜末、薑末

溏心蛋(水煮法&電鍋法)

這個煮食時間完成的溏心蛋蛋黃是膏狀的，蛋心的蛋黃微微的流動，浸漬醬汁後入味可口，不管當配菜或是搭配拉麵，都超級棒! 歡迎您來逛逛喔...

食材：雞蛋(或鴨蛋)、醬油、水、米酒、白醋、糖、黑胡椒粉

黑蒜香煎豆腐

食材：黑蒜頭、煎炸用豆腐、油、水、薄鹽醬油

我的美味餐食《麻辣涼拌小黃瓜雞絲》

夏天胃口難免都比較不好，因為太熱也沒食慾 剛好今天腦袋拐到 想要挑戰我害怕的食物>>>小黃瓜~~~ 就來挑戰一下...

食材：小黃瓜、雞胸肉、鹽巴(去青用)、醬油、黑醋、麻辣醬(可用辣椒絲)

木須肉絲炒蛋【家常料理】

各式蔬菜切絲與肉絲ㄧ起拌炒，再加入小火慢煎的金黃嫩蛋，加入李錦記甘甜醬油調味取代鹽、糖，讓所有食材風味更融合，成就ㄧ道營養均勻、質...

食材：雞蛋、豬里肌、李錦記甘甜醬油、黑木耳、米酒、小黃瓜、太白粉、胡椒粉、紅蘿蔔、太白粉水、蒜頭、水

【對味】黑豆豉苦瓜滷五花肉

一直以來想煮煮苦瓜滷五花肉，擇日不如撞日，新歡冰箱有著前些日子的黑豆豉，一起加入來增加層次感🥰 煮好！先擺盤拍食譜照，忍不住試了一...

食材：五花肉、苦瓜、淬釀醬油、黑豆豉、砂糖、水、薑片、蔥段