黑胡椒鹽

日式漢堡排飯

最近有家知名日式漢堡排來台開店，那今晚就來個漢堡排飯吧。材料取得簡單，做法簡易，加個煎蛋捲、蔬菜、和糖醋蘿蔔，看起來是不是很像料理...

食材：豬絞肉、洋蔥碎、白糖、麵包粉、梅林醬油（或白醋）、鹽、番茄醬、黑胡椒、醬油膏、牛奶、開水

辣味蔥爆鮪魚

宵夜必定要來上一道的解饞神料理

食材：魚有王黃鰭鮪魚磚生魚片、和風醬油、鹽、黑胡椒、香油、蔥、米酒、辣椒

醋漬水煮蛋Pickled eggs

🇬🇧老英的下酒菜意外健康🇬🇧 泡菜用白菜小黃瓜不稀奇，泡水煮蛋就特別了，殊不知早在19世紀就有英國人這麼醃，早年單純是為了延長保存...

食材：水煮蛋、蘋果醋（或其他你喜歡的醋）、水、鹽、糖、黑胡椒粒、芫荽籽、月桂葉

三層炒菜豆

簡單又清爽

食材：菜豆、三層肉、米酒、黑胡椒顆粒、鹽、蒜末

西西里風味魚排

這幾年西西里風味的咖啡十分流行，其實有一道簡單的魚料理也充滿了西西里風情！烤熟魚排後，淋上新鮮的檸檬汁和橄欖油，這簡單的料理就能大...

食材：鯛魚排、檸檬、鹽、百里香香料、生菜、橄欖油、小番茄、黑橄欖、酸豆、蒜泥、黑胡椒粒

里肌高麗菜捲

記錄實作 酸酸很愛煮 食譜

食材：全聯豬里肌火鍋肉片、高麗菜、飲用水、小磨坊蒜香黑胡椒、味噌、味醂、無鹽奶油

麵包湯 / 綠巨人天然特甜玉米粒

綠巨人玉米粒是美國超過百年公司產品在台灣近40年，小時候的早餐到餐桌上的玉米濃湯他就是常客。 西餐廳裡的麵包湯我很喜歡，造型飽滿討...

食材：圓法麵包、綠巨人天然特甜玉米粒、白胡椒粉、鮮蝦、鹽巴、洋蔥、米酒、酪梨油(習慣用油即可)、水、鮮奶、黑胡椒粒、鹽

素香香菇鹹湯圓/vagen 純素

冬至再也不怕湯圓吃不完啦！除了可以煮碗暖心的甜湯圓外，也可以煮成暖胃的鹹湯圓來享用唷！YUMMY😋😋😋

食材：湯圓、乾香菇、素火腿、乾薑、鹽、黑胡椒粒、辣椒油（可不加）、水 （含泡香菇的水）、茼蒿

爆漿起司肉丸子義大利麵

肉丸子裡麵包著起司，一咬開起司爆漿流出來，一口肉丸子，一口義大利麵，還有當季的櫛瓜，悠閒的假日午後時光啊~😊

食材：番茄、義大利麵條、豬絞肉、洋蔥、洋蔥末、蒜頭、鹽、番茄醬、黑胡椒、黑橄欖、味精、紅椒粉、麵粉、櫛瓜、麵包粉

鯛魚排佐和風莎莎醬

夏天天氣很炎熱，很容易就會覺得食慾不振～所以很適合來這道酸酸的開胃料理～不僅美味而且嚐起來相當清爽喔！ 莎莎醬屬於低熱量，而且很百...

食材：鯛魚片、鹽、洋蔥丁、黑胡椒粒、小蕃茄丁、雪白菇、小黃瓜丁、青花菜、九層塔末、檸檬汁、S&B芝麻鹽、醬油、味醂、香油

鹽烤櫛瓜＆焗烤櫛瓜

櫛瓜季節來了～ 這道菜在我弄完後才想到要記錄😅，太好吃，分享一下～ ——— IG: https://www.instagram....

食材：櫛瓜、起司、玫瑰鹽、黑胡椒粒

茄汁干貝透抽義大利麵

食材：洋蔥、玉米筍、水、透抽、醬油膏、干貝、鹽、番茄罐頭、番茄醬、麵條、糖、大蒜粉、義大利香料、粗黑胡椒粒、洋香菜、紅蘿蔔丁

北海道風焗烤馬鈴薯

原來明治北海道十勝乾酪片可以用來做出各種有趣的料理！ https://www.meiji.co.jp/dairies/cheese...

食材：馬鈴薯、Lurpak 有鹽奶油、北海道函館直送3.7鮮乳、北海道十勝焗烤片、鹽、糖、黑胡椒、玉米粒

平底鍋免油炸-椒鹽黃金豆腐

「板豆腐」免油炸掌握這步驟，微油也能煎出金黃酥脆的豆腐，加椒鹽蔥蒜煸香好好吃，喜歡豆腐的人一定要試試。

食材：板豆腐、純橄欖油、蒜瓣、蔥綠、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒

椒鹽櫛瓜 / 25元家常菜

櫛瓜清甜好吃，這個季節物美價，25元櫛瓜煎香，加椒鹽就是一盤菜。

食材：櫛瓜、油、黑胡椒粒、鹽、白胡椒粉

洋蔥海鮮炒烏龍麵

海鮮可一次解凍洗淨備用，分2至3餐料理，節省備料時間，烏龍麵附的醬汁簡單料理就很美味，洋蔥好像加太多，但非常好吃

食材：冷凍讚岐烏龍麵、鰹魚醬汁、酒、蛤蜊、白胡椒鹽、冷凍花枝片、冷凍蝦仁、洋蔥、厚肉香菇、切薑絲、切蔥花、油、水、黑胡椒粗粒

微笑薯餅

記得小時候家裡冷凍總會有一大包“微笑薯餅”，炸物時媽媽就會另外炸一大盤微笑薯餅，酥脆炸薯餅沾上一點蕃茄醬，好吃到一個接一個，我們臉...

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、片栗粉(或太白粉)、鹽、帕瑪森起司粉、黑胡椒