市場裡的大廚~~醬鳳梨剝皮辣椒芥菜雞湯 Justina 賈斯汀娜 週日到菜市場時熟識的菜販老闆剛好要出清芥菜,一大包大概4~5台斤才賣20塊,雖然有一些葉子黃掉了, 但是挑選下來至少有11~12顆... 食材:超市切塊雞肉、剝皮辣椒醬鳳梨罐頭、冷水 [蓋過雞肉]、芥菜、薑片、老薑片或乾薑絲、米酒、熱開水 18 讚 60 分
鳳梨蝦球 Yami's Handmade 炸的金黃香酥的蝦球,搭配鳳梨與少許美乃滋拌勻,酸甜開胃,大人小孩都喜歡! -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉 ht... 食材:蝦仁(白蝦去殼)、罐頭鳳梨片、蛋白、地瓜粉、米酒、美乃滋(沙拉醬)、太白粉、檸檬汁、鹽、鳳梨罐頭汁、白胡椒粉 27 一起做 1,885 讚 20 分
糖醋咕咾肉 PY 適合夏天沒有胃口的你,酸酸甜甜的味道 很好的打開我的食慾 食材:里肌肉片、鳳梨罐頭、蛋、青椒、太白粉、醬油、甜椒、蠔油米酒、番茄醬、洋蔥、糖、蘋果醋、鹽巴、水、鳳梨罐頭水 13 讚 20 分
鳳梨燉肉【電鍋料理.便當盒版】 便當盒X料理廚房 ➡️一般滷肉都會加砂糖或冰糖來增加甜味,但我們這次有鳳梨的自然甜味囉!因此砂糖跟冰糖就可以省略啦! 食材:鳳梨切塊、橄欖油、紅蘿蔔切塊(依個人喜好添加)、洋蔥、蒜頭、青蔥、小豆干、豬梅花肉切塊、醬油/醬油膏、白胡椒粉、米酒、水 15 讚 45 分
拍阿婆派(2023、R103周承勳郭竣升 ccshcook 這道料理是以台南當地當季的鳳梨所製作而成,而且製作過程簡單。酥脆的抓餅皮,包裹著酸酸甜甜的鳳梨餡,一口咬下,那種在嘴裡爆漿的感覺,... 食材:鳳梨、糖、奶油、抓餅皮、油、蛋 3 讚 45 分
鳳梨的逆襲(2021,R103) ccshcook 來自關廟的鳳梨,給我們展示什麼叫可盐可甜,什麼料理都hold的住 食材:鳳梨、紅黃甜椒、雞胸肉、蛋白、蛋黃、薄荷糖漿、低筋麵粉、氣泡水、砂糖、檸檬汁、鮮奶 5 讚 180 分
蔭鳳梨苦瓜滷肉【鑄鐵鍋】 人妻廚房日誌-Mandy 有別一般大家都用蔭鳳梨跟苦瓜,去跟雞肉配對煮成湯😂 苦瓜滷肉之前我加過黑豆豉,今天來點不一樣,加上蔭鳳梨跟中華鹽滷油豆腐一起滷,挑... 食材:五花肉/三層肉、苦瓜、紅粷醬油、鵪鶉蛋、市售蔭鳳梨罐頭湯汁、中華鹽滷油豆腐、中華鹽滷油豆腐滷汁、市售蔭鳳梨罐頭肉、水、薑片 3 一起做 251 讚 45 分
紅酒燉牛肉 湯瑪仕微食堂 紅酒燉牛肉又被稱為「勃根第牛肉」、「波爾多牛肉」,起源於十九世紀末的法國鄉村,是農民為了防止食物浪費,使用「Estouffade」... 食材:牛肋條、紅蘿蔔、番茄罐頭、月桂葉、麵粉、燉牛腩+醬汁、紅酒、黑胡椒、鹽、多蜜醬&紅酒、洋蔥、巴薩米克醋、鳳梨、西洋芹 49 讚 60 分