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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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製作過程有點搞工及費力,但豐富的波紋層次感,加上起司和奶香,真是讓人難以克制~
食材:高筋麵粉、鮮奶、比薩乳酪絲(或起司片)、蛋液、砂糖、無鹽(發酵)奶油、鹽、無糖優格、新鮮酵母(或酵母粉)
隔夜的麵包不要丟,用簡單的食材變個花樣好吃又不浪費。http://mm49.pixnet.net/blog/post/224956235
食材:番茄、奶油、鹽、起士絲、羅勒粉、新鮮羅勒、黑胡椒粉、法國麵包
這道菜也很簡單。很適合家中有客人時可以端出的小點。也可以當作一個簡單的下午茶。 我配的是我自己做的糖漬檸檬茶,大家也可以一起來試試看唷!
食材:小菇、洋蔥、鮪魚罐頭、法式麵包、無鹽奶油、黑胡椒、海鹽、蒜味橄欖油
免揉麵糰,愛做什麼造型都可以。 這次做了像朵大花的樣式。 顏色就用蝶豆藍花,還好沒呈現髒髒的樣子,天然的藍色增添浪漫!好美!
食材:高筋麵粉、蝶豆藍花水、速酵母粉、溫水、發酵奶油、細白砂糖、雞蛋、蝶豆藍花粉、鹽
【創意沾麵】麵條撈起沾上醬汁,濃郁醬汁和冰鎮過的Q彈麵條,可同時享受紫蘇梅的酸甜爽味和麵條本身的香氣 ➤紫蘇梅含有特殊的抗氧化...
食材:南僑讚岐急凍熟麵-柚子麵、豬里肌排(完整)、柚子醬、新鮮麵包粉、紫蘇梅、羅勒、咖哩塊
日本熊本縣吉祥物熊本熊,臉蛋圓滾滾表情總是傻呼呼,讓很多大人小孩看了都非常喜愛,剛好小妞今年兒童節,桃園市政府發放熊本熊手拿杯,媽...
食材:高筋麵粉、細砂糖、白巧克力筆、速發酵母、黑巧克力筆、低筋麵粉、牛奶、迷你奧利奧餅乾(取夾心部位)、竹碳粉、奶油、有鹽奶油、紅麴粉
可以沾法國麵包或將吐司烤的脆脆的沾來吃
食材:新鮮巴西里、小南瓜、洋蔥、大蒜、蝦仁、蟹棒、奶油、鹽巴、黑胡椒粉
這是根據網路上流傳的流淚吐司個人延伸版本,除了柔軟以外,更增添一點Q度的嚼勁,好吃吐司無需抹醬就讓人一口接一口回味無窮
食材:高筋麵粉、法國麵包粉、鮮奶、動物性鮮奶油、水、細砂糖、鹽、速發乾酵母、發酵奶油
以前對於抹茶相關的食品一律不感興趣,但在去年暑假期間,偶然嘗試了一下宇治金時的冰品,天呀!原來我一直不愛的抹茶竟是這麼好吃啊~從此...
食材:高筋麵粉、細砂糖、白巧克力釦、鹽、黑巧克力筆、速發酵母、草莓巧克力筆、牛奶、抹茶粉、無鹽奶油
中種法是麵包師傅研究出來讓吐司吃起來最柔軟、口感最好的方法。利用這種方法自己做,更不會吃到改良劑或香精,一樣可出爐柔軟、牽絲、香噴...
食材:鮮奶、高筋麵粉、雞蛋+鮮奶、速發酵母/ 或新鮮酵母、鹽、糖、奶油
添加薑黃粉,口感帶辛辣,香氣更十足,加起士口感更順口,搭配炸豬排,一口接一口
食材:馬鈴薯、胡蘿蔔、醃製好的豬排、洋蔥、蛋、薑黃粉、麵包粉、佛蒙特咖哩甜味、佛蒙特咖哩辣味、水、牛奶、起士片
季節蛋糕吐司終於來到最後ㄧ發, 以冬季為主題的巧克力口味, 這是最常看到,也最經典的口味, 蛋糕部份是燙麵戚風, 口感柔軟保濕, ...
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、蛋黃、砂糖、牛奶、冰蛋白、鹽、法芙娜無糖可可粉、鮮奶、低筋麵粉、檸檬汁或白醋(可省略)、速發乾酵母、植物油
吐司是我最喜歡吃的麵包品項。 因為它夠基本、夠單純,又可搭配可種食材,變化萬千也具飽足感。 失敗無數次之後,終於也能掌握到鬆軟吐司...
食材:高筋麵粉、鹽、葡萄乾、糖、水、酵母、無鹽奶油
豬牛混合的日式肉丸,加上香濃咖哩醬,配上馬鈴薯泥,一種和風洋食的新體驗~ 先提醒大家,肉丸口感較為鬆軟,跟平常在ikea吃到的瑞...
食材:S&B金牌咖哩塊(甜味)、清水、牛絞肉或豬絞肉、牛奶、洋蔥、馬鈴薯、麵包粉、奶油、鹽
聖誕佳節,麵包也捲成花圈應應景,內餡用塗麵包的堅果種子醬,麵包烤好就有味道了。祝福大家聖誕快樂!
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、海藻糖、鹽、水、鮮奶、芥花油或無鹽奶油、堅果醬、雞蛋
用李錦記方便醬料做料理,當然要快靚正!這個簡易版的黑椒牛肉三明治,以李錦記的黑椒醬調味,弟弟說超惹味😍
食材:法國麵包、肥牛片、李錦記黑椒醬、洋蔥、車厘茄、生菜、芝士
Popo Huang與 麥典實作工坊品牌合作食譜 夏日裡令人會心一笑的「小熊甜筒麵包」好療癒 ❤ 除了充滿麥香味口感以外,最重要的...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、鹽、速發酵母、蜂蜜、常溫水、冰淇淋甜筒、無鹽奶油
是次製作的熱狗堡其實參照「邋遢喬漢堡」,而今次裡面所用的食材改良以麵包、加入青瓜片再放上以培根圍住的熱狗香腸,然後表面淋上肉醬,最...
食材:長型麵包、煙燻熱狗香腸、鹽、培根、黑胡椒碎、牛絞肉、李斯特醬、青瓜、番茄、起司碎 (切達/帕瑪森混合)、茄汁、砂糖、洋蔥丁