黃甜椒

【三杯彩椒杏鮑菇】素食年菜

三杯花ㄓ概念發想，杏鮑菇切薄片刻花油炸，口感比花ㄓ還好，不用擔心膽固醇過高，另切滾刀塊增添不同口感，三杯料理香氣逼人，加上配色蔬菜...

食材：油、杏鮑菇、老薑片、紅蘿蔔片、碧玉筍(又稱美人心或金針花莖)、玉米筍、紅椒、黃椒、青花菜、小蕃茄、水、醬油、冬菜料理粉、九層塔

//宵夜桌// 嫩雞胸烤花椰玉米筍拼盤

宵夜，就是想吃飽又沒負擔😅 我超愛吃鹹酥雞的炸花椰 又香又脆，配上一口鹹酥雞，天堂啊👏 烤蔬菜非常簡單 前晚就把蔬菜洗好備妥 要...

食材：花椰、紅黃椒、綜合胡椒粉、玉米筍、黑胡椒、白胡椒黑胡椒、洋蔥、鹽、橄欖油、雞胸、鹽巴、辣粉

甜椒培根鮪魚義大利麵【完美絕配義式饗宴】

小女兒愛吃鮪魚又愛吃培根。這兩周媽媽身體微恙，真的很難把家事做好。委屈了老公和小女兒，沒有好好在家享用美食，可以一家人好好分享日常...

食材：Barilla義大利直麵、Barilla義式紅椒蕃茄醬、蒜片、洋蔥丁、紅黃甜椒、酸豆、厚切培根、水煮鮪魚罐頭、九層塔、橄欖油、溫水或高湯

糖醋里肌

糖醋煮法是很開味的料理，在鳳梨盛產期加一些進來，更添果香風味。

食材：里肌肉或雞胸肉、黃紅甜椒、蕃茄醬、青椒、白醋、洋蔥、糖、鳳梨片、水、蒜片

滑炒魚片

很適合小朋友的料理。

食材：魚片（鯛魚，鱸魚，鯊魚適用）、青椒，紅椒，黃椒片、鹽、蒜頭、米酒、薑片、白糖、蔥段、胡椒粉、雞腿菇、高湯、太白粉

低卡毛豆藜麥蕃茄盅【淬釀全菜單挑戰賽】

藜麥和蕃茄都是公認的超級食物，對身體好處多多，一次可多做一些毛豆藜麥直接冷凍，想吃也不用加熱，只要退冰就可以了～真是方便哩😀 使...

食材：彩虹藜麥、毛豆、醬油、紅椒、橄欖油、黃椒、黑胡椒、牛蕃茄、蜂蜜、檸檬汁（可略）

彩椒銀芽

我超喜歡吃綠豆芽、黃豆芽這類的菜，煮的火候如果剛好，吃起來清脆甜。這道菜是參考詹姆士蔥爆綠豆芽的做法，果然很香～綠豆芽跟黑胡椒粒真...

食材：銀芽(綠豆芽)、黑木耳、蠔油膏、碧玉筍、鹽巴、紅黃彩椒、黑胡椒粒、紹興酒

白醬鮮蝦義大利麵【全聯快炒包料理】

好侍北海道白醬搭配新鮮脆彈的蝦子與富含有嚼勁的麵條，營造出誘人的風味與口感，濃郁的奶油白醬香氣讓人一口接一口，每一口都是完美的口感...

食材：好侍北海道白醬料理塊、義大利麵條、草蝦、紅甜椒、黃甜椒、水、牛奶、京水菜

青醬雞肉蛤蜊義大利麵

給家人最好的味道就是每個細節用心處理，自己做的青醬油料來源清楚，配料大方，蛤蜊、雞肉、蔬菜都比餐廳來的豐富太多了♥️

食材：蛤蜊、花椰菜、初榨橄欖油、雞里肌、花生或堅果或松子、小番茄、九層塔、蘑菇、檸檬汁、紅黃椒、蒜頭、洋蔥、黑胡椒、起司片、帕瑪森起司粉、白酒、鹽巴、羅勒香料

西班牙海鮮飯

隨意添加食材的西班牙海鮮飯，人人都可以簡單料理喔！

食材：橄欖油、洋蔥、薑黃粉、蒜頭、紅椒粉、杏鮑菇、黑胡椒粉、白米、義大利香料、白酒、鹽、高湯、青花菜、白蝦、透抽

豐盛滿滿海鮮燉飯-鑄鐵鍋

新鮮的海鮮隨便煮都好吃！ 每一口飯都吸飽海鮮的鮮甜味！！！

食材：蒜頭、洋蔥、蝦頭蝦殼、紅黃甜椒、水、海大蝦/明蝦、米、牛奶蛤、Dry 白酒、透抽、海鮮高湯、蝶魚、蕃茄膏(paste)、匈牙利紅椒粉、檸檬

【小磨坊】串烤燒肉

七味唐辛子特色：七味唐辛子源自日本的複合式香辛料，因其以辣椒為主原料調和而成，亦有人稱其為七味辣椒粉，除辣椒外另搭配芝麻、桔皮等風...

食材：里肌肉片、雞胸肉片、小磨坊七味唐辛子、鮮香菇、蜂蜜或糖、紅/黃甜椒、米酒、大蒜

《中秋烤肉\\特輯二》BBQ 燒烤雞肉串

接下來的時間，均岱將在icook中跟大家分享多道中秋特輯烤肉食譜唷~ LET’S ME EAT，吃出時下最夯的Barbecue ...

食材：青椒、黃甜椒、紅甜椒、杏鮑菇、雞胸肉、洋蔥、米酒、蠔油

多色雞絲涼拌

食材：美生菜、紅.黃椒、紫.白洋蔥、小黃瓜、雞絲、田雞醬、芝麻

小黃瓜油醋沙拉

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、黃椒

鮮魚南蠻漬【健康廚房】

炎炎夏日，濕黏的氣候很容易讓人食欲不振，這時最需要來盤清爽的料理，像鮮魚南蠻漬 使用新鮮的海鮮與營養的蔬果搭配，就是讓人開胃的好選...

食材：鮮魚、黃、紅椒、健康廚房和風柚子醬、青蔥、黑胡椒粒、洋蔥、米酒、鹽、太白粉、沙拉油

牛肉蛋炒飯

隔夜飯拿來炒飯更好吃粒粒分明😋

食材：洋蔥末、青蔥、紅椒黃椒切丁、醬油、胡椒粉、雞蛋、白飯、美國牛肉切丁、鹽