鮮蝦料理

叻沙

外面吃一碗叻沙總是有點昂貴，除了買調理包，從調味湯頭開始自製其實不難哦！

食材：蝦米、蒜頭、Blentec調理機、紅蔥頭、NEOFLAM 不沾湯鍋、薑、乾香茅、辣椒、咖哩粉、蝦醬、COCO FRESCO 椰子油、雞湯、COCO FRESCO 椰奶、鹽、胡椒粉、油豆腐、魚丸、鮮蝦、麵條、豆芽菜

小孩不能吃辣很煩的韓式海鮮麵親子版

因為有小孩，所以略過了正統煮法（下辣椒粉炒料） 適合跟我們一樣，有小孩、但又很想吃有辣的海鮮麵的家庭 是一道非常簡單又快速的料...

食材：蒜末、薑末、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蔬菜、海鮮、泰國蝦（腳）、韓國麻油

【味道福爾摩莎】台南在地的好滋味-蝦仁飯

來台南觀光過的朋友就知道台南有間很有名的小吃 ，賣的是蝦仁飯，這蝦仁飯特別之處就是用『火燒蝦』，他有獨特的香氣，飯則是用炒蝦後的湯...

食材：火燒蝦仁、蔥、白飯、豬油、蛋、醬汁、醬油、味霖、二砂糖

蝦仁炒蛋 - {家常經典}

媽媽常作的經典料理之一，滑順的口感，還有入口滿滿的鮮蝦味，這都是讓人一吃就停不了口的秘訣，今天就和大家分享這一道食材簡單，作法快速...

食材：蝦仁、雞蛋、米酒、蔥花、鹽、白胡椒粉

櫻花蝦炒飯

隔夜飯最適合拿來做炒飯，炒飯最後再加入生食等級的飛魚卵口感多層次好好吃喔！

食材：蒜頭、櫻花蝦、鹽、雞蛋、黑胡椒、隔夜飯、飛魚卵、蔥花

《油燜大蝦》

"蝦"在香港人的廣東話發音為「哈」，就是哈哈大笑、歡樂喜慶。油燜大蝦色澤棗紅油亮、味道鮮美帶著微甜微酸。作法很簡單，讓人吮指回味的...

食材：蝦、青蔥、番茄醬、薑、米酒、蒜頭、砂糖、鹽、開水

龍蝦汁大蝦米型粉

意大利飯大家喜歡嗎？，米飯吸收了湯汁，加上濃滑的忌廉和芝士，白葡萄酒的香純作點綴，加任何配料都能俘虜我的心🤤 煮意大利飯其實不難，...

食材：米型粉、白蝦、罐頭龍蝦湯、車厘茄、白酒、洋蔥、蒜頭、乾蔥頭、新鮮百里香、黑胡椒、鹽、雞粉

家常炒米粉

常吃到的炒米粉，較多以醬油調整色香味；曾經吃過長輩炒出一盤白淨淨的炒米粉，看似無味，沒想到入口後油香、鹹香及所有炒料香一應俱全，美...

食材：米粉、豬肉絲、薑泥、紅蘿蔔絲、鹽巴、高麗菜絲、糖、植物油、乾蝦皮、白胡椒粉、乾香菇、米酒、紅蔥頭末、韮菜段、芹菜珠、香油、水

自家製香菜蝦丸子 ~ 蕃茄蝦丸蘿蔔湯

冬天在吃火鍋時 要是能吃到自家製的丸子 一定會更加的溫暖吧 ~ ivy常做丸子 這次就來做個香氣十足的香菜蝦丸子 ! ...

食材：鮮蝦、豬絞肉、鹽、香菜、白胡椒粉、米酒

櫻花蝦炒韭菜

食材：韭菜、櫻花蝦、水、鮮味炒手、米酒

電鍋料理：超鮮美之鮮蝦香菇蒸蛋

把蛋跟調味料混合後，再放入鮮蝦、香菇，讓你吃第一口就停不下來！

食材：蛋、高湯、醬油、味霖、香菇、鮮蝦

型男主廚詹姆士中式料理 茄汁明蝦

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO，專業級三片式刀頭，有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍，快速均勻攪拌食材。搭配2...

食材：明蝦、番茄醬、洋蔥、牛番茄、香油、薑片、蒜仁、蔥、糖、醬油、鹽巴、胡椒

辣爆海蝦

食材：海蝦、子天指（切粒）、薑（切片）、蒜頭（切片）、乾葱頭（切碎）、葱（切段）、調味：鹽、胡椒粉、米酒、調味：豉油、清水

鮮蝦野菇焗烤飯

簡易白醬焗烤，在家也能吃義式焗烤餐

食材：草蝦、洋蔥、菇菌類、高湯、牛奶、白飯

蝦仁炒豆苗

豆苗含有豐富的維他命B1、B2、E、鈣、蛋白質 而蝦仁則有健腦、養胃、潤腸的的功效.清甜的豆苗加上茄汁蝦仁的酸甜.令人意想不到的滋味.

食材：蝦仁、豆苗<超市購買>、番茄醬、醬油、砂糖、酒

茶蝦飯

來一道顧胃的苦茶油料理，就是茶蝦飯~在電視上看到這道在某餐廳的熱銷菜，餐廳太遠了，看得到，吃不到，那就自已動手來做做看，尤其又是苦...

食材：蝦子、古茶油、洋蔥、薑末、蒜末、青蔥、隔夜飯

大蝦沙拉~~辦桌前菜的味道!!

大蝦沙拉就是有種辦桌前菜的味道呀:) 我愛蝦子還有美乃滋^^" 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitch...

食材：大蝦、高麗菜絲、美乃滋