麵包做法

紅豆吐司（水合法）

水合法做吐司不會讓麵團溫度升高，吐司鬆軟綿密，適合夏天。

食材：高粉、糖、紅豆泥、全蛋液、牛奶、水、鹽巴、快速酵母、奶油

白吐司

吐司， 味道簡單卻變化多端， 甜鹹吃法老少咸宜， 不同配方製作出， 綿軟中帶Q彈的口感， 讓人無法自拔的喜愛， 這也是讓我深深著迷...

食材：12兩吐司、高筋麵粉、鹽、細砂糖、奶粉、新鲜酵母、水、無鹽奶油

牛角麵包

好好吃的配方喔~ 配方來自：Fuchang Huang

食材：中筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、速發酵母、蛋液、黑芝麻、無水奶油

唯美白花椰菜濃湯

蔬菜濃湯是我經常做的料理，除了提供我溫暖的飽足感，還能補充膳食纖維，配上喜歡的麵包，簡簡單單就能美美的端上桌～ 追蹤我的lG #...

食材：洋蔥、白花椰菜、高湯、牛奶、橄欖油、綜合生菜、番茄、油封番茄法國麵包

好簡單「起士熱狗堡」小孩吃飽飽~

早餐快速就能完成「起士熱狗堡」步驟簡單到沒話說、而且小孩吃光光也沒問題。 MissQ My Little Kitchen~ ht...

食材：大亨堡麵包、熱狗、番茄醬、起士片

黑芝麻麵包

這陣子偏好黑芝麻,是受到我媽的影響,她常說吃黑芝麻的好處很多啊,所以做個黑芝麻麵包給我媽吃吃~把黑芝麻醬加入蜂蜜調味,包入麵團裡,...

食材：高筋麵粉、細砂糖、奶粉、酵母、鹽、雞蛋液、鮮奶油、無鹽奶油、牛奶

早餐吃什麼？法國麵包加炒蛋小香腸早午餐

食材：雞蛋、法國麵包、小香腸、綜合生菜、藍莓、石榴、奶油、小番茄

[蔬食]玉米可樂餅

源自法國的家庭式料理，以馬鈴薯、玉米、碎肉組合而成，酥脆外皮加上柔軟綿密內餡的雙重口感。做法簡單，深受大眾歡迎，非常適合在情人節用...

食材：三機植物絞肉、洋蔥、馬鈴薯、熟玉米粒、麵包粉、鹽、黑胡椒粉

日式奶油水果三明治 | 簡單易做 下午茶

簡單易做又可愛的下午茶 野餐賞櫻也超級適合的小點心！ 快來一起動手做看看吧！ 影片教學參考請點以下連結： https://you...

食材：麵包、鮮奶油、糖、香草精、任何水果（草莓，柳橙，香蕉等）

玉米巧達麵包

玉米巧達作法簡單,只要先備好麵包,這樣子一道營養美味的早餐完成了

食材：忌廉蘑菇湯、球型法國麵包、洋蔥丁、牛奶、動物性鮮奶油、奶油、金玉雙色玉米粒

香料乳酪薯泥帕克里佐墨西哥辣肉醬

義大利經典開胃菜改良而成。將傳統做法中Ricotta起司換成了以 Arla辣味雙色乾酪絲（墨西哥風味）(*以下簡稱辣味雙色乾酪絲)...

食材：Delverde#197大管麵、馬鈴薯、牛絞肉、百里香、洋蔥、Arla 動物性鮮奶油36%、紅椒、LURPAK® 無鹽奶油、蒜頭、義大利帕達諾乾酪(刨粉)、鷹嘴豆、鹽、義大利去皮蕃茄醬、墨西哥香料、Arla辣味雙色乾酪絲、低筋麵粉、水、雞蛋、香菜、麵包粉、義大利Sasso特級初榨橄欖油

小黃瓜熱狗堡

炎炎夏日來份趣味十足又健康的熱狗堡消消暑吧！😆😆 追蹤我的lG #fifisculinarylab看更多料理

食材：小黃瓜、熱狗麵包、酪梨、九層塔葉、香蒜粉、海鹽、黑胡椒、初榨橄欖油、腰果碎

蔓越莓乳酪(花)麵包

微微的酸v+鬆軟的麵包體 花造型有點美感~

食材：高筋麵粉、動物鮮奶油、乳酪奶油、全蛋液、蔓越莓果乾、砂糖、鮮奶、酵母、鹽、無鹽奶油、老麵(可省略)

湯種蜂蜜栗南瓜吐司(手揉麵包)

秋天涼涼的天氣，想到Carol老師分享的蜂蜜南瓜吐司，躍躍欲試的我便來試試看，更改了一些食譜的材料與作法，讓南瓜吐司更柔軟好吃！ ...

食材：12兩吐司模、高筋麵粉、水、湯種麵糊、南瓜泥、蜂蜜、鹽巴、無鹽奶油、雞蛋、速發酵母

《早安，醬燒雞腿肉吐司🍞》

難易度：⭐️ 週末開始第1天 從0開始的第1天 手腳也特別慢的1天 開始到結束都很慌張直到擺盤那刻，吃著它，滑著手機排好的照片，...

食材：🍞吐司、🍗雞腿肉、🥚蛋

素地瓜麻糬麵包，無麩質

不負責任點心😁 因為不能吃蛋（用奇亞籽取代）及吃糖（直接省略糖）， 根據網上食譜做更改， （收尋麻糬麵包就有各式食譜） 吃起來像...

食材：熟地瓜、糯米粉、樹薯粉、奇亞籽、水

炸魷魚(氣炸鍋)

脆脆的非常好吃 希望大家喜歡我的食譜

食材：麵包糠、魷魚、蛋、油