黃瓜料理

法式煎餅土司

土司充滿了奶香、蛋香，再加入韓國魷魚蔬菜煎餅，營養滿分～

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅（片）、土司、牛奶、蕃茄片、雞蛋、蝦仁、黑胡椒粒、小黃瓜片、鹽、生菜、美奶滋

韓式辣黃瓜

酸甜爽口的辣黃瓜保證開胃

食材：小黃瓜10條、鹽、壺底醬油露、糖、味霖、糯米醋、蒜蓉、韓式辣醬

醃漬小黃瓜(甜)

食材：小黃瓜、食鹽、二砂糖、逆滲透水(或蒸餾水)

黃瓜辣椒拌味噌 오이고추된장무침

在韓國有一種辣椒品種叫小黃瓜辣椒，它長得像辣椒的樣子、顏色是綠色、但是吃起來一點都不會辣，反而有青椒的味道。 如果在台灣的你們也想...

食材：黃瓜辣椒（青椒）、味噌、辣椒粉、蒜泥、韓國香油、水、糖、白芝麻粒

雪白菇炒小黃瓜

健康清爽的一道菜，很適合當其他重口味料理的配角喔！

食材：小黃瓜、雪白菇、糖、米酒、白醋、香油

厚切里肌豬排 / 平底鍋免油炸

分享在家用平底鍋免油炸也能煎出好吃的厚切豬排，搭配自製果醋小黃瓜，超美味。

食材：里肌豬排、地瓜粉、五香粉、玄米油、胡椒粉、小黃瓜、黑胡椒粒、純釀果醋 (野櫻莓醋)、鹽巴、鹽(殺青用)、醬油、蛋

台式涼拌小菜

酸酸甜甜辣辣，口感爽脆的台式涼拌小菜。

食材：小黃瓜、金針菇、黑木耳、辣椒、老薑、蒜頭、麻油、白醋、烏醋、沙茶醬、糖、鹽、檸檬汁（可省略）

［寶寶版］黃瓜豬排湯

適合已開始吃半固體食物的寶寶們 軟爛的大黃瓜很適合給剛在學習咀嚼的寶寶們；在這氣溫直升的氣候裡，偶爾來點消暑的黃瓜湯也是個不錯的選擇！

食材：帶肉豬軟骨、大黃瓜

鷹牌煉乳 - 台式麻奶肉燥麵

觀看YouTube影片 https://youtu.be/gfPpjeEbBcQ

食材：小黃瓜、豬絞肉、美極鮮味露、糖心蛋、芝麻油、白胡椒粉、鷹牌煉乳、鵝油麻辣醬、蒜泥

29.肉蛋吐司

食材：吐司、里肌肉、蛋、小黃瓜、醬油、烤肉醬

全素 沙茶黃瓜雙菇

炒出黃瓜的清甜，金針菇的脆度

食材：小黃瓜、雪白菇或鴻喜菇、金針菇、南瓜辣椒、薑、素沙茶

胡麻酪梨雞肉沙拉

一年四季都可以有好吃的沙拉！

食材：雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔、胡麻醬、胡椒粉、薑絲、酪梨

蒲燒鯛魚腐瓜

食材：蒲燒鯛魚、豆腐、小黃瓜、蔥

辣炒雞丁（日式中華料理版）

日本中華料理店常見的辣炒雞丁，使用乾辣椒香而不辣搭配小黃瓜、彩椒、腰果、是鹹香夠味蔬菜十足的下飯菜。

食材：雞胸肉、彩椒、小黃瓜、蔥、薑、蒜片、腰果、乾辣椒（新鮮辣椒也可以）、鹽（雞肉醃料）、胡椒（雞肉醃料）、酒（雞肉醃料）、香油（雞肉醃料）、調味醬汁、糖、醬油、烏醋、紹興酒（米酒也可以）

減醣大口吃的迷你版起司蔬菜煎蛋！

加入起司粉跟起司絲讓這個煎蛋多了迷人的香氣，上面的花椒粉更是讓簡單的煎蛋在口感硬是多了一個層次！迷你版一人份，減醣大口吃得很安心❤️

食材：雞蛋、玉米筍、小黃瓜、帕瑪森起司粉、馬茲瑞拉起司絲、花椒粉、白芝麻

高蛋白低脂餐 蒜香雞絲黃瓜麵佐時蔬

減脂期必吃!!!減脂轉型期最怕一不小心就爆澱粉，這道黃瓜麵用清爽脆口的黃瓜絲替代了主食的麵條，再搭配蒜香滿滿的雞絲，十分有飽足感，...

食材：雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔、堅果、青花椰、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、起司粉

涼拌黃瓜🥒雲耳

先將小黃瓜做好放入冰箱一晚隔天再與雲耳一起拌勻，小黃瓜吃起來更入味清脆唷～

食材：雲耳、小黃瓜、蒜頭、薑末、薑絲、鹽（小黃瓜）、砂糖（小黃瓜）、白醋（小黃瓜）、醬油（雲耳）、白醋（雲耳）、糖（雲耳）