鹽雞

清燉牛肉米線(家常版)

清香爽口的牛肉米線，特別適合夏天吃。 🍜相關食譜：「清燉豬肉湯麵(家常版)」、「榨菜肉絲湯麵」、「酸菜肉絲麵」、「酸菜清湯麵(純...

食材：越南米線、牛肉片、八角、小白菜、月桂葉、米酒、豆芽菜、乾辣椒、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、雞粉、蔥、砂糖、薑、黑胡椒粉、韭菜、熱水

台式鹹酥雞

宵夜跟點心時間來囉！簡單調味就很好吃

食材：雞胸肉、胡椒粉、醬油、樹薯粉、九層塔、鹽

榨菜肉絲湯麵

今天中午做一道爹娘愛吃的湯麵。 🍜相關食譜：「酸菜肉絲麵」、「酸辣刀削麵」、「酸菜清湯麵(純素)」、「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「...

食材：陽春麵、淡榨菜、豬里肌、小白菜、米酒、蔥、醬油、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、太白粉、植物油、香油、鹽、砂糖、雞粉、熱水

台式鹽酥雞

香香的鹽酥雞，豐富的蒜片味，絕妙的組合，醃製雞胸肉、一口肉一口蒜，蒜是在一起的美味！！

食材：雞胸肉、蒜片、黑胡椒、白胡椒、醬油、香油、玫瑰鹽、蒜末、米酒、太白粉

煎釀香菇

食材：新鮮香菇、免治豬肉、蠔油、鯪魚肉、生粉、蔥粒、雞湯、姜蓉、馬蹄碎（optional)、胡蘿蔔碎、糖、鹽、生抽、麻油、料酒、胡椒粉

爆汁水餃

包水餃看似簡單，但其實也有技巧，只要掌握好，都可以包到皮薄餡靚、會爆汁的水餃！ 今天分享5個爆汁的心得秘訣，還有3款特別口味：剝...

食材：豬絞肉、醬油、鹽、糖、胡椒粉、豬油、雞湯、水餃皮、剝皮辣椒、泡菜、辣菜脯

香腸四季豆

食材：香腸、四季豆、蒜頭、鹽、雞粉、糖、米酒

青蔥牛肉捲

牛肉片捲上蔥段，加入台灣味的鹹酥雞椒鹽，烤香後撒上滿滿草原奔放風味的孜然風味料，一口咬下香氣充斥嘴裡縈繞，令人流連忘返

食材：牛五花肉片、青蔥、小磨坊孜然風味料、小磨坊鹹酥雞椒鹽

外帶甕仔雞一雞五吃之「雞油炒高麗菜」

外帶的「甕仔雞」常常因為家裡只有三口人，無法一餐食用完畢，所以買回家我都會先做處理，然後分餐料理。 一隻甕缸雞能做出五道料理： ...

食材：甕仔雞、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、胡椒鹽、香菇、蒜頭

雞肉丸

食材：雞絞肉、蔥、鹽、薑、白胡椒粉、太白粉

西班牙米蔬菜燉飯

西班牙米很像大陸東北大米,帶了黏沾但最後鬆開,易熟軟真好用. 想要做燉飯. 西式燉飯不一定需要奶製品.參考西班牙燉飯石食譜自己改了...

食材：野鴨(可用雞或一般鴨)高湯、昆布片、西班牙大米、水、紅蔥頭末、蒜末、芹菜末、欖角末、去蒂小蕃茄、去蒂籽糯米椒段、雪莉酒(可用任何白葡萄酒)、胡椒粉、鹽

雞肉毛豆水餃/意外的佛卡夏

用雞絞肉代替豬絞肉，毛豆代替高麗菜，除了熱量低之外，也有豐富蛋白質，根本太健康，健人水餃首選💪🏻 本來想要自己桿水餃皮，結果失敗...

食材：毛豆、雞絞肉、橄欖油、醬油、迷迭香、麻油、黑胡椒、白胡椒、鹽、雞蛋

藍莓生乳酪塔

鄰居阿姨拿兩盒新鮮的藍莓來 說：我女兒說把藍莓給姐姐（我），就有好吃的蛋糕可以吃了！ 好吧！那就做吧🤣 藍莓酸酸甜甜 濃濃的奶香...

食材：低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、奶油奶酪、上白糖、動物性鮮奶油、二砂、鹽巴、吉利丁片、無鹽奶油、藍莓、鷄蛋

鹽酥雞

食材：無骨雞腿肉、洋蔥、好市多燒肉汁、蠔油、米酒

紫菜蛋花湯(二)

粉絲們是否發現近期食譜經常出現蝦皮、紫菜和海芽呢？因為秋冬要補鈣！紫菜富含鈣、鎂等人體所需營養素，趕緊給孩子做起來吧！ 🍲相關食...

食材：紫菜、雞蛋、薑、蔥、米酒、香油、鹽、雞粉、白胡椒粉、豬肉高湯

烤五香雞

食材：三黄雞、3%鹽水、鹽、蠔油、雞粉、老抽、糖、五香粉、生抽、蜜糖、月桂葉、陳皮、玫瑰露酒、薑片、乾蔥頭（壓碎）、青蔥

五花清炒高麗菜

吃膩一成不變的高麗菜？試試這樣做吧！ 🥬相關食譜：「蝦皮清炒高麗菜」、「培根炒高麗菜」、「清炒高麗菜」、「餐館風清炒高麗菜」、「...

食材：高麗菜、三層肉(燙熟)、辣椒、蒜頭、芹菜、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、植物油