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四季豆拌肉絲
浦維老師的料理廚房四季豆拌肉絲 只要不到10分鐘，就能完成，簡單清爽的美味 少許白醋調味，微微酸酸口味，開胃又下飯
食材：四季豆、肉絲、紅蘿蔔絲、蒜末、醃料：鹽、醃料：米酒、醃料：太白粉、調味：鹽、調味：糖、調味：胡椒粉、調味：白醋、調味：香油
鹽醃
441 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「鹽醃」的零失敗食譜
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奶油青醬白花椰
凱特的廚房小記覺得白花椰菜本身味道比較平淡，青醬的特殊香氣配上酸酸的醃黃瓜🥒和最後奶油的點綴後，味道出其不意的厲害！ 歡迎逛逛我的 IG ht...
食材：花椰菜、奶油、青醬、醃製黃瓜、松子、鹽
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韓式芝麻葉煎餅（蝦仁/蟹肉棒）
熊主婦料理手帳韓國不論下雨天、祭祀都要吃各種不同的煎餅，這次使用芝麻葉煎更健康更有香氣。
食材：芝麻葉、大蝦、蟹肉棒、紅蘿蔔末、蔥末、蛋、醃蝦料、麵粉、蛋液、米酒、白楜椒、玫瑰鹽、沾芝麻葉麵粉
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南瓜雞肉濃湯~GREEN & SAFE
jj5色廚春天的天氣最不穩定，心情跟食欲也跟著忽冷忽熱的。煮一鍋加入放山古早雞高湯煮成的南瓜湯，加入幾片雞腿肉，味道比一般的南瓜湯更勝一籌，...
食材：有機南瓜一顆、有機洋蔥½顆、有機蒜頭、放山古早味雞高湯（濃）、放山古早雞去骨雞腿、鹽（醃雞腿）、法國艾許無鹽迷你奶油、義大利高燃點葵花籽油
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烤雞墨西哥玉米餅
熊主婦料理手帳炎熱天氣怕油膩的中式菜餚，現成的墨西哥玉米餅捲上自製烤雞胸、生菜、酸奶醬就是適合夏日健康爽口的主食。
食材：雞胸肉、生菜、洋蔥絲、墨西哥玉米餅、蕃茄丁、醃雞醬、紅椒粉（不辣）、蒜泥、洋香菜、橄欖油、玫瑰鹽、黑楜椒、檸檬汁、沾醬、酸奶油、蜂蜜
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速成無火燒肉便當
斑馬太太預先醃漬好的肉片，能夠幫助快速上菜。早餐吐司夾肉、炒飯、帶便當都好用😉 快速的蒸烤爐無火燒烤，方便無油煙，健康愛妻便當，美味....😋👌
食材：醃漬梅花肉片、香菇、茭白筍、白芝麻粒、鹽、胡椒
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醃製鹹雞蛋(裹鹽法）
安妮戴在日本沒有賣鴨蛋，更別提要吃鹹鴨蛋了。有時候想做個鹹蛋蒸肉餅，沒有回台灣的時候，根本就沒有鹹鴨蛋可用，無意中看到中國的影片，跟著試...
食材：雞蛋或是鴨蛋、高度白酒或是高粱酒、粗鹽或是鹽巴、保鮮膜、大容器
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醬燒排骨-萬用鍋
斑馬太太利用萬用鍋先軟化的排骨肉質後再收汁濃縮肉塊表面味道，一塊接一塊啃著啃著停不下來啦～ 燉煮出來的湯汁，拿來拌麵、炒飯、醃肉都適合！
食材：排骨、鹽、胡椒粉(醃漬)、醬油、油、番茄醬、洋蔥泥或洋蔥丁(可省略)、蜂蜜、鰹魚粉或香菇粉(可省略)、冷開水
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豆醬焗墨西哥捲餅🧀奶素
觀音山素食料理簡單做必學異國蔬食料理–辣豆醬焗墨西哥捲餅，低碳的墨西哥捲餅，包著黃甜椒、玉米粒、馬鈴薯以及提升口感的菇類，有嚼勁的餅皮、內餡多層次的口...
