麻油蝦

XO青椒炒肉絲

不用多說，就是好吃又經典的家常菜。 只要掌握幾個小技巧，煮出來的絕對比外面自助餐好吃很多!

食材：青椒、梅花肉絲、醬油、高湯、米酒、紅辣椒、麻油、蒜末、糖、XO蝦醬、白胡椒粉、太白粉

炒蝦肉

食材：蝦子、蔥、蒜、辣椒、奶油、金蘭烤肉醬、米酒、黑麻油

[Serena 上菜] 麻油蝦

麻油蝦和麻油雞有異曲同工之妙, 只是我愛吃蝦, 所以偶而會把雞腿換成蝦來煮,這次沒有加紅棗跟枸杞, 不過我是會加紅棗跟枸杞到麻油雞...

食材：老虎蝦、薑片、麻油、米酒、鹽

【哇菜影音食譜】麻油蝦

進補的時節到了！來試試這道香氣十足，酒不醉人人自醉的麻油蝦吧！ 哇菜影音食譜 iPAD APP 正式上架嘍： http://ww...

食材：蝦子、薑、麻油、米酒

營養師的COOKBOOK:手打蝦膠釀豆腐

許多人會因為擔心蝦子膽固醇高，而不敢吃，但事實上，從食物中攝取的膽固醇並非引致高膽固醇的主因，下回我會在facebook與大家分享...

食材：蝦子、豆腐、幼鹽、蛋白、太白粉、胡椒粉、麻油、醬油、蔥花

咖哩鮮蝦煲

颱風天不能外出.就在家裡簡單煮個褒給大家吃.咖哩醬配白飯或是麵都很夠味喔!!

食材：鮮蝦、洋蔥、蒜頭、奶油、雞蛋、大支辣椒、青蔥、佛蒙特咖哩(甜味)、香菇素蠔油、小蔴油

海味麻油蛋麵線

暖冬必備

食材：米酒、薑、黑麻油、鹽、蛋、天使紅蝦、豆皮、茼萵、麵線

滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁味道鮮甜，做法簡單。要煮滑的炒蛋和爽口的蝦仁，要有點小提示才能做到哦。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁...

食材：鮮蝦、蛋、(蝦醃料）胡椒粉、鹽、麻油、(蛋醃料 ） 油、生抽

燒酒蝦

簡單美味又補的一道菜 🍻

食材：蝦子、枸杞、紅棗、當歸、薑片、米酒、麻油

海鮮粉絲煲

用大蝦仁搭配鮮干貝和蟹肉棒來做這道海鮮粉絲煲, 烹飪方法十分簡單, 成品既漂亮又美味, 是年節宴客時有面子又有裡子的省時料理! ...

食材：大蝦仁、鮮干貝、醬油、蟹肉棒 (對半切)、蠔油、粉絲、米酒、青蔥 (切成蔥花)、鹽、大蒜 (切成末)、楓糖、薑 (切成末)、白胡椒粉、蝦高湯 (約2杯)、麻油/香油、辣油 (也可不加)

電鍋料理-香菇油飯

前一晚浸泡好的糯米 隔天把醬料炒好拌一拌即可上桌

食材：圓糯米、乾香菇、三層肉、冬蝦、新鮮油蔥、薑片、麻油、醬油、米酒、水、胡椒粉

無水蒸蝦醬豬頸肉豆卜芋絲

想吃濃味餸菜，蝦醬絕對幫到手。用無水蒸方法鎖實水份，芋絲及豆卜吸收晒濃濃嘅豬頸肉油份及蝦醬醬汁，惹味過豬頸肉添！

食材：豬頸肉、豆卜、芋絲、蝦醬、糖、老抽、麻油、酒、胡椒粉、油、水、薑米、蔥粒、芫荽、指天椒

蒜泥開邊蝦

粉線蒜泥開邊蝦

食材：蒜頭、麻油、雞粉、雞湯、蝦、蔥、粉絲