麻油薑片

炒蝦🍤

模仿爸爸最常料理蝦的方式 🦐🦐🦐🦐 ほっぺが落ちる (๑>◡

食材：蝦子、蒜頭🧄、薑片、麻油、醬油

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、肉絲、黑麻油、薑片、蒜片、辣椒、醬油、九層塔、米酒、糖

我家媽媽的麻油雞（鴨）飯

冬天到了就是要吃麻油雞（鴨）來暖暖身子 媽媽的味道的麻油雞/鴨飯總是令我溫暖🥰🥰 這是利用電子鍋煮的，所以味道比較入味，加上米酒後...

食材：切片鴨肉（好市多六包裝的鴨肉、薑片或絲、乾燥香菇、鹽、米酒、糯米、水、麻油

三杯雞（雞腿肉/簡易/便當菜）

家常三杯雞結合黑麻油、糖、醬油和薑片蒜粒燜炒而成醬香味濃的下飯菜。

食材：雞腿肉、薑片、蒜粒（大顆）、蔥段、辣椒（不辣）、九層塔、黑麻油、醬油、蠔油、糖、米酒、醬油（淋鍋邊）

麻油肉片湯

簡單清爽又不失美味

食材：梅花肉片、麻油、薑片、米酒、水、蔥花、塩、白胡椒

石蟹麻油麵線

澎湖天然潔淨無污染的海域，孕育出豐富新鮮海產，尤其是蝦蟹盛產季節，蝦蟹肉質更是Q彈脆口和鮮甜。運用澎湖石蟹來作麻油料理，湯汁更鮮甜...

食材：澎湖石蟹、帶皮老薑片、麵線、紅棗、枸杞子、香油、黑麻油、料理米酒、熱開水

三杯雞肉米血《寶寶版》

無酒精版本，可以給小小孩吃唷

食材：去骨雞腿、米血、薑片、蒜頭、九層塔、橄欖油、麻油、砂糖、醬油、水

客家雞酒（麻油雞、燒酒雞）

客家雞酒，用純米酒煮，煮到酒精發揮光光之後，加上一些枸杞，完全不用調味，酒精發揮後就是濃濃的自然甜味，來碗白飯淋上滿滿的、充滿香氣...

食材：麻油、雞肉、薑片、枸杞子

麻油里肌油飯

我的封面故事~ 切洋蔥切到手後對刀子有恐懼 於是能用剪刀剪的絕不用刀切 就這樣我的料理肉都很浮誇 浮誇肉片擺成火山爆發感覺很有趣 ...

食材：中里肌肉片、黑麻油、老薑片、米酒、紅蔥頭、素蠔油、白胡椒粉、鮮菇、白米

鮮脆麻油炒綠花椰菜🥦

食材：綠色花椰菜🥦、薑片、麻油、鮮味炒手🍄、胡椒鹽、朝天辣椒粉🌶️

絲瓜雪白菇

熟軟的絲瓜搭配雪白菇，適合挑食又愛吃柔軟食物的長輩了～

食材：絲瓜、雪白菇、薑片、鹽巴、麻油、水

麻油松阪豬北寄貝湯

濕涼的天氣最適合來碗熱湯暖身暖胃

食材：松阪豬、北寄貝、麻油、米酒、薑片、鹽、水

百元家常菜 [三杯米血杏鮑菇]

高檔的食材美味很是自然 便宜簡單的食材變五星級 平凡也能變不凡 三杯很下飯 今晚就來杯~

食材：米血糕、杏鮑菇、老薑片、蒜頭、米酒、蔥、素蠔油、辣椒、黑麻油、九層塔

麻油雞飯

變天或是冬天吃起來特別暖活～～ 做法很簡單可以試試看唷！

食材：雞腿肉、薑片、香菇、鴻禧菇、高麗菜、紅蘿蔔、米、麻油、米酒（內容會寫更清楚）、胡椒、鹽巴、醬油

孩子掃盤之麻油雞飯🐔

0廚藝媽媽的第一道菜

食材：去骨雞腿肉、薑片、麻油、米、蠔油

【臺菜】麻油松阪豬

15分鐘快速上菜的麻油松阪豬，肉片、湯汁配飯吃都非常下飯～

食材：松阪豬肉、薑片、黑麻油、水、胡椒、鹽

三杯魷魚(一鍋到底)

三杯雞相信大家都不陌生了，在夏天魷魚當造季節，用三杯的方法做三杯魷魚，味道很好，沒有腥味，而且做法超簡單......香濃又有勁的三...

食材：麻油、洋蔥、油膏、薑片、醬油、蒜頭、米酒(約半杯)、辣椒、糖、魷魚、九層塔