736 道「黑木耳」食譜
黑木耳布丁佐紫米紅豆湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳布丁佐紫米紅豆湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

《柯媽媽の植物燕窩》獨家販售的黑木耳雪綿酪,主要以黑木耳養生露搭配鮮乳與土雞蛋,一同蒸煮三十多分鐘後,製成細膩綿滑般的美味甜品,故這...

食材:紫米紅豆湯、黑木耳雪綿酪(抹茶)、鮮奶

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黑木耳梅子雞湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳梅子雞湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這道「黑木耳梅子雞湯」,與坊間作法最大的不同之處,在於係以黑木耳養生露作為湯頭基底,讓整體口感變得更為溫潤滑口,一說到這碗湯,尚未入...

食材:雞小腿、高麗菜、醃梅、老薑、黑木耳養生露(原味無糖)、米酒、冷開水、鹽巴

黑木耳波霸佐可可鮮奶麥片.柯媽媽植物燕窩
黑木耳波霸佐可可鮮奶麥片.柯媽媽植物燕窩 Komama

這道「黑木耳波霸佐可可鮮奶麥片」,便是將沖泡後的鮮奶麥片結合巧克力醬,製成可可風味的鮮奶麥片後,再搭配可可口味的黑木耳QQ圓來加強咀...

食材:桂格鮮奶麥片沖泡包、黑木耳QQ圓(可可)、巧克力醬、熱開水

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黑木耳凍佐彩蔬優格沙拉.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳凍佐彩蔬優格沙拉.柯媽媽の植物燕窩 Komama

如果偶爾想偷懶,一次補充黑木耳、優格的營養素,這道「黑木耳凍佐彩蔬優格沙拉」就能簡單地滿足相關飲食需求,只要將黑木耳黑糖凍搭配各式鮮...

食材:黑木耳黑糖凍(黑糖原味)、黑木耳黑糖凍(醇味鮮奶)、彩椒、小黃瓜、萵苣、核桃、福樂享吃無加糖優酪(柚香檸檬)

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抹茶黑木耳布丁牛奶.柯媽媽の植物燕窩
抹茶黑木耳布丁牛奶.柯媽媽の植物燕窩 Komama

《柯媽媽の植物燕窩》獨家販售的黑木耳雪綿酪,主要以黑木耳養生露 配鮮乳與土雞蛋,一同蒸煮三十多分鐘後,進而製成細膩綿滑般的美味甜品,...

食材:黑木耳雪綿酪(抹茶)、光泉鮮奶、抹茶粉

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黑木耳老菜脯雞湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳老菜脯雞湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這次分享的「黑木耳老菜脯雞湯」,與市售雞湯最大不同之處,係以黑木耳養生露為湯頭基底,讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口,料理作法上也極為...

食材:雞腿肉切塊、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、黑胡椒粒、鹽巴

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黑木耳露
黑木耳露 Oscar

主要關鍵在於黑木耳的膳食纖維、多醣體和抗凝血物質三種成分,加上黑木耳的熱量低,也能用來控制體重,才成為熱門飲品。 黑木耳富含膳食纖...

食材:黑木耳、紅棗、桂圓肉、枸杞、冰糖、黑糖

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黑木耳露-黑木耳、紅棗、枸杞、龍眼乾
黑木耳露-黑木耳、紅棗、枸杞、龍眼乾 料理是手中的畫作

此道料理獻給努力養生保持血管通暢的您~ 黑木耳有血管清道夫之稱,所以市上有很多的黑木耳露,買現成的固然方便,但最天然最原始的,還是自...

食材:黑木耳、紅棗、枸杞、龍眼乾

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涼拌黑木耳
涼拌黑木耳 李曉玟

食材:小木耳、薑絲、白醋、蔥花、水果醋、蒜末、醬油、糖、辣椒、香油

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400次黑木耳布丁牛奶.柯媽媽の植物燕窩
400次黑木耳布丁牛奶.柯媽媽の植物燕窩 Komama

不喝咖啡的朋友,不就不能享受手打400次咖啡的樂趣嗎?這陣子在網路上看到一個有趣的提案,就是拿「統一布丁」來替代,故這次分享的「40...

食材:統一布丁、黑木耳養生露(原味無糖)、鮮奶、砂糖

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塔香黑木耳鮪魚泡菜麵包.柯媽媽の植物燕窩
塔香黑木耳鮪魚泡菜麵包.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這道「塔香黑木耳鮪魚泡菜麵包」,便是選用起司口味的黑木耳QQ圓,搭配大亨堡夾心麵包、鮪魚罐、韓式泡菜與九層塔,一同製成一道低卡、營養...

食材:大亨堡夾心麵包、鮪魚罐、韓式泡菜、黑木耳QQ圓(起司口味)、九層塔、黑胡椒粒

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醬燒百頁黑木耳(全素)
醬燒百頁黑木耳(全素) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

食材:百頁豆腐、黑木耳(乾貨)、甜麵醬、青豆仁(配色用)、豆腐乳、素蠔油

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  • 1 跟著做
🍅涼拌雲耳🍅
🍅涼拌雲耳🍅 二寶媽的小廚房

夏天到了 ,我們來作涼拌菜吧

食材:A:乾燥木耳、B:紅蘿蔔絲、芹菜絲、C:蔥油(香油也可以)、薑絲、白胡椒粉、醬油膏、香菜

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黑木耳雞蛋咖啡.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳雞蛋咖啡.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這次分享的「黑木耳雞蛋咖啡」,做了一些小改版,於黑咖啡中添加黑木耳養生露來增添綿稠與濃郁口感,最後也撒上些許可可粉來增添飲品滋味,此...

食材:雞蛋、煉乳、砂糖、即溶咖啡粉、水、黑木耳養生露(原味無糖)

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花椒黑木耳燒雞
花椒黑木耳燒雞 金魚腦的食驗筆記

食材:帶皮雞腿肉、青蔥、蒜頭、花椒粒、辣椒去籽、黑木耳、紹興酒、薄鹽醬油、糖、水、油

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黑木耳波霸佐椰奶咖啡.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳波霸佐椰奶咖啡.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、椰奶咖啡

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酸辣黑木耳涼拌鮪魚洋蔥.柯媽媽の植物燕窩
酸辣黑木耳涼拌鮪魚洋蔥.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、洋蔥、九層塔、鮪魚罐頭

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酸辣黑木耳泡菜乾拌麵.柯媽媽の植物燕窩
酸辣黑木耳泡菜乾拌麵.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、韓式泡菜、九層塔、麵條、橄欖油

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