
薑味鮑魚
Greatcake大工程落毛鳳凰不如雞. 現煮鮑魚,比解凍再料理的鮑魚美味, 罐頭鮑魚就不用說了.
食材:凍凍鮑魚、醬油、薑片
落毛鳳凰不如雞. 現煮鮑魚,比解凍再料理的鮑魚美味, 罐頭鮑魚就不用說了.
食材:凍凍鮑魚、醬油、薑片
用奶油煎香蒜末、鮑魚,再搭配在一起擺盤,一道桌上佳餚就完成了
食材:九孔鮑魚、蒜頭、奶油
金玉梅酒醉鮑魚,寓意著金玉滿堂,花開富貴。味道清新甘甜,口感爽脆,好受親友歡迎。 食譜影片:https://youtu.be/5A...
食材:鮑魚、醉雞汁、魚膠粉、梅酒、熱水、紫蘇葉 (自選)
這道菜花最久時間是在清洗鮑魚😂
食材:新鮮鮑魚、日式醬油、味醂、冰糖、清酒、水、冰水
好吃素食
食材:素食鮑魚、四季豆
罐頭在手,不會失手⋯ 湯汁攪飯包準立馬掃盤!
食材:鮑魚罐頭、雞腿、薑片、花雕酒
蠔皇極品鮑魚罐頭,有著完整飽滿的即食鮑魚,再結合干貝、鮮蝦與新鮮蔬菜,佐以鮑魚罐頭湯汁、蒸魚醬油的風味,融合成豐富滋味的高級海鮮羹...
食材:新鮮干貝、鮮蝦、李錦記蒸魚醬油、蟳味棒、李錦記蠔皇極品鮑魚、紅蘿蔔、李錦記蠔皇極品鮑魚汁、金針菇、烏醋、木耳、香油、竹筍、白胡椒粉、太白粉、香菜
鮑魚與鮑汁搭配蔬菜一起燴煮,善用鮑魚醬汁的鮮甜,讓蔬菜嚐起來更入味可口,簡單輕鬆的料理方式,加上適當的擺盤,就能呈現一道色香味俱全...
食材:市售墨西哥風味鮑魚、蔥、鮑魚醬汁、蠔油、青江菜、香油、太白粉
一定要把這道加入年菜菜單 因為它做法簡單又美味 舖/淋/蒸 簡單快速上菜三步驟 海鮮和蒜蓉醬極為搭配。 還能保留食材的原汁原味 蒜...
食材:帶殼鮑魚、粉絲、沙拉油、蔥絲、香油、蒜末、辣椒絲、醬油膏、開水、烏醋、糖
【海鲜鲍鱼粥】味道鲜美,吃了包过瘾! https://www.youtube.com/watch?v=SBJKmTG7JXw &...
食材:大米、鲍鱼、蛤蜊、鲜虾、蟹条、香菇、青葱、紫菜、盐、胡椒粉、香油、鱼露
過年必吃的長年菜,微苦的風味總是讓許多人為之卻步。 將新鮮的芥菜經過汆燙與冰鎮,保持翠綠、去除苦味,再加入 XO 醬與鮑魚來拌炒,...
食材:芥菜、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、薑、李錦記蠔皇極品鮑魚、清水 (汆燙用)、李錦記蠔皇極品鮑魚汁、食用油 (汆燙用)、李錦記 XO 醬、鹽 (汆燙用)、白胡椒粉、冰水 (冰鎮用)
過年禮籃裡的鮑魚罐頭,總不知道該怎麼料理才好~ 突發奇想,既然有鮑魚雞湯,拿來燜雞,應該也不錯吧,試試~
食材:雞、鮑魚罐頭、大白菜、薑
鮑魚Q彈軟嫩
食材:鮑魚
ㄧ道適合年節的宴客菜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...
食材:無骨雞腿、鮑魚、沙薑粉(三奈)、蠔油、黃酒、蒜末、薑片、蔥(分蔥白 蔥綠)、老抽、生抽、黑胡椒粉、糖、香油
利用鮑魚, 蛋黃, 香菇條擺飾做成像鳳眼的台菜, 也有用蒸蛋做底再加上擺飾. 這次沒有蒸蛋但另煮高湯水淋上食材也呈現一道完美的料理...
食材:鮑魚、乾香菇(泡軟)、A) 鹽、甜豆、鮮味露、魚板、B) 鹽 1小匙,、花枝漿、米酒、雞蛋、香油、濃縮雞汁、C. 太白粉水
簡單好吃還上得了台面~ 年菜多買的鮑魚三兩下做成了一道 居酒屋的下酒菜,下次家裡宴客時可以考慮的菜單喔~
食材:鮑魚、蒜末、黑胡椒、無鹽奶油、白酒、海鹽
乾的日本刺參其實是一樣不便宜的食材,讓我又愛又恨的,也只有在過年期間才捨得買,不過吃過我先前po的私房涼拌刺參和今天這道私房紅燒刺...
食材:日本刺參、宜蘭蔥、大蒜仁、黑早香菇(小)、高麗菜、李錦記蠔油、白胡椒粉、雞高湯塊、花雕酒、油(炸物)、太白粉、紅燒吉品鮑(6入)
天時暑熱,做一味海鮮凍食真的令人食慾大增。 材料非常簡單,只要提前預備,新手都能做到
食材:鮑魚、蝦、杞子、龍眼乾 (桂圓)、花雕酒、糟鹵、糖、月桂葉、雞湯