746 道「黑木耳」食譜
麻油雲耳皇宮菜
麻油雲耳皇宮菜 嚴媽媽小食記

食材:皇宮菜、雲耳(泡開備用)、枸杞、薑絲、麻油

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黑木耳老菜脯鱸魚湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳老菜脯鱸魚湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:鱸魚排、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、老薑、黑胡椒粒、鹽巴

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黑木耳波霸佐黑糖蓮藕鮮奶.柯媽媽植物燕窩
黑木耳波霸佐黑糖蓮藕鮮奶.柯媽媽植物燕窩 Komama

食材:黑木耳QQ圓(黑糖)、黑糖、蓮藕粉、鮮奶、水

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莓果脆穀佐黑木耳凍.柯媽媽の植物燕窩
莓果脆穀佐黑木耳凍.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:桂格穀添樂、黑木耳黑糖凍、鮮奶

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黑糖黑木耳蓮藕凍.柯媽媽の植物燕窩
黑糖黑木耳蓮藕凍.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:黑木耳養生露、黑糖、蓮藕粉、吉利T、水

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涼拌黑木耳(醋溜雲耳)
涼拌黑木耳(醋溜雲耳) Selina Ko

新鮮爽口的黑木耳快速汆燙,配點薑絲和辣椒,加上醋、醬油膏、砂糖、香油,放進冰箱冷藏一晚,就是一道開胃小菜。

食材:新鮮黑木耳、嫩薑、醬油膏、辣椒、砂糖、白醋、香油

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涼拌黑木耳
涼拌黑木耳 咪兒的小廚房

食材:新鮮黑木耳、白雪菇(可不加)、烏醋、薑絲、白糖、醬油、白醋、香油、醬油膏(香菇素蠔油)、白芝麻

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涼拌黑木耳(雲耳)
涼拌黑木耳(雲耳) 安寶行造咖

#夏日消暑涼拌小菜#露營野餐 #冰箱常備開胃菜

食材:木耳(雲耳)、蒜頭、醬油或鮮味露、薑片、白醋、辣椒、檸檬汁、香油、糖

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涼拌雲耳(黑木耳)
涼拌雲耳(黑木耳) Clarissa Lin

食材:新鮮黑木耳

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麻辣黑木耳彩蔬麵線沙拉.柯媽媽の植物燕窩
麻辣黑木耳彩蔬麵線沙拉.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:彩椒、萵苣、小黃瓜、麵線、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、薄鹽醬油、香油、黑胡椒粒、七味粉、羅勒葉

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黑木耳布丁佐紫米紅豆湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳布丁佐紫米紅豆湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

《柯媽媽の植物燕窩》獨家販售的黑木耳雪綿酪,主要以黑木耳養生露搭配鮮乳與土雞蛋,一同蒸煮三十多分鐘後,製成細膩綿滑般的美味甜品,故這...

食材:紫米紅豆湯、黑木耳雪綿酪(抹茶)、鮮奶

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黑木耳梅子雞湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳梅子雞湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

這道「黑木耳梅子雞湯」,與坊間作法最大的不同之處,在於係以黑木耳養生露作為湯頭基底,讓整體口感變得更為溫潤滑口,一說到這碗湯,尚未入...

食材:雞小腿、高麗菜、醃梅、老薑、黑木耳養生露(原味無糖)、米酒、冷開水、鹽巴

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黑木耳波霸佐可可鮮奶麥片.柯媽媽植物燕窩
黑木耳波霸佐可可鮮奶麥片.柯媽媽植物燕窩 Komama

這道「黑木耳波霸佐可可鮮奶麥片」,便是將沖泡後的鮮奶麥片結合巧克力醬,製成可可風味的鮮奶麥片後,再搭配可可口味的黑木耳QQ圓來加強咀...

食材:桂格鮮奶麥片沖泡包、黑木耳QQ圓(可可)、巧克力醬、熱開水

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黑木耳凍佐彩蔬優格沙拉.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳凍佐彩蔬優格沙拉.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:黑木耳黑糖凍(黑糖原味)、黑木耳黑糖凍(醇味鮮奶)、彩椒、小黃瓜、萵苣、核桃、福樂享吃無加糖優酪(柚香檸檬)

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抹茶黑木耳布丁牛奶.柯媽媽の植物燕窩
抹茶黑木耳布丁牛奶.柯媽媽の植物燕窩 Komama

《柯媽媽の植物燕窩》獨家販售的黑木耳雪綿酪,主要以黑木耳養生露 配鮮乳與土雞蛋,一同蒸煮三十多分鐘後,進而製成細膩綿滑般的美味甜品,...

食材:黑木耳雪綿酪(抹茶)、光泉鮮奶、抹茶粉

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黑木耳老菜脯雞湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳老菜脯雞湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:雞腿肉切塊、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、黑胡椒粒、鹽巴

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黑木耳露
黑木耳露 Oscar

主要關鍵在於黑木耳的膳食纖維、多醣體和抗凝血物質三種成分,加上黑木耳的熱量低,也能用來控制體重,才成為熱門飲品。 黑木耳富含膳食纖...

食材:黑木耳、紅棗、桂圓肉、枸杞、冰糖、黑糖

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黑木耳露-黑木耳、紅棗、枸杞、龍眼乾
黑木耳露-黑木耳、紅棗、枸杞、龍眼乾 料理是手中的畫作

此道料理獻給努力養生保持血管通暢的您~ 黑木耳有血管清道夫之稱,所以市上有很多的黑木耳露,買現成的固然方便,但最天然最原始的,還是自...

食材:黑木耳、紅棗、枸杞、龍眼乾

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