鹹乳酪

Pizza Diy

餅皮吃起來Q中帶軟,用的是澳洲買的32公分pizza 盤

食材：中筋麵粉 flour、鹽 salt、番茄醬、糖 sugar、蒜、罐頭鳳梨片、酵母粉 yeast、糖、火腿塊（要塊狀，口感比較好）、油 oil、oil、cheese、水 water

金黃脆皮起司吐司

超級香濃的起司吐司，加入煙燻紅椒粉增加風味，配上核桃溫和的香氣和脆脆口感，Q彈鹹香超好吃～ 用最簡單的整形方式，加上冷藏發酵，忙碌...

食材：高筋麵粉、起司粉、煙燻紅椒粉(可略)、奶粉、三溫糖、鹽、蛋1顆+水、新鮮酵母、無鹽奶油、核桃(可略)、黑胡椒粉

手工海鮮pizza

中秋節不烤肉改來烤手工pizza，起司放好放滿一定要的～

食材：高筋麵粉、葡萄籽油、生干貝、低糖酵母、蟹肉棒、水、披薩專用起司、鹽、市售義大利蕃茄醬、糖、龍蝦沙拉

青花椰菜佐咖哩奶油乳酪醬

青花椰菜很營養，只要汆燙好佐以不同的沾醬就能百吃不膩。 今天做了奶油乳酪沾醬，加入S&B 金牌純素咖哩塊來調味，奶油乳酪...

食材：青花椰菜、鹽、奶油乳酪、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）

一口酥

只有我覺得帶小孩玩烘焙是在修行嗎？😒很想自己安靜趕快做，但小孩突然飄過來表示想幫忙的時候，深呼吸，好吧，一起做，對他們來說都是很棒...

食材：有鹽奶油、糖、白芝麻、低筋麵粉、蛋液、奶粉、起司粉、泡打粉（可無）、鹹蛋黃

韓國爆漿乳酪大蒜熱狗堡Salsa Dog

這道餐點也非常適合和家裡小朋友一起動手做體驗做美食的樂趣，大人小孩都愛的熱狗堡，自己做，更好吃

食材：德式香腸 （煙燻）、熱狗麵包、蒜泥、切達起司、奶油、艾曼塔起司、蜂蜜、奶油乳酪、牛蕃茄、莫札瑞拉起司、牛奶、義式香料粉、洋蔥、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、鹽

芒果鮮奶🎂乳酪蛋糕

因為地球暖化影響，天氣越來越熱，現在正是芒果產季，不想在廚房搞的滿頭大汗，做了這款芒果乳酪蛋糕，冰冰涼涼來上一塊，真是太幸福啦😋

食材：芒果、鮮奶、消化餅乾、起司乳酪、無鹽奶油、鮮奶油、細砂糖、吉利丁片

泡菜焗飯

我們家冰箱裡的常備品之一：泡菜，之前在美國天冷時最喜歡煮成部隊鍋加上泡麵來吃，這次想換換口味，做成泡菜焗飯！我參考了詹姆士的作法，...

食材：宗家府泡菜、隔夜飯、雞腿肉、鮮奶油、秀珍菇、起司、雞蛋、蒜頭、麵包粉、鹽、白胡椒

草莓乳酪蛋糕

食材：草莓、奶油乳酪、原味優格、吉利丁片（2.5g/片）、植物鮮奶油、無鹽奶油、吉利丁片（2.5G/片）、消化餅乾、草莓果醬、二號砂糖、無糖優格

辣味番茄雞肉肋紋斜管麵

生氣麵！？吃了就會生氣嗎？ 筆管麵、斜管麵，又有什麼不同呢？ 肋紋、無肋紋，傻傻分不清楚... 以上的總總疑問，都將由料理義大利...

食材：蒜頭、洋蔥、青辣椒、紅辣椒、清水、煮麵水、去皮番茄、雞腿肉、玉米粉、黑胡椒、鹽、香菜苗、橄欖油、義大利帕達諾乾酪、Delverde 肋紋斜管麵

芒果生乳酪蛋糕

食材：6、餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、牛奶、砂糖、吉利丁、芒果泥

凱薩沙拉

西式經典沙拉，簡單爽口好滋味

食材：小番茄、蘿蔓萵苣、蒜瓣、大蒜麵包、巴沙米可醋、起司粉、美乃滋、鹽、鮮奶油、魚露、黑胡椒

山藥雞蛋培根壽司

加入山藥的雞蛋嫩到爆炸 半條培根包裹蛋皮在外面 整條培根包裹 培根會在外部 其實裡面外面順序都是可以調整的 只是我今天的主角是山藥...

食材：雞蛋、山藥、培根、白飯、芝麻油、鹽、起司片、海苔

【Toffy氣炸烤箱】馬鈴薯焗烤

好吃又簡單的焗烤馬鈴薯，加上溫泉蛋美味加分！ （圖片由Toffy 台灣總代理授權提供）

食材：馬鈴薯、水、月桂葉、大蒜、高湯粉、洋蔥、培根、奶油、低筋麵粉、牛奶、鹽、白胡椒、乳酪絲、溫泉蛋

Basque 巴斯克起司蛋糕

入口焦香濃郁，一個人可以吃掉一顆～

食材：creamcheese乳酪起司、鮮奶油、全蛋兩顆、二砂糖、玫瑰塩、香草精（可省略）、中筋麵粉

免揉大孔洞乳酪堅果法國麵包

外脆內軟，有非常香的法國麵包的香氣，且大孔洞口感極佳。乳酪選用三種不同類型的乳酪，非常好吃！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、砂糖、水、乳酪、速發酵母、堅果

海苔比思吉

朋友送來澎湖這季最後採收的生海苔，這麼好的東西，除了煮湯、煎蛋，加入麵糰，也可以烤出鮮味好吃可以搭酒的烤餅。 野犬的春夢： htt...

食材：低筋或中筋麵粉、帕馬森起士粉、泡打粉、糖、奶粉、無鹽奶油、生海苔、豆漿、白芝麻