找到 6 道的「鴨骨」食譜
啤酒肉骨茶鴨肉湯
啤酒肉骨茶鴨肉湯 Su Shan

夏天身體較容易有濕氣,肉骨茶入湯開胃又爽口。用啤酒燉煮的鴨肉也會較嫩及容易入口。

食材:鴨肉、肉骨茶包、蒜頭、白蘿蔔、紅蘿蔔、啤酒(易開罐)、洋蔥、鹽、糖、薑片

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去骨鴨肉米粉湯【嫁妝廚藝】
去骨鴨肉米粉湯【嫁妝廚藝】 貝拉嚕那

爸爸已經看不下去我們母女倆每天在互相喊話目標『100道嫁妝廚藝』食譜產量卻少之又少,所以爸爸決定....加。入。我。們。的。行。列!...

食材:鴨腿、米粉、米酒、水、鹽、嫩薑、味精、白胡椒

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港式菜乾鴨腎豬骨粥
港式菜乾鴨腎豬骨粥 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

話說上星期睇完醫生,走到附近店子吃上一碗菜乾鴨腎豬骨粥、但就比預期差,即日已急不及待地走去豬肉舖、買番份豬骨第二天煲,材料簡單自己煲...

食材:菜亁、鴨腎 一個、豬骨、盬、油、米、水、炆燒煱

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炒鴨(骨) ✌
炒鴨(骨) ✌ 🍭MK

烤鴨三吃之 ✌ 一比呀鴨 ✌ 一鴨一鴨喲

食材:片肉剩下的鴨骨架、蒜末、甜麵醬、薑末、醬油、辣椒末、米酒、蔥、糖、九層塔、香油、清水

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當歸鴨-轉骨方
當歸鴨-轉骨方 花媽甜心派

食材:震達等大人鳳飲、鴨腿肉、當歸、紅棗.枸杞、鹽巴、米酒、紅麵線

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和風輕蔬食去骨鴨腿肉佐芥子油:show拿手菜,總獎金超過46,000元徵文活動未命名食譜
和風輕蔬食去骨鴨腿肉佐芥子油:show拿手菜,總獎金超過46,000元徵文活動未命名食譜 禽售網

此為禽售網一般組參賽料理,作者為林吟壎 http://www.fowl.com.tw/html/front/bin/ptdet...

食材:去骨鴨腿肉、小麥胚芽粉、芥末籽油、小黃瓜、苜蓿芽、小綠豆苗、小玉米、紅蘿蔔、洋蔥、玉米粒、火腿片

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