鹹蛋

鹹蛋肉絲粥

鹹粥簡單煮，好好吃

食材：鹹鴨蛋、豬肉、白飯、紅蘿蔔、洋蔥、乾香菇、嫩薑、蔥

中秋必備👩‍🍳蛋黃酥

中秋將至，送禮自用兩相宜🎁 老公最愛吃的就是蛋黃酥 而且對於口感超！級！講！究！ 他要求皮一定要夠酥脆、內餡不能太甜和蛋黃要夠香 ...

食材：中筋麵粉、自製豬油、低筋麵粉、自製酥油、無鹽奶油、鹹蛋黃、芋泥（烏豆沙）、蛋黃液、白砂糖、黑芝麻、水

傳統南部水煮肉粽

最傳統的南部粽作法,是用生糯米與炒好的餡料一起包裹於竹葉中,再放進滾水中煮熟至整個熟透為止。 但為了要讓粽子更入味,會擷取北部粽的...

食材：竹葉、棉繩、鹽巴、長糯米、白胡椒、五花肉、五香粉、乾魷魚、醬油、鹹蛋黃、沙拉油、香菇、乾蝦米、紅蔥頭

金沙麵腸

酥酥脆脆的麵腸外加鹹蛋的滋味.令人胃口大開.

食材：麵腸、鹹蛋、蔥、醬油、砂糖、水

鹹蛋山苦瓜

簡單又營養好吃的鹹蛋山苦瓜，大家趕快煮來吃吃看！很配飯哦！

食材：山苦瓜、鹹蛋、蒜末、糖

鹹蛋炒苦瓜

夏天最適合吃苦瓜了　 吃飯可以配上好幾碗呢　～

食材：綠苦瓜、鹹蛋、蒜頭、蔥、辣椒

芋泥棗

加入鹹蛋吃起來有種鹹甜鹹甜的味道

食材：芋頭、南瓜、鹹蛋、刺蔥、砂糖、片栗粉、植物油

金沙綠竹筍

好吃的綠竹筍產季也慢慢快到尾聲了， 趁著結束前趕快再分享一道好吃的綠竹筍料理。

食材：綠竹筍（剝殼後約120g）、鹹蛋、蒜末、青蔥、辣椒

金沙筊白筍

烤肉烤完剩下的食材.來做道金沙筊白筍

食材：筊白筍、鹹蛋、蒜末、蔥末、糖、鹽

金銀莧菜羹♡

因為我愛吃莧菜，所以每次回南部老家時，媽媽總是會買莧菜煮羹，自己開始煮飯後更是時常買回來煮，懷念的家鄉味以及媽媽的味道！

食材：莧菜、皮蛋、鹽、鹹蛋、胡椒粉、蒜末、太白粉水

果醬餐包(三種口味)

一次完成三種口味~滿足全家人

食材：高筋麵粉、白美娜、鹹蛋黃奶酥醬、冰水、花生醬、帕瑪森起司粉、蛋液、巧克力醬、黑芝蔴、砂糖、大波露巧克力、無鹽奶油、滿天星、鹽、酵母

金沙透抽

鹹蛋+透抽,異常開胃的組合, 鮮味十足

食材：透抽（大尾）、蔥、蒜、辣椒、鹹蛋

（無油煙料理）金沙龍鬚菜

無油煙健康料理，金色與綠色的配色，超討喜！重點是清燙作法，美食不肥胖。

食材：龍鬚菜、鹹蛋黃、撥皮辣椒

金沙筊白筍

5分鐘出好菜。這個季節就是要吃筊白筍ㄚ，和鹹蛋的組合更是一絕，筊白筍的甜，鹹蛋的鹹香，讓人一口接一口

食材：筊白筍、蔥、薑片、蒜頭、鹹蛋

鹹蛋苦瓜

夏天是吃苦瓜最佳的季節，因為苦瓜具有降火氣解熱的功效。簡單地把切碎的鹹蛋與苦瓜薄片拌炒一下，就是一道可口爽口的鹹蛋苦瓜。

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、紅辣椒、鹽、香油、米酒、白胡椒粉

雙手變大師【蛋黃酥】

現在市面上非常難得看見健康的月餅，因為外層的餅皮不是加了豬油就是加了人造植物奶油，令人傷透腦筋。超級美味且拍胸脯保證安心的蛋黃酥大...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、無水奶油、紅豆沙、鹽、橄欖油、綠豆沙、蛋黃、鹹蛋黃、醬油、水

伯爵菠蘿蛋黃酥，繽紛蛋黃酥

食材：高粉、低粉、糖粉、無鹽奶油、紅豆餡、鹽巴、紅麴粉、鹹蛋黃、無水奶油、抹茶粉、牛奶、薑黃粉、水、可可粉