魚

紅燒豆鼓白鯧魚

食材：白鯧魚、蔥、豆鼓、鹽、薑、米酒、辣椒

南洋風味魚露金勾蝦炒青菜

雖說是一道簡單的家常菜、加入了新元素、蹦出新滋味……趕快來試試看吧～

食材：青菜一把、金勾蝦、蒜末、黑白芝麻、魚露、味霖、米酒、橄欖油、水

韓式蒸蛋

初次做韓式蒸蛋,與我想像的完全不同. 加點泡打粉,蓬鬆感真佳,但帶點扎實感. 韓式蝦醬不腥多提鮮. 簡單易做無油無負擔適合當作早餐...

食材：雞蛋、泡打粉、昆布柴魚高湯、韓式蝦醬、味霖、胡椒粉、粗辣椒粉

越南生春捲

晶瑩剔透、顏色繽紛的越南生春捲，是很多人到越南餐廳會點的一道菜。越南春捲和中式春捲最大的不同是春捲皮，不像中式的薄麵皮，而是用稻米...

食材：越南春捲皮、越南米線、檸檬(榨汁)、生菜葉、辣椒(切圈)、火鍋豬肉片、魚露、蝦仁、蒜泥、洋蔥、糖、九層塔、水

清蒸無骨鯛魚片佐酸辣醬油

簡單免顧火，清爽好滋味😋

食材：台灣鯛魚片、蔥末、蒜末、薑末、辣椒末、醬油、醬油膏、白醋、香油

古早味醬香滷無刺虱目魚肚

這是一道從小吃到大的滷虱目魚，多出來的薑味醬油汁拿來澆飯，是讓人一想到就流口水的好滋味。 媽媽的古早味就是調味簡單，所以醬油、糖...

食材：無刺虱目魚肚、薑片、醬油、糖（酌量使用）、水（可加點米酒）

魚片牡蠣粥

用魚頭和魚骨熬湯，完全不浪費食材，加上滿滿的魚片和牡蠣，還有清香的芹菜末一起熬煮，更是湯鮮味美，料好實在，喝了保證元氣滿滿，暖心又暖胃！

食材：水、鱸魚、薑片、芹菜、隔夜飯、牡蠣、小白菜、鹽、白胡椒粉

鮭魚西京燒-氣炸鍋版本

西京燒其實就是用味噌來醃魚，啾啾個人很喜歡吃鮭魚，因為他是於當中刺沒有那麼多，又有豐富營養和很好的油脂，搭配味噌和焦糖的口感！超讚...

食材：鮭魚、味噌、味醂、米酒、糖

簡單好料理：乾煎肉魚、醬油肉魚（乾、濕）

食材：肉魚、老薑、鹽巴（濕的可不加）、醬油（乾的不用加）

雞蛋料理 <披薩> 燻鮭魚蒔蘿蛋披薩

想要吃披薩但是怕胖! 那就將麵皮換成雞蛋好了! 將蛋做成麵皮在把食材往上堆疊, 外觀美麗而且還好吃!

食材：蛋、煙燻鮭魚、蒔蘿粉、酸豆、小番茄、海鹽、西班牙煙燻粉、橄欖油

味噌檸檸檬烤魚

將味噌醬料塗滿魚片，入烤箱15分鐘，就輕鬆完成一道日式早餐的主菜了。

食材：(吳郭)魚片、味噌、芝麻醬或白芝麻、檸檬汁、美乃滋、糖、油

蘋果雞肉鮮蝦溫沙拉

華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽，在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 此道料理有豐富的蛋白質、膳食纖維食、茄紅素...

食材：華盛頓富士蘋果丁、雞胸肉丁、醬油、蝦仁、糖、魚露、鴻禧菇、玉米粉、白醋、杏鮑菇（段）、黑胡椒粉、蕃茄丁、蒜片、洋蔥絲、九層塔碎、生菜（段）、生菜、腰果碎、蔓越莓乾碎

泰式打抛豬

天氣陰晴不定讓人心情反反覆覆吃不下飯怎麼辦呢？ 就來個酸爽的打拋豬開胃吧！

食材：豬絞肉、蒜頭、砂糖、辣椒、蠔油、小番茄、醬油、九層塔、米酒、檸檬、魚露(可用醬油+白醋1:1替代

幽庵燒

日料中的基本款，相對來說也是比較簡單的一道，在家就可以輕鬆完成，美味至極噢！ 部落格： https://home.gamer.c...

食材：白帶魚、清酒、味醂、日式醬油、夏柑

五色鮮蔬鮭魚燕麥釜飯

電鍋是媽媽們夏日備餐的好幫手!一鍋到底,無需苦守廚房,讓夏天做飯不再是一種煎熬.燕麥富含水溶性膳食纖維,有助於降低血中低密度膽固醇...

食材：燕麥片、鮭魚、柳松菇、雪白菇、紅椒、黃椒、四季豆、醬油、橄欖油、青蔥

日式辣泡菜蕎麥涼麵

每次過年，回到國境之南都以為身處盛夏，因此分享這道"キムチぶっかけ蕎麦"，邀您也來消消暑氣吧！ 🍜相關食譜：「日式蕎麥涼麵/ざる...

食材：蕎麥麵、溏心蛋、辣泡菜、蔥、朝鮮海苔、鰹魚麵味露、熟白芝麻

香烤味噌鮭魚

簡單又方便的烤魚，醃好之後隨時拿出來烤，超美味的

食材：鮭魚、味噌、米酒、糖、小黃瓜（配色用，可不放）