麵粉水

濃濃咖啡千層蛋糕

餅皮帶有淡淡伯爵香氣 內餡使用雙倍濃縮咖啡粉製成的濃濃咖啡卡士達鮮奶油 不甜不膩又冰涼柔軟的千層讓人不禁一口接一口！

食材：伯爵茶葉、室溫的全蛋、即溶濃縮拿鐵隨手包、細砂糖、水、海鹽、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油

卡式達醬

食材：水、低筋麵粉、糖、玉米粉、奶油、蛋

花生奶油螺絲捲

好吃的螺絲卷是童年的回憶。以前媽媽會利用冷凍酥皮來製作螺絲卷，先將酥皮烤得酥酥脆脆的再灌入冰涼的鮮奶油，真是好吃! 這款螺絲卷是麵...

食材：中筋麵粉、糖、蛋白、鹽、細白糖、冰牛奶、水、葡萄籽油、花生醬、速發酵母粉、軟化的奶油、表面裝飾用的全蛋液

日本生吐司

傳說中的日本生吐司~ 軟絲嫩滑，又不失Ｑ彈！放到第三天都沒問題。 烘培小白都做得出來，你一定可以，自己做的就是不一樣，咬下去每一口...

食材：高筋麵粉、速發酵母、有蓋吐司膜450g、水、鹽、細砂糖、鮮奶油或優格(有糖無糖皆可)、蜂蜜、無鹽奶油

台式鹽酥雞

食材：雞胸切丁、蒜泥、中筋麵粉、薑泥、地瓜粉、九層塔、蔥段、意大利香料、鹽酥雞胡椒粉、醬油膏、日式辣椒粉、醬油、台式辣椒粉、水、五香粉、迷迭香、香蒜黑胡椒粉（重要、白胡椒粉、二砂糖

炸過貓！

歡迎追蹤臺南鄰菜FB社團：https://lihi.cc/2AGCN Line ID: xts5082u Line連結：htt...

食材：酥炸粉/低筋麵粉、水、過貓、油

台式椒麻雞-薩布雷薩索雞

今天太太來做符合我們台灣人口味的台式椒麻雞！所以呢，這次醬料捨棄了魚露，麻的香味一定要有所以花椒是必要的，雞腿採取半煎半炸的方式，...

食材：薩布雷薩索雞去骨雞腿排、高麗菜絲、醬油、麵粉、米酒、辣椒、香油、大蒜、香菜、蔥、檸檬汁、二砂糖、花椒粉、水

咖哩蔬菜鹹派｜氣炸鍋【S&B金牌咖哩塊】

利用S＆B金牌純素咖哩塊（甜味）來幫蔬菜調味，配上派皮製成美味鹹派，健康好吃，超級適合當成早午餐～ 提醒，此配方有五辛及蛋奶唷😊...

食材：中筋麵粉、起司粉、S&B金牌純素咖哩塊（甜味）、無鹽奶油、水、雞蛋、牛奶、鹽、花椰菜、鴻禧菇、馬鈴薯、洋蔥、起司片（乳酪絲）

澎湖野生明蝦天丼（炸蝦天婦羅丼飯）

以澎湖野生大明蝦做成炸蝦天婦羅，配上爽口蔬菜，是一種屬於秋天的幸福感覺，想吃大明蝦不用貴鬆鬆買進口貨，咱們澎湖大明蝦就超級新鮮好吃...

食材：澎湖野生大明蝦、南瓜、低筋麵粉、香菇、玉米粉、日式鰹魚醬油、茄子、泡打粉、味霖、白飯、洋蔥、冰水（氣泡水）、糖、熟秋葵（可略）、冰塊、蘿蔔泥、雞蛋（全蛋）

約克夏布丁

好久沒有發食譜 假日的時候最喜歡自己早起做早餐的時光 今天挑戰約克夏布丁，材料很簡單，沒有發粉跟酵母也能膨脹的很高，非常有趣！據說...

食材：牛奶、蛋、鹽、水、中筋麵粉、奶油

免揉 • 義式巧巴達 • 拖鞋麵包

脆皮義大利麵包，外脆內軟，口感類似法國麵包棍。

食材：高筋麵粉(T65)、全麥粉、全麥香粉(可有可無)、新鮮酵母、鹽、水、食用油(橄欖油)

【發薪前的天使料理】奶油炒豆芽菜

奶油的美味，充滿其中呢！卡路里456kcal，鹽份2.7g。 看更多自炊料理《自炊生活全事典》 http://bit.ly/2JN...

食材：豬絞肉、豆芽菜（清水沖洗後瀝乾）、麵粉、味噌、奶油、胡椒、水

抹茶紅豆貝果

抹茶與紅豆超麻吉的搭配～

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蜜紅豆、烘焙用抹茶粉、黑糖或蜂蜜、砂糖、水、鹽、蛋、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

～會跳舞的夏威夷豆塔～

常常看到百貨公司地下街常賣堅果塔，一個都貴森森，做完才知道原來貴的有理! 咦?那不如自己動手做?? 從塔皮到處理夏威夷豆都自己來是...

食材：無鹽奶油、糖粉、水、鹽之花、水麥芽（85%）、全蛋、楓糖漿、低筋麵粉、細砂糖、杏仁粉、鹽、夏威夷豆、杏仁果、南瓜子、蔓越梅乾（切小塊）、溫水

黃金煎餃

第一次做煎餃就成功

食材：奇美熟水餃、麵粉、水、香蒜黑胡椒

長壽麵

媽媽生日，所以做了一條長長的長壽麵慶祝 由於學不會麵條師傅的拉麵條絕技，只能使用工具了(´･_･`) 順帶一提，配菜全都是素的啊

食材：麵粉、水、配菜

麵粉糕

馬來西亞家鄉味阿~我懷孕時特想念. 麵粉糕的麵很像台灣的麵疙瘩,但是麵疙瘩比較厚. 馬來西亞的要薄要滑才好吃. 沒時間自己做麵粉糕...

食材：菜心、炸江魚仔、多用途麵粉、蔥頭油、溫水、江魚仔、鹽、水、豬絞肉、食油、蒜米(切碎)、乾日本香菇、醬油、香菇水、黑醬油、蠔油、白胡椒粉、胡椒