鹹雞蛋

炒麵疙瘩

還記得小的時候外婆常常用中筋麵粉做麵疙瘩讓我們當一餐，因為麵疙瘩簡易方便，冰箱有什麼料就用什麼，快速煮出簡單家常味。

食材：蝦仁、豬肉片、中筋麵粉、小鱈魚丸、水、雞蛋、辣椒面、蔥、紅蘿蔔、紅蔥頭、米酒、鹽、白胡椒粉、烹大師

低碳也可以還原台味！｜無澱粉客家板條

今天May 姐來還原台味的客家炒板條，我用旭家的蒟蒻河粉代替板條，這道菜完全無澱粉，加了五花肉、雞蛋、蛋白質非常足夠，還加了許多蔬...

食材：旭家蒟蒻河粉、五花肉、豬油、高麗菜、鹽、韭菜、醬油、紅蘿蔔絲、胡椒粉、豆芽菜、酒、雞蛋、烏醋、蝦皮、泡香菇水、香菇、赤藻醣、油蔥酥

苦瓜蒸蛋(五辛素)

夏天就該來上這麼一盤清涼退火、鮮香嫩滑的苦瓜蒸蛋，有技巧無難度，你也趕緊做起來吧！ 🥒相關食譜：「泰式苦瓜鑲肉火鍋」、「苦瓜排骨...

食材：翠玉苦瓜、雞蛋、蒜頭、鹽、蔥、冷水、辣椒、香油、蒸魚豉油*

無糖低油裸麥軟包

很喜歡嘗試不同食材來做烘焙上的變化，在失敗過程中學習不同的技法與比例，這也讓我在玩烘焙的幾年裡增長很多新得 這款麵包吃起來有點德式...

食材：全麥粉、水、高筋麵粉、酵母、法國粉、裸麥粉、橄欖油、鹽、優格、優格乳清、雞蛋

檸檬裂紋小餅乾

我覺得這款餅乾裂紋超可愛！好像迷你波蘿麵包，從側面看小小厚厚的。因為外面裹了砂糖，所以有薄薄一層外殼，裡面口感微微鬆軟，吃得到清爽...

食材：低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、檸檬皮、雞蛋、泡打粉、鹽

不拿拿磅蛋糕（R102 林芮妤、李岳庭）

很簡單！

食材：低筋麵粉、糖、無鹽奶油、泡打粉、雞蛋、香蕉

捲一捲「蟹柳起士蛋捲」融化起士好美味！！

簡單捲一捲「蟹柳起士蛋捲」 每一口都吃得到美味的融化起士！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.co...

食材：雞蛋、牛奶、鹽、蟹肉棒及起士片、沙拉油

森林系「小松鼠餅乾」簡單可愛！!

喜歡森林小動物的手作造型餅乾！！ 這次來做「小松鼠餅乾」外加一些栗子餅乾、 配在一起是不是很可愛♡ Popo小日子FB：http...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、鹽

蔥蛋虱目魚

150元 一魚兩吃, 一吃蔥蛋 二吃香煎虱目魚

食材：虱目魚、雞蛋、鹽、蔥、味精、地瓜粉

手工純肉貢丸

傳說中丸子大多是用次等肉做的，自己買整塊的豬肉來打肉餡，是不是新鮮的多! 再加上調味料也是自己把關，不會有防腐劑或亂七八糟的化學添...

食材：豬肩肉(豬梅肉)、雞蛋、香油、鹽、糖、柴魚粉(或雞粉)、太白粉、泡打粉

古早味三明治(美乃滋和甜奶油醬) 影片

「古早味三明治」軟嫰吐司，抹上美奶滋和甜奶油醬，加上火腿片和起司片內餡，即完成美味的古早味。 ‧影片~ https://youtu...

食材：蛋黃、白砂糖、無鹽奶油、玄米油、糖粉、雞蛋、白醋、鹽、去邊吐司、火腿片、起司片

洋蔥圈蔬菜蛋

在蔬菜蛋裡偷渡一些孩子不喜歡的蔬菜，例如：蔥花、胡蘿蔔、豆苗...😆，作成蔬菜蛋洋蔥圈，不僅營養美味，擺盤、帶便當都好看😘，做法也...

食材：雞蛋、高麗菜、洋蔥圈(大小不拘)、胡蘿蔔丁、蔥花、薄鹽醬油、胡椒粉與鹽、高湯粉或柴魚粉

蝦仁蛋炒飯(二)

孩子最愛的蝦仁炒飯來了🍤 終於實現蝦仁自由🥺 🍚相關食譜：「蝦仁蛋炒飯」、「印尼經典辣炒飯」、「南洋番茄炒飯」、「台式印尼炒飯」...

食材：泰國茉莉香米、剝殼蝦仁、玉米粒、雞蛋、蔥、鹽、砂糖、雞粉、黑胡椒粉、香油

火腿玉米烘蛋

食材：火腿片、玉米粒、牛奶、雞蛋、美乃滋、奶油、味付鹽

蘑菇蝦仁炒蛋

食材：雞蛋、小蘑菇、大白蝦、蔥段、無鹽奶油

草本最自然的調味｜低碳茶葉蛋

天然的尚好！今天May姐要來自製天然香料茶葉蛋，不用放滷包，聽說市售好吃的茶葉蛋放很多糖或可樂欸～我們今天沒有放糖，May姐用甜菊...

食材：雞蛋、日月潭紅茶、台灣烏龍茶、八角、桂皮、甜菊葉、甘草、水、無糖醬油、鹽

最大的草莓蛋糕之煙囪捲

最大的草莓蛋糕是一位失去母親的小作家用其溫暖的文字，對家人描繪出滿滿的愛與感恩的繪本。女兒要到班上分享故事，順道分享這個捷克的點心

食材：高筋麵粉、雞蛋（可留部份刷表面）、糖粉、白糖、肉桂粉、鮮奶或水、杏仁片、酵母粉、蛋液、塩、融化奶油、軟化的發酵奶油