找到 295 道的「鹹派」食譜
番茄羅勒鹹派
番茄羅勒鹹派 波堤加加

吃膩了甜滋滋的蛋糕,來一塊番茄羅勒鹹派 番茄、羅勒和切達起司完美結合! 簡單的美味食材通通融合在一起~ 讓人得到大大的滿足 詳細影...

食材:小番茄、橄欖油、馬鈴薯絲、蛋液、鹽、羅勒葉、粗粒黑胡椒、液態鮮奶油、切達起司絲

  • 6 說讚
野菇國王烘餅(Galette)
野菇國王烘餅(Galette) 好菇道

國王餅又稱國王派,是法國人 在天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕,發展至今可甜可鹹變化相當大,野菇國王烘餅超簡單,也可是快樂的親...

食材:好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、中筋麵粉、好菇道-舞菇、無鹽奶油、鹽、洋蔥(小)、糖、義大利香料、黑胡椒、冰水、白醬、百里香碎、高達起司 或 格呂耶爾起司、蛋洗水

  • 15 說讚
農舍派(牧羊人派/牛肉版)
農舍派(牧羊人派/牛肉版) young Ezra

食材:牛絞肉(細)、牛絞肉(粗)、月桂葉、洋蔥、百里香、馬鈴薯、胡蘿蔔、孜然粉、法式酸奶油、番茄、伍斯特醬、鮮乳、西洋芹、紅酒、無鹽奶油

  • 13 說讚
法式鹹派(茉莉麻親子廚房)
法式鹹派(茉莉麻親子廚房) 嗨,我是茉莉麻

食材:無鹽奶油、鹽、乳酪絲、全蛋液、低筋麵粉、鮮奶、動物性鮮奶油、喜歡的食材、黑胡椒、羅勒葉

  • 59 說讚
南瓜培根起司鹹派
南瓜培根起司鹹派 焦糖小姐

食材:中筋麵粉、砂糖、南瓜、鹽、培根、冰奶油、洋蔥、蛋(大)、胡椒粉、綜合香料、牛奶、動物鮮奶油、全蛋

  • 89 說讚
聖誕鹹派
聖誕鹹派 廚房女漢子Rita's

鹹香口味,料多味美的派對美食,利用波菜排出聖誕樹,還有洋蔥和紅蘿蔔丁做裝飾,應景又好吃喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ht...

食材:全蛋3顆、牛奶、蒜頭、鮮奶油、洋蔥、鹽、杏鮑菇、黑胡椒粉、紅蘿蔔丁、帕馬森起司粉、小蕃茄、培根、波菜、馬薩瑞拉起司

  • 22 說讚
鹹派皮
鹹派皮 廚房女漢子Rita's

無論是早餐、下午茶或派對點心,鹹派皮完全可以派的上用場!輕鬆按照步驟就可以做出酥脆好吃的美味派皮喔~ 此食譜可做2個23公分的模型。...

食材:蛋液(刷表面用的)、23公分底部可移動的模具、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖粉、全蛋+牛奶

  • 118 說讚
奶油白醬鮮蔬焗烤酥皮鹹派
奶油白醬鮮蔬焗烤酥皮鹹派 Chill Kitchen

奶油白醬自己做,不油膩、不反胃、真香👌😉👍

食材:冷凍酥皮、乳酪絲、蒜味香腸、起司粉、白/綠花椰菜、鮮奶、洋蔥丁、鮮奶油、玉米粒、高筋麵粉、雪白菇、無鹽奶油、洋菇、鹽巴、水、海鹽、黑胡椒、義大利香料

  • 133 說讚
  • 1 跟著做
奶油白醬花椰菜鹹派(輕食/早午餐)
奶油白醬花椰菜鹹派(輕食/早午餐) 熊主婦料理手帳

香濃奶油白醬搭配蔬菜維也納香腸酥脆派皮是輕食早午餐的好選擇。

食材:冷凍派皮、花椰菜、維也納香腸、玉米粒(罐頭)、洋蔥碎、白醬、麵粉、奶油、牛奶、調味香料、黑胡椒、肉桂葉(可不加)、海鹽

  • 310 說讚
蘑菇蔬菜鹹派
蘑菇蔬菜鹹派 Einnev

食材:雞蛋、動物性鮮奶油、中筋麵粉、鹽巴、植物油、花椰菜、蘑菇、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、白胡椒、乳酪絲

  • 163 說讚
玉米皮鹹派
玉米皮鹹派 野犬

鹹派很多人愛吃,烤的酥酥香香的派皮更是鹹派的靈魂。但是派皮卻得花上一番時間和功夫,有時一時興起想吃鹹派,卻沒有時間做上派皮只好作罷。...