食材：墨西哥餅皮、鮮香菇、袖珍菇、黃甜椒、玉米粒罐頭、馬鈴薯、番茄丁罐頭、焗豆罐頭、九層塔、起司絲、醃漬墨西哥辣椒、鹽、黑胡椒粒、孜然粉、砂糖
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韓式泡菜（簡易版）
欣欣*甜蜜食光簡易版泡菜的作法也很美味，泡菜醬汁可炒泡菜豬肉或煮泡菜鍋變化成多種料理，都很開胃喔！是道適合夏天的料理！
食材：山東白菜 （約1000g)、紅蘿蔔、韭菜、韓式辣椒粉、糖、魚露、洋蔥、蝦米、蒜末、薑末、鹽（醃白菜用）
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韓式紫菜飯捲
胖仙女韓式紫菜飯捲是韓國的平民家常美食，不同於日式壽司，韓式飯捲的食材相當多元，放進烤肉片也不奇怪。它的特色在於飯少料豐盛，一口下去非常...
食材：白飯、熟白芝麻、韓式芝麻油、鹽、壽司海苔、蛋、鹽（蛋液部分）、水（蛋液部分）、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽（紅蘿蔔部分）、火腿、醃黃蘿蔔、韓式魚板、韓式芝麻油（抹飯捲）
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鳳梨苦瓜剝皮辣椒雞
呂馨馨樂樂廚房當季食材不論煮什麼料理都是鮮甜美味好吃~~
食材：土雞腿肉、苦瓜、醃漬鹹鳳梨罐頭、剝皮辣椒罐頭、花瓜罐頭、鮮味炒手、水、鹽
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涼拌蒜辣小黃瓜/開胃菜
潔西卡的家常美味冰箱裡找到兩根小黃瓜，今天來一道不必煮的開胃小菜吧！
食材：小黃瓜、紅辣椒切圈、蒜頭切末、鹽（醃漬殺菁用）、柴魚粉、香油
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【影片】低熱量長通心粉沙律
老娘的草根飯堂呢排我係Netflix 重睇深夜食堂 靈感如泉湧， 用左呢隻紅米長通粉比一般長通粉低熱量一d 所以我配左低熱量一d既沙律醬 ...
食材：長通心粉、溫室青瓜、甘筍、薯仔(小)、雞蛋、鹽 (醃青瓜用)、鹽 (煮甘筍、薯仔、通心粉用)、鹽 (調味用)、黑胡椒粉、沙律醬（低脂）
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麻油香菇雞飯（簡單/快速）
熊主婦料理手帳冬日暖呼呼料理，只要麻油、薑片、香菇、雞肉和白飯簡易調味即可完成全家都喜愛的香噴噴麻油香菇雞飯暖胃又暖心。
食材：雞胸肉、香菇、薑片、冷白飯、醃雞料、醬油膏、水、白胡椒粉、調味、黑麻油、鹽、米酒、香菇水
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角落生物蜜汁雞腿米漢堡_BRUNO電烤盤
18食堂♥︎選用三種顏色的彩色米，手捏好一片片的彩色米餅，再用BRUNO電烤盤，10分鐘烘烤出圓圓的米餅。加上海苔起司片的造型，放上爽脆生菜、...
食材：綠藻米/橘彩米/越光白米、清水、去骨雞腿肉、[醃料]番茄醬、生菜、[醃料]醬油膏、洋蔥圈、[醃料]白砂糖、起司片、[醃料]蜂蜜、[醃料]醬油、[醃料]蒜味胡椒鹽
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腰果彩椒雞丁（雞胸肉/簡單/便當菜）
熊主婦料理手帳腰果含有大量的維生素和營養素，所含油脂屬 Omega 3多元不飽和脂肪酸， 搭配軟嫩低脂的雞胸肉，彩椒富含胡蘿蔔素、維生素A、E...
食材：雞胸肉、彩椒小型、蜜汁腰果、蔥、薑、牛奶泡雞肉（可省略）、醃雞肉醬汁、薑汁、開水、醬油、米酒、白楜椒粉、鹽、太白粉、調味醬汁、糖、水、醃肉香油
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韓國辣牛肉蘿蔔湯
Honey & Ariel韓國家庭常見料理! 拌白飯很好吃，食材也常見。 ⬇️詳細內容可參考我們的影片⬇️ https://youtu.be/EeOqq_...
食材：白蘿蔔、牛胸腹肉或牛腩、蔥白、鹽(醃白蘿蔔用)、麻油、蒜末、水、昆布、湯醬油、鹽、胡椒粉、辣椒粉
