重慶雞公煲 ijustcookit 看到這道菜名直覺一定是想到重慶料理,但其實是這道菜的發明者叫做張重慶因此才取名重慶雞公煲,傳統的重慶雞公煲色澤紅潤口味香辣撲鼻但所... 食材:雞腿切塊、乾辣椒切段、洋蔥切塊、醬油、杏鮑菇切塊、蠔油、辣豆瓣醬、火鍋料、米酒、糖、芹菜切段、白胡椒粉、花椒粉、香菜、金牌台灣啤酒或清水 13 讚 60 分
香辣雞公煲 kulejlej 可以一雞多吃的家庭版香辣雞公煲非常受到家人喜愛,又香又辣,拌飯拌麵皆宜,甚至雞肉吃完留著湯汁,可以再加入高湯煮成火鍋,滋味一絕。 食材:乾辣椒、月桂葉、土雞肉、薑片、紹興酒、花椒、醬油、蔥段、胡椒粉、蒜段、蜂蜜、蒜頭、芝麻、洋蔥、鹽巴、紅辣椒、辣豆瓣醬、甜麵醬、豆豉醬或乾豆豉 74 讚 30 分