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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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微酸微甜的全素沙拉,口感滑順,吃起來清爽不油膩~ 配上生菜沙拉或吐司等等,都一樣超級對味的! 而且不只有生菜沙拉可以配~還有在什錦...
食材:高麗菜、麵腸、中筋麵粉、杏鮑菇、日式太白粉、素蠔油、鹽、蕃茄醬、素香鬆、白胡椒粉、細砂糖、桂冠全素沙拉醬、無調味海苔、水
營養成份豐富的鷹嘴豆(雪蓮子),乾炒後鹹香涮嘴,當下酒菜或零食都很合適:)
食材:鷹嘴豆(雪蓮子)、義式香料、黑胡椒、鹽
水嫩雞肉片、蒜香醬汁與紅蔥香氣,交疊出台灣經典小吃風味,米粒沾附油香,一口雞肉一口飯,在嘴裡散出令人懷念的味道。
食材:雞胸肉、小磨坊蔥風味油、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽、水、醬油膏
冰箱剩下半個高麗菜,清冰箱料理就這樣誕生了😆
食材:高麗菜、乾香菇、去骨雞腿肉、米、鹽巴、鰹魚粉、胡椒鹽、香蒜粒
超級簡單又好吃,也不用油炸的馬鈴薯
食材:馬鈴薯、迷迭香、胡椒鹽、橄欖油
新手也能輕鬆學會蝦仁滑蛋!滑蛋咕溜的口感讓人停不下來,蒜香黑胡椒帶出蝦仁鮮甜,端出一盤滑蛋,新手成就感滿滿!
食材:雞蛋、蝦子、鮮奶、蔥、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊蒜香黑胡椒
我的手作~菜脯餅。
食材:華南香辣蘿蔔、南北坊低筋麵粉、南北坊DIY速發酵母、日正DIY泡打粉、台鹽精製鹽、水、泰山玄米油
香麻夠味、外酥內嫩酥烤豬五花,先用滷包汆燙過減少腥味,十三香醃漬過後香氣滲入,烤到外皮酥脆金黃,不怕烤焦了裡面還沒熟!香氣迷人、減...
食材:豬五花、青蔥、薑、小磨坊勁辣十三香、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊萬用滷味包
分享一道酸甜可口的炒飯,改編自泰國家常菜ข้าวผัดอเมริกัน。美味關鍵在於每一步驟都要耐心翻炒、確實炒勻,米粒才能吸收香...
食材:泰國茉莉香米、雞蛋、鹽、德式香腸、雞粉、洋蔥、砂糖、胡蘿蔔、白胡椒粉、蔥、醬油、番茄醬
超本土美食胡椒蝦,滿滿胡椒香氣爆棚、濃郁蒜味四溢,使用金黃蒜油放入氣炸鍋一起炸,鮮甜的蝦子沾附滿滿香氣超滿足,連手指上沾到的都不想放過!
食材:蝦子、青蔥、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鹹酥雞椒鹽、小磨坊精選香蒜粒、米酒
什麼是肝連肉? 當我拿到實體後覺得很可怕😱 但是整個放下去川燙後變得非常漂亮, 我不是非常專業的切法, 可依各人想怎麼呈現,切下去...
食材:肝連肉、米酒、清醬油、薑片、水、蒜末
簡單的免揉麵包 只要會摺疊 就算是新手也能順利成功 蓬鬆柔軟的口感 算是義大利的國民麵包 有人也說他是PIZZA的前身 上面的食材...
食材:高筋麵粉、鹽、清水、糖、橄欖油、洋蔥、冷水、蒜油、甜椒、冷水(分批加入)、德式煙燻香腸、酵母、迷迭香、海鹽
先說,這次我煮得很成功喔! 沙沙口感的鹹蛋黃完美又平均的包覆著豆腐,不會過鹹,又香,吃了都覺得自己怎麼這麼厲害...
食材:橄欖油、雞蛋豆腐(分12塊平均切開)、蒜味黑胡椒(調味)、鹹蛋(將蛋白蛋黃分開,切碎塊)、蒜仁(去膜切碎)、辣椒(去籽切碎)、青蔥(切蔥花,蔥綠蔥白分開)
家中只有小鐵鍋之類的爐具也可以做出烤焗效果的烤雞,連昂貴的鑄鐵鍋也不用買都可以做得到! 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtube:ht...
食材:冷凍全雞、聖女小番茄、鹽、糖、料理酒、橄欖油、乾雜錦香草碎、乾迷迭香、鹽
之前用過鹽麴料理雞肉,軟嫩肉質效果好又不死鹹,這次運用在鮭魚料理上,加入檸檬增添香氣,讓肉質鮮嫩外還帶清香,是我很喜歡的組合~~。
食材:鮭魚、檸檬、七味粉、鹽麴
「豆干」是個方便取得的食材,更是餐桌上常見的菜色。跳脫傳統的醬油口味,使用不同風味的醬料取而代之,便能讓這份簡單的家常味變得不簡單。
食材:豬肉絲、豆干、鹽、蔥、蒜泥、香麻醬、紹興酒、白胡椒粉
超下飯料理,一上菜,秒掃空
食材:去骨雞腿肉、蔥、白胡椒、鹽、香油、米酒、小磨坊蒜香粒
擂辣椒皮蛋是一道家喻戶曉的湘菜,也是夏季必嚐的涼菜。怕辣的記得把辣椒裏的白囊刮去。 🥗相關食譜:「川味尖椒皮蛋」、「油潑辣子&a...
食材:皮蛋、青椒/青辣椒、蒜頭、紅辣椒、醬油、鹽、香醋、香油、砂糖