食材:玉米粉 Polenta、雞高湯、去骨雞腿、牛奶、鮮蝦、帕瑪森起士粉、蘑菇、奶油、菠菜、乾燥奧勒岡、雞蛋、帕瑪森起士

  • 382 說讚
法式蕈菇培根鹹派「好菇道營養食譜」
法式蕈菇培根鹹派「好菇道營養食譜」 Joyce

食材:菠菜、培根、低筋麵粉、好菇道鴻喜菇、無鹽奶油、全蛋、奶油、蛋黃、鮮奶、植物油、水、鮮奶油、鹽,黑胡椒、鹽、披薩起士

  • 152 說讚
法式鹹派 (馬鈴薯取代派皮)
法式鹹派 (馬鈴薯取代派皮) 閒妻做菜🍳

法式鹹派用馬鈴薯取代派皮, 好吃又健康~~

食材:馬鈴薯、德式香腸、青花椰菜、番茄、喜鴻菇、蛋、牛奶、奶油、鹽、黑楜椒、義大利香料粉、切達起士

  • 213 說讚
紅蘿蔔雞肉鹹派
紅蘿蔔雞肉鹹派 點子舖解憂教室

紅蘿蔔可說是大部分孩子的天敵! 你家的孩子也是看到紅蘿蔔就拒吃嗎? 這道真的很可以,不喜歡紅蘿蔔的人也說好吃~ ★詳細步驟可參考影音...

食材:冷凍派皮、雞肉丁、鮮奶油、紅蘿蔔丁、蛋、馬札瑞拉乳酪絲、蛋黃、橄欖油、鹽、黑胡椒

  • 143 說讚
彩椒洋蔥牛肉鹹派
彩椒洋蔥牛肉鹹派 潔西卡的美味筆記

偶然去了附近的甜點咖啡廳與友人喝個下午茶,吃到了鹹派,覺得很是美味, 一直很想試作做看看,不過家裡沒有鮮奶油,於是遲遲未能動手。 ...

食材:牛肉、洋蔥、雞蛋、彩椒(紅黃青)、鮮奶、低筋麵粉、鹽、鮮奶油(任意%)、黑胡椒粉、帕瑪森起士粉、橄欖油、鹽(少許)、冰水、白胡椒粉、奶油

  • 260 說讚
「清冰箱」雞胸肉鹹派
「清冰箱」雞胸肉鹹派 郭庭佑

剛好家裡沒有起司,所以在雞胸肉的調味稍微重一點,還是一樣好吃!

食材:鬆酥塔皮、全蛋、鮮奶、雞胸肉、鮮奶油、無鹽奶油、鹽、胡椒

  • 41 說讚
菠菜培根洋蔥鹹派(簡易版)
菠菜培根洋蔥鹹派(簡易版) 柚子

食材:中筋麵粉、奶油、蛋、水、鮮奶、起司、鹽巴、鮮奶油、菠菜、起司粉、洋蔥、培根、黑胡椒

  • 266 說讚
  • 1 跟著做
【影片】簡易法式鹹派
【影片】簡易法式鹹派 Mrs P's Kitchen

法式鹹派Quiche是法國的經典,先做好派皮,然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻,加上起司及各種不同的餡料,烤後便成像糕點的派。 我用了培根...

食材:鹹派皮、培根粒、韭蔥、雞蛋、動物性鮮奶油、牛奶、切達起司碎

  • 470 說讚
  • 1 跟著做

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鹹派

法式鹹派(法語:quiche)又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派或簡譯作蛋批,是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點,為法國傳統爐烤佳餚。它的派皮通常先經盲烤,再加入其他食材。熟煮的碎肉、蔬菜或起司等食材,則在送入烤爐前混入蛋液中,一同加熱。法式鹹派沒有上層派皮,被歸類為開放式餡餅,但它可以以番茄切片或派邊餡料裝飾、豐富菜色。依當地風俗或個人習慣不同,法式鹹派在早餐、午餐或晚餐皆有人食用。

資料來源:維基百科