鸡蛋豆腐

減肥低脂-雞胸肉豆腐排

吃了幾天的鯛魚，再回歸雞胸肉吧XD 每100克的去皮雞胸肉（肉雞），約有22克的蛋白質，104卡熱量。 每100克的凍豆腐13...

食材：去皮雞胸肉、嫩豆腐、洋蔥、雞蛋、米酒、醬油、香油、糖、麵包粉、蒜/蒜末、黑胡椒、油

[滑蛋蝦仁豆腐]清淡滑口作法簡易

這道家常菜一鍋到底，少油味鮮，清淡滑口，適合全家大小。家常的蝦仁豆腐運用巧思與熟悉的玉米醬結合，再融入雞湯與蝦仁的鮮味，絕對是吸引...

食材：嫩豆腐、鮮蝦、鹽、雞蛋(蛋清)、胡椒粉、玉米醬、太白粉、薑、雞高湯、蔥花

【必勝年菜】紅燒獅子頭/飛利浦萬用鍋食譜

每年農曆新年，除夕夜餐桌上一定要有的一道大菜，就是『紅燒獅子頭』，這是大人小孩都愛不釋口的一道美味料理。 嫁做人妻三年，每年的年...

食材：豬絞肉、雞蛋豆腐或嫩豆腐、醬油、全蛋液、紹興酒或花雕酒、水、洋蔥、白胡椒、荸薺、鹽巴、生薑泥、白胡椒粉、高麗菜

「電鍋料理」粉絲豆腐鮮菇堡

既簡單又滿足視覺的美味料理，秀珍菇也可以替換成鮮蝦或其它食材，放進電鍋後，十分鐘就可以準備開飯嘍。

食材：秀珍菇、雞蛋豆腐、冬粉、蒜末、辣椒段、醬油、糖、香油

酸辣湯 (素 &簡單)

不多說, 老公說超好喝 ^_^ 影片步驟在這裡：https://youtu.be/EIgEW3JaZnc

食材：水 Water、黑木耳Black fungus、香菇 Shiitake、太白粉 Corn starch、豆腐 Tofu、雞蛋 Egg、工研醋WhiteVinegar、白胡椒粉 W.Pepper、芝麻油 Sesame oil、醬油 Soy sauce、鹽 Salt、辣椒 Chili pepper

懶鍋日記x味增鮭魚湯(簡易版)

懶鍋精神就是十分鐘即可完成! 簡易版味增鮭魚湯 只要花10分鐘(備料及烹調) 一碗味增鮭魚 熱量僅有133大卡~ 又富含豐富的蛋白...

食材：鮭魚、雞蛋豆腐、蔥、味增、熱水

鱘龍魚豆腐湯

帝王等級的鱘龍魚，不須跑去深山內，在家就輕鬆享用，最簡單的魚湯最能品嚐出魚的鮮度，皮Q肉彈沒有土味，真美味!!

食材：南澳鱘魚、雞蛋豆腐、薑絲、蔥花、鹽、白胡椒粉

和風醬雞蛋豆腐

雞蛋豆腐軟嫩滑順，配上清爽的菇類醬汁搭配新鮮時蔬就是一道簡單上桌的佳餚喔！

食材：雞蛋豆腐、鴻禧菇、花椰菜、胡蘿蔔、太白粉水、醬油、味醂、水

雞肉豆腐薯丸

食材：板豆腐、雞里肌、馬鈴薯、雞蛋、太白粉、麵包粉、醬油、味醂、鹽、蛋

黃金鮮蝦豆腐羹

牛頭牌昆布海鮮高湯單喝就很鮮甜, 濃濃的香氣讓人食慾大增, 簡單快速的料理就能讓人食指大動再三回味, 用勾薄芡鎖住高湯的鮮甜包裹在...

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、鮮蝦、乾香菇、板豆腐、碗豆、玉米筍、柳松菇、香菜、雞蛋、鹽、香油、玉米粉

韭菜豆腐餅

沒吃完的豆腐加了韭菜花，成了韭菜豆腐餅，軟嫩中藏有香脆，三樣食材即可完成，超簡單上菜，當點心也可以喔。

食材：韭菜花、板豆腐、甜辣醬、雞蛋、香菜、麵粉、鹽、雞精

鴻禧菇滑蛋燴豆腐

營養好料理。

食材：鴻禧菇、嫩豆腐、醬油、雞蛋、香菇素蠔油、太白粉、蔥花、香油、溫開水、白胡椒粉

蕃茄炒蛋燴豆腐「亨氏番茄醬/原味」

食材：番茄、雞蛋、嫩豆腐、毛豆仁、蒜末、蔥花

簡易麻婆豆腐

食材：廣達香肉醬、雞蛋豆腐、糖、辣椒、蔥、水

菇菇豆腐蒸蛋【好菇道親子食光】

將菇菇切碎加入蛋液中，與豆腐一起蒸食，有菜有蛋有豆腐，口感滑嫩易入口，加入高湯、豌豆與鮮蝦，營養更均衡，最適合小朋友食用。

食材：好菇道鴻禧菇、嫩豆腐、高湯、雞蛋、味醂、鮮蝦、醬油、甜豌豆仁、鹽巴

泡菜蔥燒蛋豆腐

炎炎夏日，吃些辣辣的韓式泡菜既可開胃，又可消暑氣。吸飽湯汁的豆腐、雞蛋配上洋蔥與木耳的脆。是道高纖維低熱量的料理，美味與健康兼得，...

食材：老豆腐、洋蔥、醬油膏、木耳、糖、韓式泡菜、米酒、雞蛋、水、蒜末

清爽簡單低卡 豆腐蔥肉餅

最適合夏天的健康低卡豆腐蔥肉餅 小孩也很愛！

食材：板豆腐一盒、絞肉一盒、雞蛋、蔥、醬油、鹽、蒜、胡椒粉