鮮魚

鮮魚炊飯-成功！

我很喜歡日式的炊飯，炊飯的重點好像是鍋子和水米的比例還有烹煮和悶的時間。材料可以放自己喜歡的。 這次試做的結果還蠻好吃的，下次再...

食材：沒有刺的魚、米、水、日式醬油

冬瓜鮮魚蒸

亂煮的新料理，意外好吃😋

食材：冬瓜、鯛魚片、香菜、大蒜🧄、純醬油、鹽、香油

鮮魚番茄湯麵

沒有過多調味 只有番茄的酸香、魚片的鮮 最天然純粹的原味就是讚 這裡有影片版 https://www.instagram.com...

食材：龍虎斑、番茄、鹽、洋蔥、白胡椒粉、任何麵、米酒

椒鹽鮮魚

食材：鮮魚片、地瓜粉、米酒、鹽、胡椒粉

咖哩鮮魚烏龍麵

一個人的冬天如何快速準備溫暖又兼具營養的一餐？ 和大家分享這道咖哩鮮魚烏龍麵！ 從備料到上桌不用15分鐘，湯咖哩方便又好吃😋

食材：鯛魚、烏龍麵、S&B 金牌咖哩塊 （中辣）、香菇、花椰菜、玉米筍、洋蔥、鹽巴、白胡椒粉、油

蛤蜊鮮魚湯

冬令進補，暖胃的好料理。

食材：鱸魚、蛤蜊（中）、糖、豆腐、鹽巴、蒜苗、白胡椒粉、洋蔥、米酒、蔥、雞蛋、薑

鮮魚湯 （用韓國牛骨湯，太簡單了！）

用韓國友人送的牛骨湯，湯頭鮮美，製作過程也超簡單。

食材：切塊魚頭、豆腐、薑片、鹽、韓國牛骨湯1包、水

炸鮮魚條

香香脆脆的炸鮮魚條 順口不油膩 無刺的魚菲力部位 老人小孩也都能安心食用 萬用好吃的麵糊漿 即使今天不炸魚 來炸肉條、杏包菇也相當...

食材：驢魚、麵粉、太白粉、泡打粉、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、水、食用油

鮮魚麵線（澎湖象魚）

象魚 又稱臭肚魚 是澎湖在地人愛吃的魚種 肉質細緻 細刺少 清蒸、蔥燒、煮麵線、煮湯都非常適合 \ 澎湖大海味海鮮行 / 購...

食材：澎湖象魚、澎湖麵線

蛤蜊鮮魚麵線

食材：海鱸魚、薑絲、柴魚粉、蔥花、鹽巴、蛤蜊、米酒

鮮魚粥 / 15分鐘煮好粥

不知道要煮什麼，冷凍常備鱸魚排肉質細緻沒腥味，煎香熬粥回到家15分鐘上桌。

食材：白飯、金目鱸魚排、油蔥酥、蒜瓣、鹽、白胡椒粉、蔥、油

鮮魚豆腐湯 / 暖湯懶人包

最近好冷，適合暖呼呼的暖湯，新鮮烏魚加上板豆腐，好喝。

食材：烏魚、板豆腐、老薑片、蔥白、米酒、鹽、白胡椒粉(提鮮用也可省略)、得意的一天頂級高油酸葵花油

鮮魚豆腐味噌湯

食材：魚、豆腐（丁）、味噌、蔥花、鹽、水

鮮魚蔬菜湯麵｜6個月副食品食譜

鮮甜的農純鄉寶寶高湯，加上寶寶專屬mini米麵，熬煮出清爽美味的鮮蔬魚高湯麵，不用加任何調味料，就是給孩子夏天好開胃的一道副食品料...

食材：農純鄉寶寶高湯－鮮蔬魚高湯口味、農純鄉mini米麵、鯛魚片、番茄、蘿蔔、洋蔥、蔥花

昆布高湯鮮魚粥-鮭魚鮪魚透抽干貝蔬菜雞蛋

這道料理其實是清冰箱料理之一 因某天中午買了一堆上引水產的生魚片 干貝 透抽 當下吃不完，怕壞掉又不想浪費 故晚餐就利用這些吃不完...

食材：白飯或隔夜飯、昆布柴魚高湯、生魚片（鮭魚，鮪魚）、胡椒粉、大干貝、薑絲、紅蘿蔔切絲、透抽或軟絲、蔥花、蟹肉棒、鴻禧菇、蔬菜（依個人喜歡什麼菜）、雞蛋

鮮魚炊飯

懶人廚房料理一定要會這道， 煮好這道色香味俱全的炊飯， 其實也不用麻煩準備其他的料理了～ 好吃又營養的鮮魚炊飯👌🏼 蘿阿姨愛用的...

食材：台灣鯛、米、毛豆、紅蘿蔔、木耳、薑、安食小品柴魚粉、安食小品黑豆醬油、黑胡椒粒

鮮魚絲瓜麵線

食材：魚、絲瓜、麵線、薑片、枸杞、麻油、水、米酒、鹽

鮮魚粥

如果懶得炒菜煮粥蠻適合 用白飯熬粥蔥蒜煸香魚片 最後加點香油跟蔥末提香 鮮美好吃的鮮魚粥，很可以

食材：海鱸魚片、白飯、鹽巴、蔥、白胡椒粉、蒜頭、香油、鮮菇、蔥末、米酒或水