黑胡椒

炒干絲 / 家常菜

黃豆製品裡的五香豆干絲，炒香就是好吃的家常菜，帶便當也很適合。

食材：五香豆干絲、腰內肉絲、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、紅蘿蔔絲、素蠔油、油、米酒、素蠔油或醬油

蔬菜豆腐煎餅

直接用蛋餅粉(其本身已含有多種蔬菜:菠菜、芹菜、山藥、碗豆、洋香菜...等蔬菜粉)，再加入自己喜愛的鮮蔬(高麗菜、青蔥、紅蘿蔔)增...

食材：蛋餅粉(蔬菜風味)、雞蛋、鹽、冷水、黑胡椒粒、高麗菜、青蔥、紅蘿蔔(中)、嫩豆腐

~懶人料理~鴻禧鰈魚炊飯

一鍋裡，包容了山饈鴻禧與海味鰈魚，簡單的調味，洋溢著簡單的幸福。

食材：糙米、白米、醬油、水、劍齒鰈魚排、乾燥鴻禧菇、乾燥碎洋蔥、黑胡椒粒

酒蒸淡菜

今天跟大家介紹一道下酒菜：酒蒸淡菜。就算半夜當宵夜吃，也不用怕胖。老實說這是我很久以前看日劇深夜食堂依樣畫葫蘆學來的，看著看著肚子...

食材：橄欖油、淡菜、蒜末、薑絲、辣椒切斜片、米酒或清酒、蔥花或九層塔、鹽、黑胡椒

黑胡椒韮菜豆芽

韮菜特殊氣味搭上脆口豆芽，幫助清腸胃的簡易佳餚！

食材：韮菜、豆芽、味霖、黑胡椒粉、鹽巴、雞粉

慢烤番茄

長時間的低溫慢烤番茄片，會令蕃茄味道更加濃郁，適合搭配沙拉作為前菜。 最近開始紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ I...

食材：牛番茄、橄欖油、鹽巴、糖、黑胡椒

日式蔥鹽醬

日式燒肉店常會出現的蔥鹽醬, 在中秋烤肉時或者在家簡單煎個五花豬肉薄片...使用這道蔥鹽醬來搭配烤肉片, 非常提升風味喔, 超加分

食材：青蔥、蒜泥、薑泥、鹽、糖、香油、黑胡椒、橄欖油

蒜香椒鹽五花豬

食材：五花豬肉、蒜末、黑胡椒粒、七味粉、鹽巴

【家常菜】黑胡椒醬燒雞胸肉(10分鐘上菜

簡單的黑胡椒+醬油 醃漬一下煎出來的雞肉絕對超乎你想像 -R.L.

食材：雞胸肉、鹽、黑胡椒粉、醬油

韓式海鮮蕃茄盅

香噴噴的煎餅搭配蕃茄 增加視覺效果及口感 甜甜鹹鹹蹦出新滋味

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、蕃茄、鹽巴，黑胡椒

豬五花肉炒糯米椒

將豬五花肉與豆干煸香再與糯米椒快炒，簡單快速即可美味上桌，肉與豆干鹹香，糯米椒清甜不辣，配飯、當下酒菜都很棒! 歡迎您來逛逛喔~...

食材：豬五花肉、豆干、醬油、糯米椒、(素)蠔油、蒜頭、米酒、紅辣椒(可略)、蒜香黑胡椒粒、鹽

奶油蒜蓉生蠔

食材：生蠔、有鹽奶油、黑胡椒粒、蒜頭

法國奧文尼李子烘肉餅

🐷肉舖老闆招牌菜🐷 這作法是從旅遊節目看來的，主持人造訪法國中部奧文尼Auvergne一家肉鋪，其人氣商品乍看之下就是歐美常見的M...

食材：豬絞肉、洋蔥、甜菜心、李子乾/黑棗乾、麵粉、蛋、鹽、黑胡椒

蒜香吐司條

家裡剛好還有一些白吐司，用黃金蒜油拌點香草裹勻，只要平底鍋兩面煎至上色就完成，鹹香酥脆可口，淡淡的蒜香與香料味，可以配濃湯，或搭配...

食材：白吐司、小磨坊-金黃蒜油、法式香草風味料、黑胡椒粒、鹽

一人饗宴：豪華版威靈頓鵝肝牛排

以做工繁複知名，加上有英國貪吃的威靈頓公爵加持冠名，操作起來需要有一層層堆疊食材步驟的耐心。 油亮酥脆的多層次酥皮，包裹著濃郁的鵝...

食材：菲力牛排、蘑菇、鵝肝、義式風乾火腿、酥皮20cm正方、迷迭香、法國黃芥末醬、現磨黑胡椒、海鹽、蛋黃液

菠菜南瓜鹹派

【菠菜南瓜鹹派】 跟大家分享這道烤箱料理，真的非常好吃的鹹派 影音食譜：https://youtube.com/shorts/...

食材：南瓜、菠菜、德式香腸、起司絲、雞蛋、牛奶、麵粉、鹽巴、黑胡椒

黑胡椒優格烤雞胸

食材：雞胸肉、優格、鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、蒜末