6 道「鹽烤豬肉」食譜
岩鹽烤豬肉片🐷
岩鹽烤豬肉片🐷 mei mei Kao&高媽媽

這天氣大雨滂沱,我和媽媽真的很懶的上菜市場,跟車子還有一群人擠來擠去的,真的太麻煩了,於是超市就是一個買生鮮食材的好地方😊 沒有什...

食材:梅花豬火鍋肉片、玫瑰岩鹽/其他鹽(均可)

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鹽烤脆皮豬肉
鹽烤脆皮豬肉 簡單又好吃

食材:五花肉、粗鹽、五香粉、鹽巴、紹興酒

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鹽麴豬肉(烤五花肉)
鹽麴豬肉(烤五花肉) 嘖嘖的料理手帳

日式燒肉店裡的鹽蔥醬作法非常簡單,在家動手作也很容易,將大量青蔥末、碎洋蔥走水以去除嗆味,混合後加入油鹽等調味料就完成了! 更多鹽麴...

食材:五花肉、鹽麴(可均勻抹上豬肉的量)、蔥花、鹽麴、黑胡椒、五花肉油

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【清酒美食遊】照燒雞肉串與九州鹽烤豬五花
【清酒美食遊】照燒雞肉串與九州鹽烤豬五花 city'super

蔥白雞肉串及洋蔥豬五花串,甜中帶鹹的照燒醬汁及肉汁含量豐富的鹽烤炭燒風味,搭配清酒醇酒的原料米香與旨味,完美引出酒質中的鮮味。 清酒...

食材:去骨雞腿、蔥白、醬油、味醂、二砂、清酒、七味粉、去皮豬五花、洋蔥、海鹽、竹籤

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東販小食堂:一指搞定 烤鹽漬豬肉蒜頭
東販小食堂:一指搞定 烤鹽漬豬肉蒜頭 東販小食堂

表面酥脆芳香,中心多汁柔軟,一口咬下肉汁滿溢而出。五花肉的油脂經過烘烤之後更增香味,而油膩度反而下降,是一道準備方便、製作簡單、四季...

食材:豬五花肉塊、鹽、粗磨黑胡椒(或碎胡椒)、蒜頭

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鹽麴串烤豬肉  示範影音
鹽麴串烤豬肉 示範影音 夢幻廚房在我家影音食譜

用自己製作的鹽麴醬,來醃漬肉類,切塊後將肉塊串起來,用烤箱烤製完成,就是串燒店的串燒了!鮮嫩多汁的烤肉串,絕對讓客人或家人非常的驚豔...

食材:梅花肉(或二層肉、腰內肉)、鹽麴、日式醬油、米酒、喜愛的香料、杏鮑菇、鮮香菇、茭白筍

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