黄瓜

小黃瓜打拋豬

正常打拋豬添加小番茄跟九層塔，拋開那兩項添加小黃瓜的脆度，白飯一碗接一碗，大人小孩都很下飯哦

食材：豬絞肉（瘦肉居多）、小黃瓜、海霸王蒜蓉豆瓣醬、蒜頭、醬油、白胡椒粉、米酒

五福臨門好彩頭

做法簡單的五福臨門好彩頭，口感鮮甜清爽。而「好彩頭」即「好菜頭-蘿蔔」的諧音，象徵「吉利」、「好運到」的意思，所以五福臨門好彩頭，...

食材：白蘿蔔、絞肉、蠔油、魚漿、太白粉水、荸薺、香油、四季豆、甜椒、白胡椒粉、雞粉、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾、小黃瓜

大黃瓜炒西芹

補充纖維又省時；經常在趕時間時將蔬菜混在一起炒😋

食材：大黃瓜、西洋芹、紅蘿蔔、水、鹽、鰹魚粉、蒜片、油

高纖涼拌章魚

涮嘴又營養的最佳小菜，替全家人補充健康的小撇步

食材：魚有王生食級章魚切片、小黃瓜、牛番茄、魚有王天然海藻、柚子和風醬、鹽巴

炒泡麵---來吧!!

這次來做一道炒泡麵好了!!每天看小孩吵著說要吃炒飯阿~~炒麵阿!!不如就來做炒泡麵吧~~我用紹興雪菜口味的台酒泡麵為食材來做，放入...

食材：紹興雪菜雞肉麵、蛋、青菜、蒜頭、洋蔥、小黃瓜、糖、胡蘿蔔、豬肝

雞絲蔬菜佐日式芝麻沙拉醬

天氣開始熱了，這是一道健康美食，以雞胸肉和蔬菜為主要成分。雞胸肉富含蛋白質，蔬菜則含有豐富的維生素和礦物質。搭配日式芝麻沙拉醬，風...

食材：雞胸、小黃瓜、蔥、蕃茄、米酒、Kewpie濃厚芝麻沙拉醬、鹽

大黃瓜排骨玉米湯

食材：大黃瓜、排骨、玉米、嫩薑、水、鹽、香菇調味料（里仁）、香菜

簡易花瓜(大黃瓜)

大黃瓜通常是拿來煮湯,後來才知道可以生吃,想說又比小黃瓜便宜,所以試著拿來作花瓜,口感還不錯,也試著放洋蔥和金針菇,感覺配稀飯都o...

食材：大黃瓜/小黃瓜/洋蔥/金針菇、熱水、糖、醬油、烏醋/白醋、甘草粉/甘草片

(一起做) 找蔬食 素鹹水雞

林針嬤的素鹹水雞是真的好吃，也是真的難等啊...... 好在找蔬食Traveggo跟我有相同的感受，出了在家自製版啦！ https...

食材：杏鮑菇、秀珍菇、香油、黑美人菇、胡椒鹽、冷開水、金針菇、五彩胡椒粉、冰塊、大沙拉碗、青花椰、澳根尼 橄欖調味粉、保鮮盒、甜豌豆莢、十味麻成香 (可不加)、玉米筍、川耳、小黃瓜、滷包、水

創意豆皮包料理

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-沈O梓 我在舊社社區發展協會的食堂做好幾年了，透過社區蔬果園所栽種的蔬果，不僅新鮮而且...

食材：豆包、吐司、箭筍、荸薺、馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜、綠花椰菜、絞肉、魚漿、辣椒皮、香菜、鹽、胡椒粉、醬油膏、香油、泰式酸辣醬

黃瓜鑲肉（刺瓜封肉）/ 海陸版

豬絞肉加上花枝塊，花枝的鮮味、口感，讓這道菜變得更有層次。內餡可依照個人喜好放入不同食材，例如蝦仁、蝦米、芹菜、香菇、甜椒、紅蘿蔔...

食材：豬絞肉、花枝、醬油、大黃瓜（刺瓜）、蠔油、香菜（或蔥）、鹽巴、蒜頭、味醂、薑、胡椒粉、香油、太白粉

🥒涼拌寒天小黃瓜

「寒天」是洋菜的日語，來自紅藻的細胞壁提煉而成的膠體，由於有吸水膨脹的作用可以增加飽足感，減少多餘熱量攝取，以開水泡開後加入小黃瓜...

食材：寒天條、小黃瓜、蒜末、辣椒絲、薑末、檸檬汁、糖、鹽、香油

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽、糖、醋、蒜頭、香油

（偽鼎泰豐）辣味黃瓜

鼎泰豐必點沒有之一，在家也能輕鬆做！ ・動畫版食譜請上IG：recipe_tokyochen

食材：小黃瓜、海鹽、蒜頭、白醋、冰糖

日式炸豬排

「春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾」 蜂巢式點對點壓紋，超強吸水、吸油，安心接觸生、熟食～ 豬排用半煎炸方式，少油更健康，外酥內嫩，再搭配蔬...

食材：「春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾」、豬肉厚片150g、鹽、小蕃茄、黑胡椒粉、白蘿蔔泥、小黃瓜片、醬油、高麗菜絲、味醂、雞蛋、麵粉、麵包粉

鮪魚蛋沙拉三明治。自製美乃滋

自製美乃滋，使用BRUNO攪拌棒，不須分次添油攪打乳化，簡單步驟就完成。用現做的美乃滋製作鮪魚蛋沙拉，夾吐司夾麵包，美味又好吃♪ ...

食材：油漬鮪魚罐頭、常溫雞蛋、黑胡椒粒、馬鈴薯、鹽巴、洋蔥、美乃滋、白砂糖、紅蘿蔔、小黃瓜、檸檬汁、吐司、沙拉油

大黃瓜湯

食材：大黃瓜、火鍋料花瓣、香油、鵪鶉蛋、鹽巴、香菇貢丸、芹菜